Avustralyalı bir madencilik girişimcisi, 2003-2004'te Çinlilerin bize gelip daha fazla kömür tedarik edip edemeyeceğimizi sorduğunu hatırlıyor. Şimdi sormaya geliyorlar: başka sığır eti tedarikçisi biliyor musunuz?
Bir yanda, ham maddelere karşı daha az açgözlü hale gelen Çin ekonomisinin fizyolojik yavaşlaması var. Öte yandan, orta sınıfların genişlemesi ve kırmızı et ve süt ürünlerine olan talebin artmasıyla birlikte Batılı beslenme modellerini benimseme eğilimi var.
Dev Hope Group'un (yem ve sığır eti ve domuz eti, tavuk, süt ve tahılları kapsayan bir holding) başkanı Liu Yonghao, Avustralya'da çiftlik alışverişi yapıyor: en son satın alma, her yıl yaklaşık 270 baş sığırı kesen Kilcoy Pastoral Company'dir. Queensland'de.
Avustralyalı bir maden patronu olan Bay Andrew Forrest, Çin'in birinci önceliğinin gıda kaynaklarının güvenliği olduğunu söyleyen Çin başbakanı Li Keqiang ile bir röportaj yaptı. Dolayısıyla “Çin-Avustralya 100 Yıllık Tarım ve Gıda Güvenliği Ortaklığı” (veya ASA 100) fikri. Bay Forrest, Avustralya'nın Çin'e birincil tedarik pozisyonu sağlaması durumunda sığır eti üretimini %50 artırabileceğini söyledi. Bir Rabobank araştırması, Çin'in sığır eti ithalatını 2018 yılına kadar ikiye katlayacağını öngörüyor.
