Aile şirketi tutkusu ve mesleğinden gurur duymanın yanı sıra yenilikçilik, uluslararasılaşma, risk alma zevki, pazara açıklık, uzun vadeli vizyon ve - son olarak ama en önemlisi - kişinin ülkesine olan sevgisi. Her gün böyle bir girişimciyle tanışmak istersin ama bu bir serap değil. Bunlardan biri, Castiglione delle Stiviere'den Mantua'dan 56 yaşındaki Luciano Bertani, erkek kardeşi Sergio ve Bertani ailesinin diğer şubeleriyle birlikte otomobil nakliyecilerinde İtalya ve Avrupa'nın önde gelen şirketlerinden Bertani Trasporti'nin yönetiminde genel müdür. daha yakın bir zamanda, kaliteli İtalyan mutfağını dünya çapında tanıtmayı ve yaymayı amaçlayan orijinal bir gurme kulübü olan del Palato Italiano'nun kurucusu. Luciano Bertani gibi girişimciler ilgi odağı olmayı sevmezler ve işleri sözlere tercih ederler, ancak nadiren konuştukları durumlarda asla önemsiz olmazlar. İşte Luciano Bertani'nin FIRSonline'a verdiği röportaj.
FIRSTOnline – Bay Bertani, İtalya'daki en büyük araba nakliyecileri ve araba nakliyecileri gruplarından birinin başkanısınız, ancak birkaç yıldır "Il Palato Italiano" gurme kulübü kurarak İtalyan yemeklerine yaptığınız yatırımları çeşitlendirdiniz: sizinki ilginç bir hikaye ve sizinki, İtalya'nın ve aynı zamanda ülkenin en zengin bölgelerinden birinde orta ölçekli işletmelerin dördüncü kapitalizminin ve aile kapitalizminin nabzını tutacak ayrıcalıklı bir gözlemevi. Araba ve ulaşım pazarından ve yiyecek ve şarap gibi kaliteli tüketim pazarından hangi sinyaller geliyor?
BERTANI – Her zaman İtalyan ekonomisinin lokomotifi olan otomotiv endüstrisinden gelen işaretler net bir toparlanma yönünde. Ne yazık ki ailelerin ve işletmelerin çöküşüne yol açan karanlık yılların ardından bugün nihayet otomobil ve ulaşım sektöründe güven ve yatırımlar geri döndü. İstatistiklerin ötesinde, bankalar bir kez daha hak edene kredi veriyor ve başta Sergio Marchionne'nin devriminin meyvelerini toplayan FCA olmak üzere otomobil üreticileri, müşterilerini memnun edecek doğru modellere sahip. İtalya'ya bizim açımızdan bakıldığında, bunlar bugüne ve geleceğe inanmak için sebeplerdir.
FIRSOnline – İtalyan damak zevkinin temel işi olan yiyecek ve şarap için de?
BERTANI – Burada durum biraz farklı, çünkü Made in Italy mutfağına yönelik teşvik edici sinyaller ülkemizden çok dışarıdan geliyor, çünkü burada kaliteli tüketim döngüsü henüz tam olarak yeniden başlamadı ve iş istikrarsızlığı ve gelir durgunluğu ağır basıyor ailelerimiz üzerinde. Ancak yabancılar, kaliteli yemekleri ve İtalyanların bunu sunma şeklini her geçen gün daha fazla takdir ediyor. Dünyadaki gurmeler arasında İtalyanlığa olan talep etkileyici ve bu nedenle İtalyan damak zevkinin referans pazarı ulusal değil dünyadır. Sınırlarımızın ötesinde, ülkemizin tarihi, kültürü ve gelenekleri ile iç içe geçmesini bilen, kaliteli yemek sunmasını bilenler için ilginç fırsatlar görüyoruz ve başlattıkları meydan okuma tam da bu yönde ilerliyor. İtalya'nın her zaman hatırlayamadığımız ülkemizin mükemmelliklerinden biri olan kaliteli mutfağıyla da dünyada büyümesine yardımcı olmak istiyoruz.
FIRSTonline – Bunca yıllık durgunluktan sonra, bugün ülkede ve girişimciler arasında bir intikam arzusu var mı?
BERTANI – Evet, üretim dünyasının her seviyesinde intikam arzusu var. Ancak intikam arzusuyla birlikte, kriz herkese cennetten iyileşme yağmuru yağmadığını ve insanın artık defne üzerinde yaşayamayacağını öğretti: kendini yeniden keşfetmek herkes için ve her şeyden önce bizimki gibi şirketler için kategorik bir zorunluluk haline geldi. uluslararası pazarlarda bulunan ve dış rekabetle uğraşmak zorunda olan pazarlardır.
