22 28 Mart 2021 Gönderen craft bira tutkunlarının merakla beklediği etkinlik gerçekleşecek: the İtalya Bira Haftası. Özelleşmiş mağazaların kapanmasının tüm tedarik zincirini zora soktuğu son derece hassas bir dönemde sektörü desteklemek, ilgiyi yüksek tutmak ve tüketimi desteklemek amacıyla Craft Beer Week'in adı ve önerisi yenilendi. teste tabi tutulur.
tarafından tanıtılan etkinlik, Bira Günlükleri, Romalı görünümünü terk eder ve ulusal bir boyut kazanır. Tadımlar, halka açık buluşmalar, toplantılar, musluk devirleri, yayınlanmamış bira sunumları, web seminerleri, sosyal ağlardaki canlı yayınlar ve çevrimiçi bira satın almaya adanmış promosyonlarla İtalya genelinde yüzlerce taraftarın katılımını görecek olan 2021 baskısı için birçok girişim.
On birinci baskı için, bireysel üyeler tarafından teşvik edilen faaliyetler, sağlık krizi ve enfeksiyonun yayılmasını kontrol altına almak için ilgili kısıtlamalar tarafından şartlandırılacaktır. Dijital versiyonunda da tüm ulusal gerçekleri içerecek birçok girişim var: bira fabrikaları, barlar, bira dükkanları, restoranlar ve dernekler yeni fikirleri yaymak için birleşin. Her üyenin sitede kendi sayfası olacaktır. italyabeerweek.com büyük paylaşımlı takvimde kendi girişimlerini girebileceği yer.
2021 baskısı ayrıca "Sosyete Balosu”, İtalyan butik bira fabrikalarının tüm yeniliklerini tatma randevusu. Eşsesli festivalin yokluğunda yerli bir versiyon planlanıyor "Home Edition”: Doğrudan e-ticaret sitesinden satın alınabilen, birçok üreticiden 13 bira içeren bir kutunun çevrimiçi satışı 1001 bira.. Yenilikler arasında, "Debutante del debutante", yani Premo Lallemand'ın yeni bira kazananı, geçen yıl işine başlayan tüm üreticilere ithaf edilmiştir.
"Butik bira artık genel halk tarafından tanıtılacak niş bir ürün değil. Giderek daha fazla talepte bulunan ve sürekli mayalanan bir dünyanın gelişimini takip etmek isteyen pek çok içme alışkanlığı var" dedi. andrea turco, Cronache di Birra'nın yazı işleri müdürü.
Andrea Turco ile birlikte organizatör Salvatore Cosenza bunun yerine sağlık acil durumu nedeniyle yeni bir formatın yeniden düşünülmesi gerektiğinin altını çizdi. Buna rağmen, gerekli tüm önlemler alınarak, keyifli anların bizzat paylaşılabilmesi umudu devam ediyor.
Son yıllarda butik bira sektörü İtalya'da da yol almayı başardı: 311'da 2010 bira fabrikasından 1000'in üzerine çıktı, iç ve ihracat pazarlarında katlanarak artan satış hacimleri ve yaklaşık 7 milyar Euro'luk ciro ile . Sürekli genişleyen teklif ve artık niş olmayan bu ürünü satın alma olasılığı, büyük ölçekli dağıtımda bile gerçek bir zanaat bira devrimi. Ülkemizde craft bira tarihi diğer ülkelere göre kesinlikle daha yeni olmakla birlikte Made in Italy imzalı mükemmel üretimlerle doludur.
