pay

Yaygın Tarımsal Gıda Festivali: MarsicaLand sizi İtalyan sebze bahçesini keşfetmeye davet ediyor

11'inci Cumartesi ve 12'nci Pazar günleri, Marsica ve Fucino'nun zevkli zanaatkarlarıyla hafta sonu toplantıları başlıyor. Tadımlar ve talk showlar, tipik ürünleriyle bilinen bölgenin mükemmelliğine doğru bir yolculuk için planlanıyor.

Yaygın Tarımsal Gıda Festivali: MarsicaLand sizi İtalyan sebze bahçesini keşfetmeye davet ediyor

Avezzano'nun merkezi açılış tiyatrosu olacak 11 Kasım Cumartesi ve 12 Kasım Pazar Marsiland'da yaygın olarak düzenlenecek olan Tarım-Gıda Festivali anavatanınızdan başlayarak altı aylık etkinlik takvimi her şeyin tadına ve bilgisine adanmış iki gün ile Bu zengin bölgenin tipik tarım-gıda ürünleri. Ünlü Avezzano patatesinden ünlü sebzelere, sosislerden butik biralara, safrandan reçel ve marmelatlara, baklagillerden eski tohumlara kadar, tabii ki şarapları ve sızma zeytinyağını da unutmadan.

Kalite odaklı turizme yönelik bir gelecek için yerelin değerinden başlayarak her zaman tarıma ve hayvancılığa uygun olan bir bölgeyi teşvik etmeye yönelik gezici bir proje

Tor Vergata Üniversitesi Tat Antropolojisi ve Kültürel Miras Antropolojisi profesörü ve MarsicaLand Bilimsel Koordinatörü Ernesto Di Renzo, "MarsicaLand'da yerler, insanlar ve bölgenin tipik tarımsal gıda ürünleri baş kahramanlardır" diyor. tam da bu nedenle Avezzano Festivalin ancak başlangıç ​​noktası olabilirdi. Marsica'nın kalbinden başlayan yemek, kültür ve bilgi yolculuğu, hem turistleri hem de sakinleri Abruzzo'nun iç kısmının bu kısmının sunabileceği tüm güzelliklere yaklaştırmaya başlıyor. A Her zaman tarıma, hayvancılığa ve ormancılığa uygun olan bölgeyi, yerelin değerinden yola çıkarak telafi etme arzusundan doğan gezici proje giderek daha kaliteli ve unutulmaz deneyimlere yönelik turizme yönelen bir gelecek için".

Hafta sonu, saat 11'de yapılması planlanan Festivalin tanıtım töreniyle başlayacak. Festivalin temelini oluşturan bölgenin tüm aktörleri arasındaki bağın güçlendirilmesi için diyalog fırsatı yakalanacak. Bölgenin en etkileyici yerlerinden biri olan Castello Orsini'nin muhteşem mekanlarında yerel ürünlerin tadına bakılması. Etkinliğin moderatörlüğünü gazeteci Domenico Ranieri (Il Centro) üstlenecek. Tartışmayı, Tarım Bakanlığı müsteşarı Luigi D'Eramo, Abruzzo bölgesinin tarımdan sorumlu başkan yardımcısı Emanuele Imprudente, Avezzano belediye başkanı Gianni Di Pangrazio, Arap Abruzzo yöneticisi Antonio Morgante canlandıracak. , festivalin teknik direktörü Giuliano Montaldi ve Di Renzo.

Cumartesi öğleden sonra saat 16.30'da, "FucinoLand: insan, (onun) toprağı, (onun) meyveleri"nin açılışı yapılacak ve bu toprakların asırlık tarım mesleğinin izini süren multimedya ikonografik sergisi, görüntülerin ve nesnelerin sergilenmesi yoluyla izlenecek. ve diğer sanatsal ve görsel-işitsel enstalasyonlar. Sanatsal ifadeleri birleştirerek, bölgenin güçlü ve köklü tarım-gıda geleneğini yaymak amacıyla, insanların insan, çevre ve tarımsal uygulamalar arasındaki ilişkilerin evrimi üzerine düşünmesini sağlamayı amaçlayan, Montessori kültür merkezi içinde sürükleyici bir yolculuk. Yapay zeka teknolojileri ile.

Açılış için büyük beklenti Fucino çiftçi pazarı, büyüklüğü ve yeşil karakteri açısından türünün tek örneği olan, yalnızca kısa tedarik zincirinin sürdürülebilirliği açısından değil, aynı zamanda Fucino'yu İtalya'nın sebze bahçesi olarak tanımlayan meyve ve sebzelerin olağanüstü kalitesi açısından da benzersiz bir girişimdir.. İki gün boyunca, Piazza Risorgimento'nun iç mekanları sabah 50'dan öğleden sonra geç saatlere kadar 9'den fazla stantla doldurulacak ve bölge dışından gelenlere ve bölge sakinlerine patates gibi Fucino'nun tipik yiyeceklerini keşfetme ve tatma fırsatı verilecek. ve havuç PGI, Roveto Vadisi'nden elmalar, rezene, baklagiller ve bu bölgenin tarımsal üretimini uluslararası alanda ünlü kılan diğer birçok ürün.

Tüketici ile Marsika-Fücense hinterlandına dağılmış küçük üretim şirketleri arasında doğrudan bir ilişki başlatmak için altı aylık bir etkinlik takvimi

Km0'ın ötesine geçen ve sadece satın alma sırasında değil, her şeyden önce ürünün tadımına eşlik eden tarih ve geleneklerin anlatımında tüketici ile Marsican-Fucense hinterlandına dağılmış küçük üretim şirketleri arasında doğrudan ilişkiyi teşvik eden bir pazar. . Kısa tedarik zincirinin özgünlüğünü ve gerçekliğini, tarımın kimlik değerlerini ve Marsika gastronomi geleneğini aktaran bir girişim.

Pazar günü tatma ve satın alma işlemlerinin yanı sıra ayrıntılı bilgi için de alan olacak: saat 17'de “Yiyecek ve şarap, turizm, konaklama. Bölgenin geleceği konusunda esnek diyalog", her zaman kurumlar ve yerel girişimciler arasındaki sinerjik çalışmaya güvenerek, bölgenin ekonomik-sosyal dokusunu güçlendirmenin bir aracı olarak yiyecek ve şarap da dahil olmak üzere yerel kaynakların değerlendirilmesine yönelik bir tartışma anı ve yeni nesillerin katılımı. Stefano Carboni (MGLogos) moderatör olarak katılacak ve konuşmacılar arasında şunlar yer alacak: Gioacchino Bonsignore (TG5 Gusto), Ernesto Di Renzo (Roma Tor Vergata Üniversitesi), Franco Santini (meraklı içkiciler için Guida Vini d'Abruzzo)

Yoruma