İtalyan mutfağının yeni portalı First&Food ve İtalya'da yapılan agro-food, FIRSOnline tarafından başlatıldı ve lansmanından sonra üçüncü sitesi oldu. İLK Sanat geçen baharda ve Ernesto Auci ve Franco Locatelli tarafından kurulan ve yönetilen ve ekonomi ve finansa adanmış orijinal siteden sonra.
İlk&Yiyecek tarafından ilgilenilecek Giuliano DeRisi, bir ulusal basın ajansının eski müdürü ve sektörde büyük bir uzman ve uzman profesyonellerden oluşan nitelikli bir havuz tarafından. Yeni portal, FIRSOnline'dan sunulan bilgilerin stilini, muhakeme bağımsızlığını, güvenilirliğini ve kalitesini devralır.
Yeni portalın belirleyici ve ayırt edici unsuru, kırsal kesimden başlayarak tarımsal üretim ve üretimden gıda endüstrisinden geçerek gurme sofralarına ulaşan tüm tedarik zincirinin küresel ve sistematik vizyonu olacaktır. bu Eccellenze dünyanın tarım ticareti İtalyan yemekleri ve İtalyan mutfağını sevenler yeni portalın doğal hedef kitlesi olacak.
First&Food her hafta, yıldızlı bir şefin hazırladığı "30 Dakikada Tarif" ve harika bir sommelier tarafından yazılan "Bir şarap, bir hikaye" okuyucuları için sunacak, ancak her gün sektördeki kahramanlar, ürünler ve şirketlere odaklanılacak, yanı sıra gıda ve sağlık üzerine harika röportajlar ve tavsiyeler.
First&Food'un ilk sayısında, Torre del Saracino'nun iki Michelin yıldızlı şefi Gennarino Esposito'nun Vico Equense'de sunduğu tarif, Barbaresco Riserva di Giacosa delle Langhe'nin hikayesi İtalyan Bilim Kurulu Başkanı Daniela Scrobogna tarafından kaleme alındı. Sommelier Vakfı, Confagricoltura başkanı Massimiliano Giansanti ile bir röportaj ve televizyonda yemek pişirmenin tartışmasız kraliçesi Antonella Clerici'nin bir portresi.
