Dürüst olmak gerekirse, kaçınız doktorunuz tarafından salınan bir tedavi olarak D vitamini alıyor? Birçoğunu hayal ediyorum! Bununla birlikte, kaçınız bu özel vitamini gerçekten biliyor? Çoğu insanın ne aldığından emin olmadığından eminim.
şunu söyleyerek başlayalım beş D vitamini vardır, ama bizim için en önemlisi D2 ve D3 vitamini, sırasıyla ergokalsiferol ve kolekalsiferol. D3 ile ilgili olarak, bunu esas olarak hayvansal kaynaklı ürünlerin alımıyla, D2 ise bitkisel kaynaklı gıdalarla kabul ediyoruz.
Her iki durumda da, bu vitaminlerin işlevlerini yerine getirebilmesi için güneş ışığına ihtiyacı vardır. Zaten bu noktada, özellikle kış aylarında bu hormonal öncüllerin entegrasyonunun, kendimizi güneş ışığına maruz bırakırsak ne kadar yararlı olduğunu anlayabiliriz, aksi takdirde işlevlerini yerine getirmelerini sağlayamayız. Hepsi yağda çözünür, bu nedenle taşınmaları ve emilmeleri için lipit moleküllerine (yağ) ihtiyaç duyarlar. Neden ağırlıklı olarak yağlı yiyeceklerde bulunduğunu düşünüyorsunuz? Ama sırayla gidelim.
Metabolizmalarında hem ilk dönüşüm ve parçalanmayı sağlayan karaciğer hem de metabolik süreci tamamlayan böbrekler devreye girer. Sadece bu değil, D vitamini, biz güneş ışığına maruz bırakarak kendimiz üretiyoruz, ve bu nedenle yaz aylarında kan değerlerimiz her zaman (veya neredeyse) laboratuvar aralıklarında iken, kışın ek olarak reçete edilir. Fark ettiyseniz, tüm zamanların en güzel filmlerinden birinde, "Truman Şov" Jim Carrey'nin canlandırdığı kahramanın sürekli olarak yüksek miktarda D vitamini alması gerekiyor. yapay bir dünyada yaşıyor ve bir film seti gibi tasarlanmış ve güneş de yapay.
Bu vitaminin kaynağını besinlerde de bulabiliriz dedik ama hangileri? gelince tipoloji 3 çok iyi bir miktar buluyoruzmorina karaciğeri yağı, somon, sardalya, ringa balığı gibi yağlı balıklarda, yumurtalarda ve daha doğrusu yumurta sarısında, domuz ve dana etinde, özellikle karaciğerde, ama aynı zamanda süt ve süt ürünlerinde çok iyi miktarlarda bulunur. özellikle yumuşak peynirler.
Gelince varyant 2, ben bolluğu olan sebzelerin hepsi yeşil yapraklı sebzeler ve mantarlar. Dikkat, termolabil bir molekül olduğu için, yani sıcaklıktaki bir değişiklikle kimyasal yapısını değiştiren, alla kısmi bir kayıp anlamına gelen yemek pişirme. D vitamini bize nasıl yardımcı olur? Bu molekül yardımcı olurkalsiyum emilimi ve kemik mineralizasyonu. Bu nedenle, alüminyum ya da kalsiyum ya da potasyum tutucu diüretikler ya da basit magnezyum içeren prazoli gibi bazı özel ilaçları alan kişilerde alınmamalıdır.
Bununla birlikte, her şey gibi, aynı zamanda bir aşırı kullanım veya alım, hiperkalsemi gibi sorunlara neden olabilir (kanda çok fazla kalsiyum) e kalsiüri (idrarda kalsiyum), olmaması gereken her şey. Tıp alanında bu molekül hakkındaki mevcut düşüncelere nasıl ulaştığımızı ve pandeminin bu tarihsel döneminde ilginin şu anda nasıl tezahür ettiğini anlamak da ilginç.
COVID-19 önleme üzerinde somut bir etkisi var mı, yok mu?
onun ile başlayalım keşif, 30'larda Almanya'dayız, Başlıca dünya uluslarının ilişkileri, Birinci Dünya Savaşı tarafından zaten ciddi şekilde sınanmıştı ve insanlar, kısa bir süre sonra dünya ruhlarının bir kez daha aşırı ısınacağı fikri olmadan, bir toparlanma umuduyla yaşadılar.
