Istituto Grandi Marchi tarafından catering dünyasına bir duyarlılık ve destek işareti vermek için teşvik edilen "Il Gusto nella Sfida" girişimi kesinlikle barışçıl ve çok da düşmanca değil. İtibaren 27 Mayıs Perşembe planlandılar on sekiz çevrimiçi flört o gelecek grubun çeşitli sosyal platformlarında yayın ve farklı İtalyan bölgelerinden birçok şefle güzel bir karşılaştırmada IGM grubunun şarap üreticilerini kahramanlar olarak görecek.
IGM Başkanı Piero Mastroberardino, “Bu zor aylarda, catering dünyasıyla ilişkilerimizi her zaman canlı tuttuk” diye açıklıyor. Ancak bizim için temel olan ve pandeminin sonuçlarını diğerlerinden daha fazla çeken bu sektöre olan yakınlığımızı somut olarak göstermek için somut bir şeyler yapma isteği de bizim tarafımızda vardı. Ve iki farklı anı deneyimleyecek bir proje olan "Il Gusto nella Sfida" fikri böyle doğdu".
İlk etap 27 Mayıs Perşembe günü başlayacak. her biri bağcı şaraplarından birini sunacak için dostça bir mücadele başlatmak kendi tarifiyle bir kombinasyon önererek yeniden başlatacak bir şef. Meraklılarının İGM platformunun çeşitli sosyal ağlarından (web sitesi, Youtube, Facebook, Instagram, Twitter) takip edebilecekleri ve Eylül ayında sona erecek olan haftada bir randevu.
buradan başlayacakhuzurunda gerçekleştirilecek olan projenin ikinci aşamasına göre, anlatımdan doğrudan deneyime geçişle birlikte. Dahil olan on sekiz şefin her biri organize edecek Konukların çevrimiçi olarak önerilen eşleştirmeye ek olarak eksiksiz bir menüyü deneyebilecekleri bir akşam şefin yemeklerinin Grandi Marchi grubu üreticilerin şaraplarıyla buluşacağı yer.
Şu anda yıldız ve taçlandırılmış isimlerin sayıldığı üst düzey bir rüya takımına dahil olan şeflerin katılımı: Gennaro Esposito (Sarasen Kulesi), Philip Saporito (Rahiplerin Efsanesi), Pino cuttaia (Büro), Davide palluda (Enoteca'da), Vincenzo ve Antonio Lübnan (Teras Gallia), Alessandro Lestini (Kardinal'in Hanı), Errico recanati (Restoran Andreina), Matthew Rizzo (Desko), Mutlu Sgarra (Casa Sgarra), Stephen Cerveni (İki Güvercin), daniel zazzeri (Çam Ormanı).
Mastroberardino, "Şarap üretenlerle, günlük olarak ve büyük bir profesyonellikle kreasyonlarımızı geliştirebilecek bir mutfak önerenler arasındaki doğal bağı daha da güçlendirmenin bir yolu", diye altını çiziyor.
Şu anda Piero'nun başkanlık ettiği Grandi Marchi İtalyan Şarap Kalitesi Enstitüsü (www.istitutograndimarchi.it) mastroberardino, Belpaese'yi en çok temsil eden on sekiz ikonik şirketi içerir: Alois LagederAmbrose ve John Folonari mülkler, Antinori, Argiolas, Ca' del Bosco, carpene malvolti, Albay D'Orcia, donnafugata, alman, Lungarotti, Masi, Mastroberardino, Michele açıklığa kavuştur, Pius Sezar, Rivera, Tasca d'Almerita, Tenuta San Guido e Ronchi insanları.
İlgilenenler için “Il Gusto nella Sfida” ile 18 randevu Facebook'ta takip edilebilir: @IstitutoGrandiMarchi – https://www.facebook.com/IstitutoGrandiMarchi; Instagram: @Istituto_grandi_marchi – https://www.instagram.com/istituto_grandi_marchi/; Twitter: IstitutoGrandiMarchi – https://twitter.com/GrandiMarchi; Youtube: IstitutoGrandiMarchi https://www.youtube.com/channel/UCDBK5TmieP2iaTFTPXKbl4Q/ Web sitesi: www.istitutograndimarchi.it
