İhracat, İtalyan gıda endüstrisinin toparlanmasına belirleyici bir destek sağlıyor. 2013 ihracat rakamı (+6,9 ila 26,4 milyar avro) ve 8 için tahmini %10 ila 2014 büyüme ile yeniden yoluna giren bir sektör.
Bunlar, Federalimentare'nin 2013 mali tablolarının sunumu sırasındaki tahminleri ve 2014 yılı için beklentilerin bir göstergesi. Bu yıl, tüketimin 4'teki %2013'lük düşüşün ardından durağan hale gelmesi ve ardından 2015'te pozitif bölgeye sıçraması gerekiyor.
Gıda sektörü, 132 milyar cirosu, 385 çalışanı ve 6900'dan fazla çalışanı olan 9'e yakın şirketi ile ulusal üretim için lider bir sektördür. Federalimentare başkanı Filippo Ferrua Magliani, "Bu nedenle, Made in Italy'nin önceliği ideolojik olarak desteklenmelidir" diyor - ayrıca, ekonominin durgunluk döneminde gıda maddelerine uygulanan vergi yükünü artırmanın ters tepeceğine inanıyoruz, risk var tüketimi ve geliri azaltmak”
