pay

İtalyan yemeği: 2019'da rekor ihracat, ancak koronavirüs…

Made in Italy tarımsal gıda, özellikle şarap için muzaffer bir yılı kapatıyor, ancak 2020 için pek çok bilinmeyen var: gümrük vergileri, Brexit ve şimdi de Covid-19.

Muhtemelen 2020'nin koronavirüs acil durumunun damgasını vurduğu ilk ayları, İtalya'da yapılan gıdaların ihracatının (özellikle Çin'e) ağır bir şekilde cezalandırıldığını görecek, ancak bu arada 2019'da eve şimdiye kadarki en iyi sonucu getirdik: tarımsal gıda ürünlerimiz, olağanüstü bir yıl yaşayan şarap dahil, dünyanın her yerindeki sofralarda satın alındı ​​ve tüketildi, 44,6 milyar avroluk bir değer için, %7 daha fazla önceki yılın iyi puanına kıyasla.

Veriler, içeriden öğrenenler tarafından Başbakan Giuseppe Conte ve Dışişleri Bakanı Luigi Di Maio ile birlikte teslim edilecek olan Istat'ın kesin analizlerinden ortaya çıktığı için resmidir. uluslararasılaşma planını tanımlayın önündedevam eden sağlık acil durumu.

Mükemmel performans, uluslararası ticari gerilimler ve iğrenç ama ne yazık ki yaygın olan İtalyan Sondaj olgusu hariç kaydedildi: 2020'de ele alınması gereken yeni sorun, bazı ülkelerde halihazırda sürmekte olan spekülasyonlar olacak. anlamsız "koronavirüs içermeyen" sağlık sertifikaları Lombardiya ve Veneto'dan gelen mallarda. Gezegenin bazı bölgelerinde yarımadanın her yerinden tedarikler iptal edildi ve psikoz yayılıyor: Bu, bu erdemli ve değerli işi savunmak için Hükümet ve Avrupa'nın enerjik bir müdahalesini gerektirecektir.

Ancak bu arada, iki ay önce sona eren yıla ait veriler heyecan verici, özellikle İtalya'da şimdiye kadar en çok ihraç edilen ürün olan şarapla ilgili olanlar: ihracat cirosunun toplamda 6,4 milyar olduğu tahmin ediliyor ve iç pazarda elde edilen rakamı aşıyor. . İtalyan yiyecek ve içeceği için ana satış pazarı Avrupa olmaya devam ediyor (+%3,6), Almanya bir numaralı ortak olmak üzere, malların neredeyse üçte ikisinin gönderildiği yer.

Donald Trump'ın 7,2'de (tarifeler +%4,7) çarpacak olan tarifelerine rağmen, yalnızca Berlin ve çevresinde, pazarımız 2020 milyar değerinde ve ABD için 25 milyar daha değerinde Parmigiano Reggiano, Grana Padano , Gorgonzola, Provolone, Asiago, Fontina, aynı zamanda salam, mortadella, kabuklular, narenciye yumuşakçaları, bitters ve limoncello gibi meyve suları ve likörler. Brexit ise kendini hissettirdi: tarihsel olarak çok önemli bir pazar olan Birleşik Krallık'a yapılan ihracatta durgunluk.

Ama ben kesinlikle daha korkutucuyum resesif etkiler koronavirüs sağlık acil durumunun, bulaşmayı kontrol altına almaya çalışmak için ulaşım kısıtlamaları ile ayrıca malların lojistiğine de yansıyorlar ticareti etkileyen belirsizlikler ve gecikmeler. Ayrıca uluslararası talep üzerine sert bir frenle özellikle ev dışında tüketim alışkanlıklarını değiştiren vatandaşların hareketlerindeki sınırlar da tartılıyor.

Son zamanlarda Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere sayıları giderek artan ülkelerin aldığı kararları unutmadan, turizmin çökmesine neden oldu İtalya için her zaman Made in Italy agri-food'un arkasındaki itici güç olmuştur. etkinliklerin ve fuarların tanıtım etkisi İtalya'da ve yurtdışında.

Yoruma