Teknoloji, sağlığı korumak için beslenmeye yardımcı olur. Erdemli üçgen şu şekilde uygulamaya konur:Authentico uygulaması: Blockchain teknolojisi aracılığıyla, paket servis ve eve teslim yiyeceklerin izini sürmenize ve kullanılan tüm bileşenlerin ve işleme yöntemlerinin kaynağını onaylamanıza olanak tanıyan devrim niteliğinde bir deney. Uygulama, restoran işletmecisine izin veren "akıllı" bir etiket olan Certifood'u yayınlayan aynı adlı girişim tarafından oluşturuldu. müşterilerine daha yüksek bir gıda güvenliği seviyesi garanti eder.
Bu nedenle hazırlanan her ürüne yapıştırılır. QR Kodlu yapışkanlı etiket, aynı zamanda teslimat için kullanılan ambalaj üzerinde bir garanti mührü olup, hazırlık için kullanılan bileşenlerin menşei hakkında bilgi içerir. Akıllı telefonuyla kodu okutan müşteri, satın aldığı gıdanın gıda hijyeni uygulamalarına uygunluğunu doğrulayabilecek ve tamamen güvenli bir şekilde tüketebilecek. Daha da kullanışlı bir seçenek, koronavirüs ile bir arada bulunma zamanlarında (yiyecek yoluyla bulaşmaz, ancak teslimat yoluyla tehlike vardır).
FIPE Çalışma Merkezi tarafından yapılan "Koronavirüs Zamanında Gıda Teslimatı" araştırmasına göre aslında her dört tüketiciden biri teslimat için yemek siparişi vermiyor. bulaşma korkusu için ve %57'si kurallara uyulmama korkusuyla geri çevrildiği için ev dışındaki tüketim fırsatlarını azaltmayı veya iptal etmeyi planlıyor.
Servis, İtalyan yemek ve şarap geleneğinin sembolik şehirlerinden birinde deneysel olarak ilk kez sahneye çıktı ve burada en çok teslim edilen yemeklerden biri evde: pizza. Authentico, Napoli'de görücüye çıktı. "La Notizia" pizzacısından (ve bu sefer bir haber var…) bundan böyle QR Kodlu etiket her pakete yapıştırılacak.
"Authentico blok zinciri ile, hazır bir yemek veya pizzanın hazırlanmasının izlenebilirliğini ve her şeyden önce hijyen ve sağlık standartlarına saygı gösterilmesini sağlayabiliyor ve son müşteriye gerçek zamanlı doğrulama sunabiliyoruz", yorumunda bulundu. Authentico Pino Coletti'nin CEO'su.