FIRSTonline – Sizin durumunuzda ve önde gelen araba nakliyecileri ve uluslararası araba nakliyecileri grubu olan Bertani Trasporti'nin durumunda, kendinizi yeniden keşfetmek ne anlama geliyor?
BERTANI – Temel olarak üç şey ifade ediyor: piyasaların küresel doğasının farkına varmak, insanların alışkanlıklarını incelemek ve beş yıl önce hayal bile edilemeyen ihtiyaçlara cevap vermek; kaliteye odaklanmak ve her konuda müşteri memnuniyetine maksimum özen göstermek; İtalyan ve Avrupa ekonomisinin evrimsel eğilimleri ile kurumsal stratejileri uzlaştırmak. İşte bu yüzden fedakarlıklar gerektiren ve önemli riskler almayı düşünen, ancak sizi işi bilmeye, doğru dengeyi bulmaya ve ekip çalışmasına güvenmeye mecbur eden işime aşığım: bu, babam Guglielmo'nun bana bıraktığı harika ders. kardeşleri Mario ve Renato (bugün Renato, Bertani Trasporti Group'un başkanıdır) ile birlikte Bertani'nin doğuşunun ve büyümesinin mimarıydı ve başarımızın anahtarıydı.
FIRSTonline – Bay Bertani, girişimcilik hikayeniz nasıl başladı ve bugün Bertani Trasporti nedir?
BERTANI – Ben, 50'lerin ortalarında kurulan ve on yıllar boyunca kendini yenileyerek İtalya'da araba taşımacılığında lider ve önde gelen operatörlerden biri haline gelen tipik bir aile kapitalizmi şirketinin ikinci nesil girişimcisiyim. Avrupa'da araba nakliyecileri sektörü. Bugün 700 aracımız, binden fazla çalışanımız, İtalya'da ve Almanya ve Polonya'da 10'dan fazla fabrikamız, 200 milyon avroyu aşan bir ciromuz (%70 İtalya'da ve %30 yurtdışında) ve tüm büyük otomobil üreticileri için çalışıyoruz. FCA'dan Volkswagen'e, Mercedes, Toyota, Ford'dan BMW'ye yıllar içinde güvenini kazanıp koruduğumuz.
FIRSTonline – Büyümeniz adım adım iç hatlardan geçti, ancak geçen yıl araba taşıma sektöründeki en büyük İtalyan rakiplerinizden biri olan Elia of Torino'yu satın aldınız: bu istisnai bir gerçek mi yoksa alışveriş arzusu kendini tekrar edebilir mi?
BERTANI – Her zaman organik olarak büyüdük ve her zaman maliyet ve fayda arasındaki dengeye dikkat ettik, ancak avantajlı bir fırsat karşımıza çıkarsa, geri durmuyoruz: Elia'ya yıllardır kur yapıyoruz ve en kısa sürede Elia'ya kur yapıyoruz. şans, elimizden kaçmasına izin vermedik. Harika bir şirket, 350 çalışanı var ve bize bizimkinden farklı müşterilerle ilişki kurmayı öğretti: Bu operasyondan çok memnunuz.
FIRSTonline – Sizinki, aile kökenli Dördüncü kapitalizmin klasik orta-büyük şirketi ve genellikle sizinki gibi şirketler diğerlerinden daha dinamik, daha istikrarlı, orta-uzun vadeli bir vizyona sahipler, ancak büyümeyi desteklemede yetersiz büyüklük veya kapitalizasyon eksikliği sorunları ve pazara açılma ve nesiller arası ciroda sorunlar. Bertani Trasporti için işler nasıl?
BERTANI – Artık ulusal değil, Avrupalı olan modern pazarda, araba taşıma sektöründe de büyümek bir zorunluluk haline geldi ve Elia ile hazır olduğumuzu gösterdik. Büyüme nasıl finanse edilir? Her şeyden önce iç kaynaklarla: bu, her yıl kârların esas olarak varlıkları güçlendirmeye gittiği ve borçların sıkı kontrol altında tutulması gerektiği anlamına gelir. Gelecek için, Borsa ile ilgili herhangi bir ideolojik önyargımız yok ve onu dışlamıyoruz, ancak kotasyonun bize hizmet edecekse büyümek için bir araç olduğunu ama bir amaç olmadığını biliyoruz. Bu da bize piyasa ile ilişkiler için bir yol gösteriyor.
FIRSTonline – Ne anlamda?
