Bu yıl sıcağı uzun süre hatırlayacağız. Bilim adamları, buzulların erimesi için geri dönülmez noktayı geçtiğimizi zaten ilan ettiler, bu da giderek artan kitlesel ormansızlaşma, hızla artan hava kirliliği ve her zamankinden daha fazla mevcut ve daha az kontrol edilebilir yangınlarla birleşince, sıcaklık seviyelerini ve dolayısıyla aynı zamanda uyarı seviyelerini de yükseltiyor. uyulması gereken tavsiyeler.
İlk ve en önemlisi ile başlayalım:
– İçme: susuzluk duygusu uyarılır ve eğitilir, sonuç olarak, basit bir ifadeyle, ne kadar çok içersen ve ne kadar çok içersen, o kadar az içersin ve o kadar az içersin. Yaşla birlikte susuzluk hissi azalır, bu nedenle ne zaman durup içmemiz gerektiğini anlamak daha zordur. Yaz mevsiminde, hepimizin yaklaşık olarak her yarım saatte bir su çekebileceğimiz bir şişe suyumuz olmalıdır. Daha fazla terlemeye maruz kaldığından, jargonda "en sert" olan maden suyunu tüketmek faydalı olabilir. Ter esas olarak sodyum, klor ve potasyum gibi minerallerden (aynı zamanda üre ve gama globulinler gibi asla hayal bile edemeyeceğiniz diğer maddelerden) oluşur ve düşük mineralli suların toplam mineral içeriği "sert" sulardan daha düşüktür. Bu, herhangi bir takviye almak zorunda kalmamamıza yardımcı olabilir. Susuzluğun hemen hissedilmediğini ve kendini başka şeylere bağlayabileceğimiz yorgunluk veya baş ağrıları şeklinde gösterebileceğini hatırlayalım.
– Meyve tüketimini artırın: Tüm yıl boyunca ve özellikle kış aylarında “şimdi yaz meyveleri kışın biraz eksik, o zaman havalar soğuk daha sıcak bir şeyler isterim” diyoruz, artık yazın tüm hızıyla devam ediyoruz. mevsim ve bu nedenle "iyi" meyvemiz var, hadi kullanalım. Karpuz, kavun, çilek, şeftali, ananas, hepsi çok sulu, tatlı ve taze meyveler. İçinde her şeyden biraz olan bir meyve salatası yapabiliriz, hatta sadece meyveden oluşan bir yemek bile yapabiliriz, çünkü sıcak aynı zamanda açlık hissini de azaltır. Yemek sırasında yediğimiz yiyeceklerin içimizde sindirim tepkimeleri oluşturduğunu aklımızda tutmalıyız. Bu reaksiyonlar ısı üretir, bu nedenle yemeklerden sonra daha da sıcak hissetmek daha kolaydır. Sadece bu da değil, vücudumuz besinlere başladığımızı ve sindirdiğimizi kaydeder, bu nedenle kanı mümkün olduğu kadar midede yoğunlaştırır ve uzuvlara (özellikle eller ve ayaklar) daha az akış bırakır. Bu nedenle, örneğin deniz suyu veya havuzda banyo yapmadan önce birkaç saat beklemeniz de önerilir. Kuşkusuz bu hava ne yenildiğine göre değişir. Daha fazla yağ veya protein veya daha bol öğünlerin sindirilmesi için daha fazla zamana ihtiyacı olacaktır, bu nedenle tıkanıklığı önlemek için bu süre uzatılabilir.
