İtalya, Avrupa Birliği'nden (AB) aldığı PDO, PGI ve TSG ödüllerinin sayısında AB ülkeleri arasında birinci sırada yer alıyor. Bu, 31 Aralık 2013 itibariyle tanınan kaliteli tarımsal gıda ürünlerinin 261'si aktif olan 13 (2012'den 252 daha fazla) olduğu Istat tarafından bildirildi.
Sektörler arasında ödül sayısı bakımından meyve-sebze ve tahıllar (101 ürün) öne çıkarken, bunu peynirler (47), sızma zeytinyağı (43) ve et müstahzarları (37) takip ediyor. Taze etler ve diğer sektörler sırasıyla beş ve 28 spesiyalite içermektedir. Bununla birlikte, bölgeler arasında en fazla PDO ve PGI'ye sahip olanlar, sırasıyla 39 ve 36 tanınan ürünle Emilia-Romagna ve Veneto'dur.
Kaliteli tarım-gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmeci sayısı da artarak 80.435 yılına göre %0,3 artışla 2012 adede ulaşıyor. Bunların %91,2'si münhasıran üretim, %6,6'sı dönüşüm faaliyetlerinde bulunuyor; kalan %2,2 ise her iki faaliyeti de yürütmektedir.
Kaliteli İtalyan ürünlerinin İtalya'da ve yurtdışında elde edeceği toplam ciro 13 milyar avroyu aşacaktır. Istat raporunun yayınlanması vesilesiyle ve Coldiretti tarafından yapılan bir tahminle bunu ortaya çıkarmak için: derneğe göre toplam cironun yarısı, Parmigiano Reggiano, Grana Padano ve Parma Jambon olmak üzere yalnızca üç ürün tarafından gerçekleştirilecekti. .
60 milyar avronun üzerinde ciroya sahip tüm bu "İtalyan sesi" ürünler (yani, İtalyan olmasalar da İtalyan ruhunu hatırlatan ürünler) tarafından durdurulmasaydı, daha fazla büyümeye mahkum olacak rakamlar. Dünya çapında.
