Yeni biten ilkbaharda, sıcaklıklar açısından "İtalya'da +1,9 derecelik bir anormallik vardı ve 50-1971 dönemine göre yaklaşık %2000'lik bir açıkla üçüncü en kurak bahar oldu". Ayrıca, “İtalya'daki meteorolojik bahar sıralamasında 1800'den bu yana en kurak üçüncü ve bir yaklaşık %50 su açığı kıştan sonra da %48 daha az yağışla en kuraklar arasında üçüncü sırada yer aldı”. Başka bir deyişle, 2017'de ülke genelinde yaklaşık 20 milyar metreküp su eksik olacak, bu da tüm Como gölüne eşit bir su hacmi.
Coldiretti'nin söylediği bu Ulusal İklim Veri Merkezi Noaa'dan alınan klimatolojik verilere dayanmaktadır, buradan "dünya yüzeyindeki ve okyanuslardaki küresel ortalama sıcaklığın, yirminci yüzyılın ortalamasına kıyasla 0,29 derece daha yüksek, hatta bu dönemde kaydedilen en yüksek ikinci sıcaklık olduğu" ortaya çıkıyor.
"Çiftçiler - devam ediyor Coldiretti - üretimi kurtarmak için acil sulamaya başvurmalı". "Sebzeden meyveye, tahıldan domatese, aynı zamanda ayçiçeğinden, üzüm bağlarından ve büyük tipik peynirler için süt üretimi için hayvan yemi için saman risk altındadır". "Sıcak stresi, yüksek sıcaklıktaki ineklerin normal dönemlere göre yaklaşık %20'ye kadar daha az süt ürettiği çiftliklerdeki hayvanları da etkiledi" diye ekledi. Tüm Yarımadayı etkisi altına alan kuraklık. Avrupa, Afrika ve Kuzey Amerika'nın çoğunda ortalamanın üzerinde bahar sıcaklıkları kaydedildi.
Coldiretti'nin başkanı ve Avrupalı çiftçilerin (Copa) başkan yardımcısı, "Tarım, iklim değişikliğinin sonuçlarını her gün diğer tüm sektörlerden daha fazla deneyimleyen bir ekonomik faaliyettir, ancak aynı zamanda bunlarla mücadele etmeye en kararlı sektördür" diyor. Roberto Moncalvo, “bakım, tasarruf, su geri kazanımı ve geri dönüşüm müdahalelerine, bilgilendirme kampanyalarına ve suyun doğru kullanımı konusunda eğitim, düşük tüketimli sulama sistemlerinin yaygınlaştırılması taahhüdü, aynı zamanda düşük su gereksinimleri olan mahsullerin geliştirilmesi için araştırma ve yenilik".