– Sebzeler: İster yaz ister kış, sebzeler garnitür olarak bile tüketilebilir, az hiç yoktan iyidir. Yazın meyveler biraz hanımsa, sebzeler çok çeşitli değildir. Bol miktarda havuç, özellikle çiğ, salatalık ve domates de çiğ, bol, lezzetli, düşük kalorili yemeklerin toplanmasına katkıda bulunabilir ve bu da uzun zamandır beklenen ve aranan bronzluğu teşvik edebilir. – Tahıllar: risotto ve soğuk makarna. Yazın, evinizden uzakta ve hatta şehir dışına çıktığınızda bir şemsiye altında bu şeylerle yaşarsınız. Gün boyunca, öğle veya akşam yemeği ya da neden olmasın, hatta her ikisi de olsun, en az bir tahıl bazlı öğün yediğinizden emin olun. Protein ve yağlardan daha sindirilebilirler ve kesinlikle daha fazla tatmin sağlarlar. Kuskus, karabuğday veya darı, alışılagelmiş rutini biraz değiştirmek için yardımcı olabilir. Onları sebzelerle ve bir kaşık yağla baharatlayın. Gerekirse, bir öğünü sadece meyve ile değiştirme olasılığını unutmayın.
– Yağlar ve proteinler: Yaz aylarında yemeklerinizi bölmek ve her şeyden önce saatlere göre düzenli olmaya çalışmak iyi bir fikir olacaktır. Daha fazla protein içeren doyurucu bir kahvaltı ile günaydın uyandırma servisi, gün boyunca daha az aç hissetmemize yardımcı olabilir. Bir dilim ekmek, tereyağı ve reçel, bir meyve suyu ve bir yumurta, sabahları yakıt ikmali yapmak zorunda kalmadan öğle yemeği saatinde kolayca yemekten birkaç saat uzak kalmamızı sağlar. Veya bir yoğurt ekleyerek veya değiştirerek. Tuzlu kahvaltı kültürümüzün bir parçası değil, ama bir kez denedikten sonra geri dönmek zor!
– Gıda koruma yöntemlerine saygı gösterin: bariz veya yüzeysel görünebilir, ancak gıda koruma zincirinin kesintiye uğraması hem gıdanın kendisi hem de biz tüketiciler için hoş olmayan bir şey olabilir. Sırayla gidelim. Artık yiyeceklerin nasıl saklanması gerektiğine dair algımız, onu süpermarkette nasıl bulduğumuzdan geliyor. Eve geldiğimde yumurtaları buzdolabında bulursam nereye koymalıyım? Yine de yumurtalar hem buzdolabının içinde hem de dışında saklanabilir. Konsept, ürünün muhafaza durumunu değiştirmemektir. Buzdolabından çıkmış 4 yumurtalık bir tepsi alırsam, eve geldiğimde onları kontrollü bir sıcaklığa koymak zorunda kalmayacağım ama alışkanlıklarımız ne olursa olsun, onları olduğu gibi buzdolabına koyabilirim. yiyecekleri korumak için kullanılır. Bunun yerine, satın alma anında buzdolabında olacaklarsa, bu saklama yöntemiyle devam edilmesi tavsiye edilir. Isı, Salmonella veya diğer mikroorganizmalar, hatta küfler gibi bakteri çoğalmasına yardımcı olabilir.
– Takviyeler: Kelimenin kendisi bu ürünlerin ne olduğunu ve nasıl kullanılması gerektiğini söyler. İhtiyacımız olmayan öğeleri entegre etmek, onları almamaya kıyasla bize hiçbir avantaj sağlamaz. Yukarıda belirtilen göstergelere saygı duyarak, herhangi bir şeyi entegre etmek gerekli olmamalıdır. Muhtemelen magnezyum ve her şeyden önce potasyum takviyesi, özellikle bunaltıcı günlerde faydalı olabilir.
– Alkollü içecekler: Yaz aylarında, alkollü bileşen konusunda da çok ileri gittiğimiz şenlikli etkinlikler için hepimizin daha fazla olasılığı vardır, ancak bu, içeceğin doğasını değiştirmez. Hangi alkol olursa olsun, ısı ve terlemede bir artış olur, artı ne seçerseniz seçin ve ne kadar içerseniz içerseniz, çok kalorili olsa bile kalorili bir içecektir. Bir yemeğin yanında kullanabiliriz ama gün içinde alkol seviyemizi sıfıra yakın tutmaya çalışmalıyız.
