Üç renkli İtalyan sofralarında öne çıkıyor: Korona virüsü acil durumu İtalyan tüketicileri yurtdışından ithal edilen yiyecek ve içecekler yerine İtalya'da üretilen ürünleri satın alırken daha dikkatli olmaya itti. Aynı dönemde ürünlerimizin ihracatı da krizin etkisine iyi dayandı ve sadece yüzde 1'lik bir daralma kaydetti.
Coldiretti/Ixe'nin Nisan 2020'de Istat'ın dış ticarete ilişkin verilerine dayanarak yaptığı analizde, tüketicilerin %82'sinin istihdama ve ülke ekonomisine destek sağlamak amacıyla sepetlerinde İtalyan ürünlerini tercih ettiği ortaya çıktı. İtalya'da üretilen gıda pazarı 7,1 milyar gibi rekor bir değere ulaştı ve şu anda süpermarket raflarında Bel Paese'yi hatırlatan bayraklar, semboller, yazılar ve isimler taşıyan tüm gıdaların %25'i bulunuyor.
Ulusal kökene gösterilen ilgi, son yıllarda İtalyan sofralarına yerleşen birçok yabancı ürünün varlığının azalmasına yol açtı; %38 oranında düşen İngiliz sığır etinden, %24 oranında düşen Fransız şampanyasına ve egzotik meyvelere kadar. mango gibi, %40 düşüş.
Televizyondan, sinemadan, eğlenceden, müzikten, gazetecilikten, araştırma ve kültürden çok sayıda tanınmış yüzün katılımıyla, Coldiretti'nin tam da İtalyan ekonomisini pazarlarda, restoranlarda, çiftlik evlerinde teşvik etmek için teşvik ettiği #MangiaItaliano seferberliği tarafından da yönlendirilen bir fenomen. İtalyanlara düzenli gıda tedarikini garanti etmeye ve tarlalardan sofralara kadar gıdayla ilgili her türlü spekülasyonla mücadele etmeye kararlı olan gıda endüstrileri ve ticari dağıtım. Filiera ile birlikte desteklenen gider tasarrufu ittifakına Conad, Coop, Auchan, Bennet, Cadoro, Carrefour, Decò, Despar, Esselunga, Famila, Iper, Italmark, Metro, Gabrielli, Tigre, Oasi, Pam, Panorama gibi büyük gruplar katıldı. İtalya., Penny, Prix, Selex, Superconti, Unes, Vegè.
Coldiretti Ettore Prandini başkanı şunları vurguladı: "İtalyanların ulusal menşeli ürünleri tercih etme yönündeki yeni eğilimi, iç pazarın yeniden canlandırılması açısından önemli bir olgudur ve bu durumun, pazardaki tüm ürünlerin menşeinin nihayet şeffaf hale getirilmesiyle desteklenmesi gerekir." “Ancak, %100 Made in Italy üretimleri ve gelen akışın olduğu ülkelerden başlayarak İtalya için yeni kanalların yaratılması ve kitlesel bir iletişim kampanyası ile olağanüstü bir uluslararasılaşma planıyla dış pazarlara ihracatın desteklenmesi de gerekiyor. tarihsel olarak daha tutarlı".
