En iyi kırk zanaatkar sızma zeytinyağı şirketi (kılavuza dahildir Terred'Olio 2021) ve Garfagnana kasabından Emilia'nın keçi peynirlerine, EVO yağlı dondurmalarından Caserta buffalo mozzarella'ya, Friuli alabalığından İtalya'da yetiştirilen havyara, Maremma pecorino'sundan geçerek ülkenin yiyecek ve şarabının en iyi ifadelerinden bazıları , panettone ve EVO yağlı çikolatalara kadar: 11 Cuma - 13 Haziran Pazar günleri arasında Pietrasanta'da Maestrod'olio ile sahnelenen İtalyan özgünlüğü, usta tarafından düzenlenen kaliteli sızma zeytinyağının harika etkinliği Fausto Borella.
Tadımlar, gösteri mutfağı, konuşmalar, ustalık sınıfları ve yetişkinler ve çocuklar için atölyeler dahil olmak üzere sarı altın ve iyi yemeklere ayrılmış üç gün (ücretsiz giriş ile) olacaktır.
Fausto Borella, "Etkinliğin bir tür 'sıfır noktasını' temsil eden geçen yılki başarıdan sonra, mermer şehrini üç gün boyunca kaliteli saflığın başkenti ilan edecek büyük bir pazar sergisini yeniden üretiyoruz. zeytinyağı ve herkese mükemmel yerel ürünleri, hatta çoğu zaman varlığı bilinmeyen niş ürünleri tatma, tanıma ve satın alma fırsatı sunacak. Niyetimiz açıkça İtalya'ya petrol ve turizme yeni bir ivme kazandırmak ve aynı zamanda Versilia ve Toskana'nın iyi yemek kültürü, şenlik sanatı ve restoran endüstrisi üzerindeki ilgiyi yeniden canlandırmak” dedi.
Ödüllü ve yıldızlı şefler gibi Ahırı İşaretle (Ora d'Aria restoranı, Floransa), Andrea Mattei (Bistrot restoranı, Forte dei Marmi) e Christopher Trapanii (Byron Hotel'in La Magnolia restoranı, Forte dei Marmi), ailenin yanında Stefanini, ilkinden taze Michelin yıldızı Marina di Pietrasanta'daki Franco Mare restoranı, Viareggio'daki Romano restoranı ve bölgedeki diğer büyük restoranlar, sızma zeytinyağı bazlı kreasyonlarını ilginç gösteri mutfağı sırasında tanıtacak.
Ancak Versilia'nın "küçük Atina"sının tarihi merkezi de üç gün boyunca öğretmenlerin ve beslenme uzmanlarının - dahil olduğu büyük bir açık hava "sınıfı" olacak. Sara Farnetti, tıp ve sağlık dünyasının büyük şahsiyetleri - sağlıklı beslenmenin önemi ve Akdeniz diyetinde kaliteli sızma zeytinyağı kullanımı hakkında bilgilendirici anlar ve seminerler verecekler.
Son olarak, meraklılar ve yeni başlayanlar için, Maestrod'Oil Crowns and Gems of the Terred'Olio 2021 kılavuzunu kazanan en iyi etiketlere ayrılmış olanlardan başlayarak EVO yağının teknik tadımlarına yer olacak. şampanya ve harika İtalyan şarapları. Her şey, 450'den fazla yüzme tesisi, restoran ve konaklama tesisi ile on kilometrelik sahil şeridi sayesinde her zaman en popüler yaz turizm destinasyonlarından biri olan Tiren Denizi'nin en çağrışımcı ve büyülü yerlerinden biri olan Pietrasanta'nın fonunda. Forte dei Marmi'den Viareggio'ya yüz binlerce tatilciyi ağırlayan .
