Sadece bir yıl sonra Bologna ne kadar güzel. Ve iki kuleli şehir, "öğrenilmiş ve şişman", dünyanın en büyük tarım-gıda parkı ile – İncir Eataly Dünyası – 15 Kasım 2017 tarihinde açılışını yaptı. Sekizi kapalı olmak üzere on hektarlık fuar alanında 12 ayda dünyanın dört bir yanından 2,8 milyon ziyaretçiyi ağırlayan yapı, toplam 50 milyon ciro elde etti. Prelios Sgr, Centro agroalimentare di Bologna (Caab), Coop Alleanza 3.0 ve Coop Reno dahil olmak üzere projenin yaratıcılarının 140 milyonluk ilk yatırımla başlattığı iş planına uygun bir başlangıç hedefi ve "" ortak hedefi İtalyan yemeklerini tarladan çatala kadar temsil ediyor”.
ilk doğum günü için İtalyan köylü fabrikası (Fico, Eataly'nin patronu Oscar Farinetti'nin yarattığı kısaltmadır) organizatörler, bugün Akdeniz diyeti üzerine bir toplantıyla resmen açılan (18 Kasım Pazar gününe kadar) bir haftalık etkinlik hazırladılar. Bu, İtalyan Hükümeti tarafından düzenlenen dünyada İtalyan Mutfağı Haftası'nın (19-25 Kasım) üçüncüsünün lansmanına denk geliyor. Bugünkü atama, ülke sisteminin tanıtımından sorumlu genel direktör Vincenzo De Luca, İtalya'nın Çin Halk Cumhuriyeti Büyükelçisi Ettore Francesco Sequi, Phil Kafarakis ve Daniel W'nin huzurunda Bologna'yı Roma, Pekin ve New York ile adeta birleştirdi. Dowe, Big Apple'da Fancy Food'u tanıtan kuruluş olan Specialty Food Association'ın sırasıyla başkanı ve başkanı.
En son Nomisma araştırmalarına göre, geçen yıl yaklaşık 600 kişi metropol Bologna'da en az bir gece kaldı. Ve bunlardan yaklaşık 170'i (toplamın %8'i) Made in Italy yemeklerinin yapıldığı bu kaleyi özel olarak ziyaret etmek için durdu. Araştırma şirketi, yalnızca Bologna şehri için 23 milyondan fazla doğrudan teşvikli tahminde bulunuyor.
Çevresel ve sosyal sürdürülebilirlik sayıları da önemlidir. Parkın oluşumuna katkıda bulundular. Yüzlerce mükemmelliğe sahip 150 şirket Kuzeyden Güney İtalya'ya bir yıl içinde şimdiden 900 iş ürettiler: ilgili endüstrilerde, özellikle gençlerde ve yüksek oranda kadında 3 bin. 100 bin metrekarelik tahsis edilen alanda, Caab'ın toprak tüketimi olmadan dönüştürülmesi sonucu, yapının çatısına kurulan fotovoltaik sistem sayesinde 3 milyon kWh "temiz" enerji kullanıldı. 10 tonluk satılmayan gıda ise ihtiyaç sahibi ve muhtaç insanlara sahip çıkan derneklere bağışlandı.
Park aynı zamanda ekonomist Andrea Segrè'nin başkanlık ettiği Fico Vakfı'na dayanan bilimsel ve kültürel bir ruha sahiptir. Hangi 16 Kasım'da getirecek Napoli'de "şehir dışında" park edin projenin kültürel değerini ve eğitim misyonunu onaylamak için bir "Akdeniz Dersi" ile.
"Gıda eğitimi, Avrupa okulları için bir bilgi direği haline geliyorFico'nun bilim komitesi başkanı ve AB Parlamentosu Tarım Komisyonu'nun birinci başkan yardımcısı Paolo De Castro, Strasbourg'daki Meclis çalışmalarının oturum aralarında yorum yaptı.
"Gerçekliğimiz canlı ve otantik - dedi Fico Eataly World CEO'su Tiziana Primori - ve uluslararası olarak incelenir. Ürünlerimizi ve tarım-gıda şirketlerimizin büyük becerilerini dünyaya getirmek için bir platform haline geliyor" dedi. Primori, hedefler arasında "yabancı varlığının payını mevcut %20'den %30'a çıkarmak" diye ekledi.
Şu anda Fico ve Caab'ı içeren, ancak yakında yeni bir 4 yıldızlı superior oteli de içerecek olan Pai Fonunu (İtalyan tarım-gıda parkları) kuran ve yöneten Prelios gr'ın genel müdürü Andrea Cornetti memnun Parkın bitişiğindeki alanda 2019 yılına kadar inşa edilecek olan StarHotels ile anlaşma). Pai Fonu (120 İtalyan kurumsal yatırımcı tarafından 26 milyon yatırım yapılmıştır) şu anda Enpam, Cassa forense, Enpaia ve Epap dahil olmak üzere bir düzine sosyal güvenlik fonunun %38'ine, yaklaşık %30'u Caab'a ve %29'u Co-op Alliance'a aittir. "Memnuniyetimiz - dedi Cornetti - tamamen ekonomik sonuçların ötesine geçiyor: Prelios Sgr tarafından çeşitli paydaşların desteğiyle yürütülen bu karmaşık operasyonun gerçekleştirilmesi, aslında son derece önemli niteliksel hedeflere ulaşılmasına izin verdi." Bunlar arasında uluslararası tanınırlığı olan Mipim Award 2018, gayrimenkul sektörünün “Oscar”ı.
