kategori: Yemek ve sağlık
Ünlü bir Hipokrat aforizması şöyle der: "Besinler ilacınız, ilacınız besininiz olsun". Yüzyıllar sonra, George Herbert Nobel tıp ödülü şu gözlemiyle bu muhakemeyi tamamladı: "Bir hastalığın babası kimdiyse, yanlış beslenme onun annesidir". Bu nedenle gıdaya sağlığımız üzerindeki etkileri açısından da yaklaşıyoruz.
Vegan-vejetaryen şeften intoleransı olanların bayram önerisi: Yılbaşı sofralarının vücudumuz için oluşturduğu tehlikeleri hafifletecek yapımı kolay bir tatlı. herkes için geçerlidir
Dengeli ve çeşitlendirilmiş bir beslenme, bizi bir Covid-19 enfeksiyonu riskinden koruyamasa bile bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bağışıklık sistemini korumak ve virüslerden gelen dış saldırılarla savaşmak için yararlı birçok mikro besin vardır ve…
Vücudu viral ve bakteriyel saldırılardan korumak için doğru beslenme şarttır. Takviye gerekmez. D vitamini süt, peynir ve yağlı balıklarda bulunur. Yılan balığı ve yumurta sarısı yüksek konsantrasyonda A vitamini içerir. Önemli katkısı…
Bahçedeki çiftçilerin dehşeti olan çim, tam tersi, vücut için besleyici ve sağlıklı özelliklerin bir konsantresidir. Diğer şeylerin yanı sıra, mutfakta çok yönlüdür. Yaz için iki hızlı ve lezzetli yemek: PORTULACA ÇORBASI TARİFİ - SALATA TARİFİ…
Koronavirüs zamanlarında vücudumuz için iki önemli bileşen. Sofradaki seçimlerimizin olumlu etkileri, ton balığından sardalyeye, Parmigiano Reggiano'dan fasulyeye ve...
Makarnanın glisemik indeksinin (ve dolayısıyla yükünün) şekline de bağlı olduğunu biliyor muydunuz? İşte beslenme uzmanı biyolog Annalisa Gemelli'nin yorumladığı İtalyanların en sevdiği yemekle ilgili tüm sırlar.
Milano'daki Avrupa Onkoloji Enstitüsü'nden yemek yapmaktan dans etmeye ve bahçe işlerine kadar evdeki hayatı daha az sıkıcı hale getirmek için bazı faydalı öneriler. Günahlara düşmekten kaçınmak
Olmo al Brembo'daki "Mondo Asino" çiftliğinin sahibi 23 yaşındaki mühendis Leonardo Belotti'nin ilginç bir hikayesi: eşek sütü peyniri sayesinde Coldiretti Green Lombardia 2019 Oscar'ını kazandı.