Su İlk&YiyecekYemek ve şarap evrenine adanmış FIRSOnline sitesi, bu sefer - her zamanki hafta sonu şefine ek olarak - restoran işletmecisi olarak yeni (ve kazanan) rolüyle aynı zamanda bir spor yıldızı geliyor. Bu, eski bir Juventus şampiyonu olan Alessandro Del Piero'nun durumu.: İtalyan mutfağını yurtdışında değerlendiren Gambero Rosso En İyi İtalyan Restoranları rehberi, Del Piero'nun 10'de Los Angeles'ta açtığı ve kaliteli bir İtalyan-Asya füzyonu sunan restoranı Due Forchette tricolori'yi N2018'a layık gördü. 2019'dan beri Milano'da da biraz küçültülmüş bir N 10 var: kısacası Alex, Made in Italy sporlarının elçisi olduktan sonra artık İtalyan Yemeklerinin de elçisi.
Haftanın şefi genç Calabrialı Caterina Ceraudo: 26 yaşında yıldız şef, 2017'de İtalya'nın en iyi kadın şefi, Strongoli'deki restoranı il Dattilo ile Ceraudo, en otantik Calabria mutfağının yeniden keşfini sunuyor. Ve yemeklerinde samimi bir şekilde Akdeniz sadeliğine sahip bir mutfağı onaylıyor: Giuliano De Risi'nin size sunduğu tarifi, badem düğmeleri ve 'nduja (bundan daha fazla Calabrian, zor!).
Son olarak, First&Food'da çok çeşitli haberler bulacaksınız: Sant'Erasmo'nun menekşe enginarının tarihinden, Starbucks ve Beyond Meat'in ünlü kafenin dükkanlarında sebzeli hamburger servis etmek için yaptığı ilginç ortaklığa kadar.