BERTANI – Başarımızın şanslarından birinin, her zaman her şekilde korunması gereken bir varlık olan ailemizin tüm kollarının müthiş uyumu olduğunu saklayamayız. Bu nedenle, sermayenin açılmasına ve dışarıdan yöneticilerin girişine çok dikkat etmemiz gerekiyor, ancak bu nedenle, isterlerse çocuklarımız Bertani'de çalışabilirler, ancak işlerini kazanmak zorundalar diyoruz: onlar kalıtsal olarak değil, tüm çalışanları dinlemek ve saygı duymak için doğru tutku, beceri ve dengeye sahip olduklarını gösterirlerse bizimle kalabilirler.
FIRSTonline – Girişimcilik tarihinizin belirli bir noktasında, tamamen farklı bir alana yatırım yapmaya karar verdiniz ve İtalyan yemeklerini ve şaraplarını dünya çapında tanıtmayı amaçlayan bir gurme kulübü olan Palato Italiano'yu kurdunuz. yüksek kaliteli mutfak etkinliklerinden e-ticarete, telepişirmeden tarif arşivine: neden? Bu fikir nasıl ortaya çıktı?
BERTANI – Bu, Madonna di Campiglio'daki otelci bir aileden gelen ve konaklama sektöründe hatırı sayılır bir deneyime sahip olan eşimle birlikte odaklandığımız bir fikir ve aslında Il Palato Italiano, Bertani Trasporti'ye ait değil, tamamen kişisel bir fikir. . 2014 yılının sonunda doğan bu yeni projenin temelinde başlıca üç neden var. Birincisi, çocuklarım için bir girişimcilik eğitimi alanı yaratma ve onlara küçük bir şirkete girmenin ve onu başarıya götürmek ve onu büyütmek için çalışmanın ne demek olduğunu öğretmek arzusu, tıpkı benim için Bertani Trasporti'de olduğu gibi. İkinci neden ise gıda ve şarap gibi rakipsiz olduğu ve doğru ürün ve üreticilerin seçilmesiyle geliştirilmesi gereken bir alanda İtalya'ya yardım etmektir. Üçüncü neden, Il Palato Italiano'yu yurtdışında büyümeye ve mutfağımızın İtalyan mükemmelliğinden başlayarak uluslararası bir müşteri kitlesini hemen yakalamaya zorlayan yeni girişimcilik mücadelesinin uluslararasılığıdır.
FIRSOnline – Bu yüzden mi genel merkez olarak Bolzano'yu seçtiniz?
BERTANI – Sadece bunun için değil. Kesinlikle Bolzano, İtalya ve Avrupa arasında doğru kavşak noktasındadır ve ülkemizden ve ayrıca Avusturya, Almanya ve İsviçre'den kaliteli müşterileri daha kolay çekebilir, ancak Bolzano'yu seçti çünkü Güney Tirol Eyaleti ve Bölgesi yatırımları nasıl çekeceğini biliyor ve onlar yerleşimimizi kolaylaştırmak için her şeyi yaptı, bize 30 gün içinde yer buldu ve İtalya'nın diğer bölgelerinde İncil'de geçen sürelere sahip olan bürokratik yetkilerin yolunu ve sürelerini basitleştirdi.
FIRSTonline – Palato Italiano'ya ne kadar yatırım yaptınız ve ne zaman başa dönmeyi düşünüyorsunuz?
BERTANI – Aile yatırımlarımın reklamını yapmaktansa gerçekleri dile getirmeyi daha çok seviyorum ama şunu söyleyebilirim ki, yakın zamanda dengeli bir bütçe hedefiyle hemen geri dönüş kaygısı olmadan büyütmek istediğimiz İtalyan Damak'a yatırım yaptım. 3-4 yıl
FIRSOnline – İtalyan Damak zevkinin büyümesinde sonraki adımlar neler olacak?
BERTANI – Daha önce de söylediğim gibi İtalyan damak zevkinin pazarı dünya ve başta ABD ve Kuzey Amerika, Latin Amerika, Asya ve tabii ki Avrupa. Amaç, önümüzdeki üç yıl içinde, çok çevik ve modern ancak İtalyan mutfağının tüm yönleriyle hayranları için istikrarlı bir referans noktası haline gelebilecek bazı yabancı ofisler açmak: Florida'da, ama sadece Florida'da değil, zaten oldukça ilerlemiş durumdayız . Sonuç olarak, İtalyan damak zevkinin dış pazarlarda genişlemesini destekleyen ama aynı zamanda İtalya'ya yeni profesyonellik getiren uluslararası ortaklık arayışlarına da açığız. Önümüzdeki aylarda bir haber geleceğini düşünüyorum.
FIRSTonline – Ama İtalyan damak zevkinin hedefi tam olarak nedir?
