Y kuşağı, kriz kuşağı olmasına rağmen seyahat ediyor ve restoranlarda vakit geçiriyor. Gerçekten de bugün otelcilerin ve restoran işletmecilerinin yıllık gelirinin üçte biri bin yıllık kuşaktan geliyor. Araştırmadan çıkan bu “Dengeyi bulmak: insan dokunuşuna karşı yüksek teknoloji”, konaklama sektörünün ana oyuncularından biri olan CMS hukuk firması tarafından yürütülmektedir.
Araştırmalar, Y kuşağının çoğunun (yaklaşık %60) tatiller ve toplam gelirlerinin yaklaşık %26'sını dışarıda yemek içinböylece sektör için büyük önem taşıyan bir potansiyel müşteri havuzunu temsil etmektedir. Verilere göre aslında Y kuşağı yılda ortalama 2,5 hafta tatile gidiyor ve ayda dört kez bir restoranda yemek yiyor.
Anket sahipleri, işletmecileri, yatırımcıları ve yöneticileri inceledi. dünya çapında 10 ülkede otel ve restoranlar milenyum kuşağının kendi sektörlerinde yarattığı etkiye referans olarak. Ancak hepsi bu kadar değil: CMS ayrıca 5.000 ülkede 18 Y Kuşağının yaşam tarzı seçimlerinde teknolojinin önemini de araştırdı. Restoranlarda en çok beğenilen teknolojik yeniliklerin yiyecek ve içeceklerin gelmeden önce sipariş edilebilmesi (%47), bir uygulama aracılığıyla ödeme yapabilme (%44) ve restoranda bir kez elektronik ortamda yemek siparişi verme (%34). Restoran işletmecilerinin %52'si müşterilerin beklentilerine cevap verebilmek için kendi teknolojilerini hayata geçirdi ve %28'i yemek seçimlerini 3D olarak gösteren etkileşimli bir menü uygulamaya bile niyetli.
Ancak, Y kuşağının %76'sı hala "insan temasını" tercih ediyor mutfak deneyimleri sırasında, insanlarla etkileşim olasılığına önemli bir değer vermek. Bu nedenle, otelciler ve restoran işletmecilerinin gençleri çekmede teknolojinin önemini abarttığı, bunların %76'sının ise "insan temasının sona erdiği" iddiasını reddederek, check-in/check-out için bir kişiyle etkileşim kurmayı tercih ettiği görülüyor. . Ve restoran işletmecilerinin %28'i işletmelerinde sanal 3D eğlenceyi tanıtmayı planlıyorsa, görüşülen kişilerin sadece %16'sı olumlu görüş bildirdi Bu tür bir hizmet hakkında.
Geceleme söz konusu olduğunda, özellikle yapıların çeşitli teknik faktörlerinin memnuniyetini analiz etmek, hızlı bir WiFi ağı ilk sırada (%66), ardından mevcut hizmetler için bir uygulamanın varlığı (%49), müzik akışı dinleme olasılığı (%37) ve odayı yönetmek için bir tabletin varlığı (%35).
Ancak yine de beklentilerin aksine, teknoloji tam olarak tek öncelik değil: araştırmalar gösteriyor ki Y kuşağı için otel seçerken maliyet hala çok önemli (%38) ve konum (%17), mevcut teknolojinin alaka düzeyi %4 iken ve yalnızca %22'si bir otel rezervasyonu yaparken teknik hizmetlerin teklifini düşünüyor. Bununla birlikte, sosyal medya derecelendirmelerine büyük önem atfediliyor: Y kuşağının %25'inin mükemmel puanlara sahip restoranlar için daha fazla ödemeye hazır olduğu görülüyor.
Raporun tamamını okuyun.
