AVPN'in usta pizza şefleri yeni pizza yeteneklerini değerlendirecek. 18 Mart Pazartesi günü Vicenza'dan başlıyoruz, ardından Torino, Milano, Bari, Napoli ve Bologna'yı takip ediyoruz. Final 17 Haziran'da Roma'da. Değerlendirme standartları: görünüm, aroma, karışım,…
20 Ekim Cuma gününden 22 Ekim Pazar gününe kadar tüm pizza gelenekleri sunulacak: Napoliten, İtalyan, Roma, Tadım, Kızartılmış ve Glutensiz. Traverten Kemer'de randevu.
Gambero Rosso 735 Rehberi tarafından seçilen en iyi 2024 mekan Yüzde birlik puanlarla ifade edilen sıralamada, tabaklı pizzacılar arasında mükemmellik anlamına gelen Tre Spicchi 103, en iyi pizzacılar anlamına gelen Tre Rotelle ise XNUMX. sırada yer aldı.
Bölgedeki en iyi yirmi pizza şefiyle 24 - 26 Eylül tarihleri arasında randevu. Ancak baş kahramanlar aynı zamanda Sorrento yarımadasının mükemmellikleri de olacak: süt ürünleri, yağ, domates. Pizzacıların listesi
10 Pazartesi ile 14 Temmuz Cuma günleri arasında, 50 Top Pizza ve Roma Belediyesi tarafından düzenlenen geniş çaplı bir etkinliğe kırk pizzacı katılacak. 12 Temmuz'da Teatro Argentina'da en iyi İtalyan pizzacılarına En İyi 50 Pizza ödülü verildi.
En İyi 50 Pizza Europa 2023 ödülü Rafa Panatieri ve Jorge Sastre'nin restoranı, Ciro Salvo'nun 50 Kalò'sunu Londra'daki podyumdan çıkardı ve Kopenhag'daki Christian Puglisi'nin pizzacısının arkasında kaldı. En iyi 50 pizzacı listesi…
17 Nisan - 7 Mayıs Pazartesi arasında elemeler, 29 ve 30 Mayıs'ta Napoli'de katılım için final. Geçen yıl 1300 ülkeden 56'den fazla pizza yarıştı. Klasik veya yaratıcı pizzalara izin verilir
700'den fazla pizza üreticisi, pişirme ve beceri yarışmalarında sürdürülebilirlik ve atık karşıtı mantık konusunda yarışacak: klasik pizza, Pizza Napoletana STG, Tavada pizza, Kabukta pizza
Yeni pizza yeteneklerini öne çıkarmak amacı ile Milano, Floransa, Napoli ve Palermo'yu gezecek olan tur, Roma'daki büyük Ekim etkinliği ile sona erecek. Yarışmacılar görünüm, aroma, denge, hamur, pişirme,…
AVPN'in orijinal sıralaması: pizza şefleri, derneğin meslektaşlarını yargılar. Önceki yarışmaların kazananları Enzo Coccia ve Ciro Salvo. Anket: pizza margherita, tüketicilerin büyük çoğunluğunun favorisi olmaya devam ediyor