Giderek kararlı bir batılılaşma ile karakterize edilen beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikle, Çinliler büyük bir süt ve süt ürünleri tüketicisi haline geldi ve bu ürünlere olan talep son yıllarda istikrarlı bir şekilde artıyor. Tereyağı, yoğurt ve peynirden daha çok, talep edilen tam olarak süttür, öyle ki bu gıdanın satışları 87'de 2008 milyar yuan'dan 145'te 2013'e yükseldi.
Hem çocuğun yaşamının ilk aylarında hem de sütten kesme sırasında ve sonrasında giderek daha sık kullanılan bebek sütü ayrı bir tartışmayı hak ediyor. Çin'de üretilen bir bebek maması partisinin yeni doğan altı bebeğin ölümüne ve en az 2008 kişinin böbrek taşı ile hastalanmasına neden olduğu 300 skandalı, artık yerli mamayı bilmek istemeyen Çinlilerin hafızasında hala çok canlı. markalar ve yabancı süt tozunu ele geçirebilmek için her şeyi yapmaya hazırlar.
Yeni doğanlara verilen zarardan sorumlu olan etken, vicdansız üreticiler tarafından protein içeriğini yapay olarak artırmak için süte eklenen bir bileşik olan melaminde tespit edildi. Toz süt savaşı yıllardır devam ediyor ve özellikle çocukları için güvenli süt arayan binlerce anakara Çinli tarafından boğulmuş olan Hong Kong'u etkiliyor. Bu durumu düzeltmek için, Hollanda'nın en önemli süt ürünleri şirketi Royal Friesland Campina, Çinli Huishan ile bebek sütü üretmeyi amaçlayan bir ortak girişimi duyurdu.
Bu nedenle, Çin-Hollanda anlaşmasından, sözleşme taraflarının her biri önemli bir avantaj beklemektedir: Friesland Campina için Çin pazarına girme yeteneğinin önemli ölçüde genişletilmesi, Husian için bir süt garantisi sunarak tüketici güvenini yeniden kazanma fırsatı. tüm şüphelerin üzerinde bir formülle. Aslında, Husian ortak girişime Liaoning eyaletindeki çiftliklerinden ham madde, pastörize edilmemiş süt tedarik ederken, Hollandalı çok uluslu şirket tedarik zinciri ve nihai ürün üzerinde formül ve kalite kontrolleri sağlayacak.
