21 Kasım'da Ovada Fuarı'nda beyaz trüf mantarı ile Dolcetto di Ovada arasındaki ilgi evliliği, Docg, Alessandria eyaletindeki 23 belediyeyi içeren tepelik bir alanda üretildi. Durum Vi.Ta. – Vino & Tartufi, en iyi yerel yiyecek ve şaraplara adanmış ve Monferrato Ovadese'nin son derece temsili iki ürününün baş kahraman olarak yer aldığı fuar.
Etkinliğin, hem iki yerel mükemmellik arasında bir kucaklaşma hem de aylarca süren izolasyondan sonra insanlar arasında yeniden temasa dönüş olmak istediğinin altını çizmek için "Sarılma hayattır" alt başlığına sahip. Hayat. – Vino & Tartufi, doğrudan tarım üreticileri tarafından fuara getirilen en iyi şarap üreticilerini ve yerel hammaddeleri Ovada'nın sokak ve meydanlarında sunacak.
Festivalin en büyük kahramanı elbette aynı zamanda, via Torino 69'da Ovada Belediyesi bünyesinde özel bir alana sahip olacak olan trüf mantarı olacak. Ovada Turizmden sorumlu meclis üyesi Marco Lanza, "Yeniden başlatmak için harika bir fırsat" diye açıklıyor. , " Vino e tartufi, Ovadese Monferrato'nun sonbahar programının yeniden başlamasını simgeleyen bir etkinlik, mükemmelliklerin sergileneceği harika bir parti olacak. Bollukla karakterize olmayan bir yılda bile trüf mantarımız mükemmel kalitesiyle karakterizedir”.
Yer mantarı pazarına ek olarak, San Paolo üzerinden dolanarak Cereseto Meydanı'nda kurulan tadım tezgâhında sona erecek bir rotada tadım için şişelerini getirecek olan yerel şarap üreticileri için yer olacak - yaklaşık otuz kişi seçilmiştir - . Alessandria bölgesinden ve Piedmont'un her yerinden temsilciler ile CIA, Coldiretti ve Confagricoltura ticaret dernekleri ile işbirliği sayesinde, bölgenin tarım ürünleri via Torino'da özel bir pazara sahip olacak ve mükemmel ürünlere de geniş alan verilecektir. Ovada Belediyesi ile Cenova Belediyesi arasındaki özel ortaklık sayesinde üretimlerinin en iyisini ortaya çıkaracak olan Cenova'dan.
Ayrıca Ovada sokaklarında dolaşırken yerel lezzetlerin tadını çıkarabileceğiniz bir sokak yemeği alanı da olacak. Gün içerisinde misafirleri eğlendirmek için müzikten eğitici çiftliklere, minikler için atölyelerden çok daha fazlasına kadar pek çok aktivite planlanıyor. Alexala başkanı Roberto Cava, "Böyle güzel etkinlikleri yeniden duyurabildiğimiz için gerçekten mutluyuz," diye açıklıyor. "En iyi yerel yiyecek ve şarapların bulunduğu bu vitrinlerin özgünlüğünde bölgemizi ziyaret etmek, eğlenmek ve en iyi ürünleri aracılığıyla keşfetmek için bir neden daha bulan biz vatandaşlar ve turistlerin de kaçırdığı kutlama anları".
Piedmont Bölgesi Tarım Meclis Üyesi Marco Protopapa'ya göre “Vi.Ta. – Bölgenin gastronomik mükemmelliğine adanmış Vini & Tartufi, beyaz trüf mantarı ile birlikte Ovada ve Dolcetto şarapları ile Monferrato yiyecek ve şarabına saygı gösterir. Enoteca Regionale, Ovada Docg Konsorsiyumu ve Pro Loco arasındaki sinerji sayesinde, etkinlik bağcıları, üreticileri ve trifulato'yu geliştiriyor ve şaraplarımızı ve kalitemizi tatmak için tepeleri seçen turistler için Piedmont'un bu köşesini çekici kılmaya yardımcı oluyor. Gıda Ürünleri".
"Ovada DOCG şarabımız, ürünlerimizin gerçek tüketicileri olan meraklı bir kitleye onu tanıtmak için onu tamamen zenginleştiren bir etkinliği hak ediyor, ancak bu tür bir etkinlikle Ovada DOCG kendisini bir itici güç olarak kabul ettirebilir. bölgenin gelişimi için ”.
