Dikkatle ilerliyorlar, ancak doğru yolu seçtiklerine inanıyorlar: Güney'in orta ölçekli sanayileri yenilenebilir enerjiye yatırım yapmaya devam ediyor. Özellikle fotovoltaik sektöründe Confindustria Anie, 30'e kıyasla kurulu güçte %2018'luk bir büyüme kaydetti. 2020 de iyi başlamıştı ama koronavirüs salgını krizi her şeyi yavaşlattı ve zaman içinde birçok projeyi erteledi. Bununla birlikte, tarım ticareti ve gıda şirketleri, işleme sistemi ile düşük çevresel etkiye sahip nihai ürün arasındaki en iyi sentezini pazarlara göstermek için ilk sıralarda yer alıyor.
Ancak Campania'da Trucillo kahvesi durmadı. Bu yıl, Salerno'nun varoşlarındaki modern fabrikada yeni bir fotovoltaik sistemin açılışını yaparak 70. yılını kutluyor. 40 ülkedeki ihracat verilerini çiğneyen şirkette hangi ürün bizim kahvemizden daha yeşil olabilir diyorlar. Enel X ile yapılan ortaklık sayesinde karışımlar, yılda 350 kWh üreten 134.000 fotovoltaik panelden oluşan bir darbe ile üretiliyor. Kahveyi kavurmak, şirketin kaynak tasarrufu yapmasına ve her şeyden önce CO2 emisyonlarını azaltmasına olanak tanır. Bu, ne Salerno bölgesi ne de Campania'daki hava kalitesi için küçük bir başarı değil. Teknisyenler bir yılda atmosferde 100.000 kg azalma hesapladılar. Güneşi yakalayan ve uzaktan kontrol edilen karmaşık bir sistem işletirler.
Spa'nın genel müdürü Matteo Trucillo bugün şunları söylüyor: "Şirketimiz, babam Cesare'nin ekonomik patlamanın ortasında kahve kavurmaya ve paketlemeye başladığı, denize bakan mahzende doğdu. Küçük şirketlerin, özellikle aile şirketlerinin bir avantajı, değişen pazarda yanıt verme ve harekete geçme hızıdır. Yurt dışında büyümeye devam etmek istiyoruz ve yeni fabrika yatırımı da bu amaca cevap veriyor” dedi. Yeni yatırımlar, çevreye duyarlı ürünlere ve şirketlere giderek daha duyarlı hale gelen tüketicilerin ihtiyaçları doğrultusunda kurgulanmıştır. Kahve, tüm dünyada yaygın olarak tüketilen bir içecek olmaya devam ediyor ve tüketiciler tarafından bilinen düşük çevresel etkili kavurma, fark yaratabilir. Özellikle arkanızda on yıldan fazla bir geçmiş yoksa, yatırımlara ve ekonomik yardıma ihtiyaç vardır.
