Yaz aylarında, Berlin'deki Avrupa Kültürleri Müzesi (MEK) düzenli olarak Avrupa Kültür Günleri düzenlemektedir. her yıl Museum Europaischer Kulturen dersler, filmler, müzik, okumalar ve sergiler aracılığıyla belirli bir Avrupa ülkesini, bölgesini, şehrini veya kültürel topluluğunu sunar. Bu yıl, yaz programının tamamı Avrupa mutfak kültürüne ayrılmıştır.
Yeme ve içme herkesin işidir: temel ihtiyaçları karşılar, ancak bu kültür, deneyim ve eğlencenin ötesine geçer. Yüksek hareketlilik zamanlarında, farklı bölgesel, uluslararası ve ulusötesi etkileri giderek daha fazla özümsüyoruz. Mutfak göçü, günümüz yaşam tarzlarının ve kültürünün önemli bir parçasıdır.
Kültürel-antropolojik ve sosyolojik açıdan bakıldığında, Bu yılki Avrupa Kültür Günleri 'Avrupa'da mutfak' temasına ışık tutacak kimlik yaratan ve kültürler arası yönleriyle.
Konferanslarda ve yuvarlak masa toplantılarında Avrupa'da beslenmenin tarihi, bugünü ve geleceği incelenecek, tuhaflıklar ve klişeler irdelenecektir. Mutfak lezzetleri de ihmal edilmeyecek: Bu yıl Kulturtage, Sami, Apulian, Sardunya, Gürcü, Frizya ve Selanik spesiyalitelerini sunacak ve bilgilendirecek olan geçmiş kültür günlerinden çok sayıda işbirliği ortağıyla işbirliği içinde geliştirilecek. Konuyla ilgili müzikal performanslar, filmler ve okumalar programı tamamlar.
Kapak resmi: Babettes Fest (Gabriel Axel, DK, 1987) Film Still © Astrablu Media, Inc.