BERTANI – Il Palato Italiano'nun odaklandığı gurme kimliği, 40 ila 60 yaşları arasında, yüksek kültürlü, iyi ekonomik koşullara sahip, iyi yemek ve iyi yaşamayı, aynı zamanda sanatı, kültürü, tarihi ve tarihi seven kişidir. bölge. Kendisini tat, güzellik, teknik bilgi, tutku ve yeterlilikte yücelten İtalya'yı dünyaya anlatmamıza ve tanıtmamıza izin veren çok sayıda avangart iletişim girişimi ve tekniğiyle ve binlerce yolla ona ulaşmalı ve onu çekmeliyiz. ile mutfağının ürünlerini sunar.
FIRSTonline – Bertani Trasporti ve Palato Italiano'nun faaliyet alanları tamamen farklı ama ortak bir konu var mı?
BERTANI – Güvenilirlik, müşteriye maksimum dikkat ve saygı, kalite, şeffaflık, uluslararasılaşma, hem Bertani Trasporti'nin hem de İtalyan Damak zevkinin faaliyetlerine ilham veren değerlerdir. Ancak İtalyan damak zevkinin hala zorlu bir ekonomik aşamada piyasaya sürülmesi, daha fazlasıdır ve İtalya'nın toparlanmasına olan güvenin bir işaretidir. Biz İtalyanlar olağanüstü mutfağımıza, yiyecek ve şarabımıza değer vermiyorsak, kim değer versin? Bu alanda rakipsiziz. Küçük Leicester ile İngiltere şampiyonluğunu kazanarak dünya futbolunun bir ikonu haline gelen Claudio Ranieri'nin dediği gibi, "buna her zaman inanmalısınız" çünkü uzun vadede kalite kazanır.
FIRSTonline – Sözlerinizde risk için vizyon ve zevk var: Sizi önce Bertani Trasporti'ye ve şimdi de Palato Italiano'ya bahis yapmaya iten itici güçler bunlar mıydı?
BERTANI – Evet, uzun vadeli vizyon ve hesaplanmış risk her girişimcilik mücadelesinde önemlidir. Ancak bu alanda bana her zaman ilham veren başka değerler de var: herkes için her zaman ilgi, saygı ve katılımın olduğu bir topluluk olarak deneyimlenen bir şirkete ait olmanın gururu. Aileme ve şirkete duyduğum sevgi, babalarımıza yakışır yaşama isteği, yenilik ve çalışma zevki, uzun vadeli vizyon ve size söyleyeyim, ayrıca İtalya tutkusu ve onu değiştirmeye yardım etme arzusu : Bunlar her zaman bana eşlik eden ve her gün bana eşlik eden referans noktalarıdır.
FIRSTonline – Renzi hükümeti İtalya'nın değişmesine yardım ediyor mu?
BERTANI – Başbakanın dinamizmi etkileyici. Renklere ve bayraklara değil gerçeklere bakarım. Ve İş Yasasının işletmeler için çok yararlı olduğu, Kamu Yönetimi ve hizmetlerini iyileştirmek için bir şeyler yapıldığı, kurumsal reformların yapıldığı kabul edilmelidir, ancak maliye politikasında büyük bir sıçrama yapılmasını istiyorum. : sadece vergileri azaltmak değil, aynı zamanda onları yatırımları ve kendi girişimcisi olmak isteyen birçok genci destekleyecek şekilde yönlendirmek. Birkaç yer için halka açık yarışmalar için sıraya giren binlerce genç mezun veya mezun gördüğümde, bu bir şeylerin ters gittiği anlamına geliyor. Nasıl oluyor da biz çocuklarımızı okutmak için bu kadar para harcıyoruz ve en iyileri yurtdışına gitmek zorunda kalıyor ya da İtalya'da uygun iş bulamıyor?
FIRSOnline – Bunu nasıl açıklıyorsunuz?
BERTANI – İtalya'nın toparlanacak her şeyi var ama kendini sorgulaması gerekiyor. Bu iki yıllık hükümet döneminde çok şey yapıldı, ancak özellikle yeni nesiller için ve ülkede var olan girişimcilik arzusunu artırmak için yapılması gereken çok şey var. Başbakan Renzi sahip olduğu enerjiyle daha fazlasını yapmalı ve büyük düşünmeli. Gençler için iş, girişimcilik ve yeni sınırlar açmak için yeni bir Marshall Planı veya başka bir New Deal gerekirdi. Sınıfın birincisi olabiliriz ama bu zorluğun üstesinden gelmek her birimize kalmış. Ve bunu yapma zamanı.