Hatta işbirliği ve sağlıklı rekabet vardı. Adolf Otto Reinhold Windaus (A. Windaus), 1928'de kimya alanında Nobel Ödülü'ne layık görülen Alman bir doktor ve kimyager ve aynı zamanda Nobel ödüllü Hermann Emil Fischer'in öğrencisi olan D vitamininin yapısını keşfetmesiyle tanınır. 26 yıl önce kimyada kazanan (1902). Windaus'un çalışmaları, diğer bilim adamlarının hipotezlerine ve teorilerine dayanıyordu, her şeyden önce, Polonya kökenli bir Alman çocuk doktoru olan Kurt Huldschinsky, zaten 1919'da raşitizmli çocukları incelemek (kalsiyum özümsenmemesi nedeniyle çocuklarda kemik ve fiziksel büyümede gecikme ile kendini gösteren bir patoloji) gözle görülür şekilde iyileştiklerini ve hatta ultraviyole ışığa maruz kaldıklarında iyileştiklerini fark etti. Aynı yıllarda bir İngiliz doktor olan Edward Mellanby tarafından da aynı şey fark edilmişti, ancak içeride yetiştirilen köpekleri sokak köpekleriyle karşılaştırarak, dışarıda kalmaya daha meyilliydi. İçeride yetiştirilen köpekler daha küçüktü, yetişkinliklerinde zaten yürüme sorunları vardı ve gözle görülür şekilde daha zayıftı.
Birkaç yıl sonra, 1923 civarında, Elmer McCollum gibi Amerikalı bir biyokimyacı Time Magazine tarafından "Dr. Vitamin”, bazı moleküller ile kemik metabolizması arasında bir ilişki olması gerektiğini fark etti. Balık karaciğeri yağına odaklandı ve bu antirakitik molekülü bulmaya başladığı bileşik buydu.
Günümüze geldiğimizde, kendimizi çok dramatik bir sağlık durumuyla karşı karşıya buluyoruz. SARS-CoV-2, bildiğimiz, daha zararsız parazitlerden bazı kesinlikle daha tehlikeli olanlara kadar değişen bir virüs "ailesine" (Coronavirus) ait olsa da, bilinmeyen olduğu için bağışıklık savunmamız bununla düzgün bir şekilde başa çıkamıyor. . Organizmamız, bildiğimiz ve temas edebileceğimiz veya daha önce bir kez karşılaştığımız virüslere karşı, o belirli virüs türünü hatırlayan ve ona karşı özel savunmalar düzenleyen antikorlar geliştirdikçe, kesinlikle etkili bir şekilde tepki verir.
Daha özel virüsler veya tehlikeli ama günlük hayatımızda bulunması zor virüsler için, o virüse özel bağışıklık oluşturan aşılarımız mevcuttur. Sanki ihtiyaç halinde savunma oluşturmak için bağışıklık sistemimizi zorluyoruz. Sadece bu da değil, aşı, o virüse yakalanma olasılığımızı büyük ölçüde azaltmamıza ve ayrıca bulaşmamız durumunda daha hafif semptomlara sahip olmamıza izin veriyor. kullanımına gelince D vitamini gibi takviyelerin bugüne kadar (Mayıs 2021) hastalığın önlenmesinde etkili olduğuna dair bir kanıt yoktur.
Bağışıklık sistemine varsayımsal bir yardım olarak veya aynı şeyi güçlendirici olarak kullanmanın bilimsel bir değeri yoktur. Bu salgından önce olmadığı gibi. Bazı Ancak çalışmalar, bu vitaminin eksikliği ile artan solunum yolu enfeksiyonu riski arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir. olmak COVID-XNUMX pulmoner ilginin yaygın olduğu bir patoloji, D vitamini eksikliği ve hastalığın şiddeti ile korelasyon bulundu hastaneye yatış ve ölüm oranlarının da parametre olarak dikkate alınması. Başka bir deyişle, yalnızca D vitamini eksikliği durumunda ve aynı anda Sars-CoV-2 enfeksiyonunun varlığı durumunda, hastalığın daha kötü bir seyir izlemesi daha fazla şans olabilir. Ayrıca, D vitamini değerleri parametreler dahilindeyse, takviyeye gerek olmayacağını, çünkü daha önce gördüğümüz gibi, hatta fazla miktar bir sağlık durumu için uygun olmayabilir.
