Daha çok tüketirler 21 milyon hektolitre yılda, yani yaklaşık her biri 34 litre: İtalya'da bira mükemmel sağlıkta, son altı yılda satışlarında yılda yüzde 2'lik bir artış kaydeden tek sektör. Elbette pandemi krizi tüketimde bir yavaşlama anına işaret etti, ancak tüm gözlemciler büyüme trendinin çok yakında toparlanacağı konusunda hemfikir. Althesys tarafından yürütülen Birra Moretti vakfının araştırmasına göre, bira sektörünün yarattığı ortak değer 7,8 milyar, yani üreticilerin cirosunun 4 katından fazla. Bu binalar ile gözler odaklanmış Slow Food'un 2021 İtalyan Biraları Rehberi Sektörün sağlık durumu hakkında genel bir bakış sunan ve her şeyden önce önyükleme boyunca mükemmel üretime dikkat çeken yayıncı.
Rehberin editörleri Luca Giaccone ve Eugenio Signoroni, giriş bölümünde şunları yazıyor: “Bu yeni baskı üzerinde çalışırken, hepimizin gayet iyi bildiği sağlık krizi başladı. Ancak, bu karmaşık aşamadan önce İtalyan birasının ne olduğuna bakarsak, iyi gittiğini söyleyebiliriz. Bu, birkaç ay önce bize tüketimde, ihracatta ve sektörün yayılmasında yaygın ve sürekli bir büyümeden söz eden rakamlarla gösteriliyor”.
Ve kılavuzun jüri üyelerini harekete geçiren tam da sayıların genişlemesiydi. daha seçici parametreler formüle edin: ”Ödülleri bira ve bira fabrikalarına yeniden düzenledik ve daha fazla alana yer verdik. Salyangozlar (Slow Food rehberlerinden en yüksek ödül) tüm sektör için referans noktası olan üreticilere”.
Bu arada, ilk değerlendirme, bu yıl İtalya'nın en iyisi olarak kabul edilen ve salyangozla ödüllendirilen bira fabrikalarının sayısı giderek azalıyor. 387, geçen yılın baskısındaki 597 ile karşılaştırıldığında.
İkinci değerlendirme, kategorilerle ilgilidir: "mükemmel ve yavaş bira fabrikalarının biralarının kalitesi ve tutarlılığı ile tanınan, aynı zamanda ulusal biracılık sektöründe oynadığı rol, kimlik ve bölgeye ve 'çevre', ekler mükemmelliğin tanınması, "tüm üretimde yüksek bir ortalama kaliteyi ifade eden bira fabrikaları" için tasarlanmıştır.
Biralara gelince, Kılavuz işaret ediyor Yavaş biralar – organoleptik değer açısından mükemmel ürünler, bir bölgenin öyküsünü anlatabilir ve e kategorisi için bir referans olabilir. Kaçırılmayacak Biralar, mutlak değerin organoleptik özellikleri ve genel denge için özellikle dikkat çekicidir.
Toplam 1866 etiket analiz edildi. İtalyan butik birasını destekleyen kuruluşların bölümü ile bölgelere göre ayırma da çok yararlıdır: barlar, birahaneler, şarap barları ve barlar dahil 600 adres.
BİRA FABRİKALARININ SALYANGOZLARI
Piemonte
Elvo – Graglia (BI)
LoverBeer – Marentino (TO)
Montegioco – Montegioco (AL)
Malt Cross – Trecate (NO)
Trol – Vernante (CN)
Beba – Villar Perosa (TO)
Liguria
Maltus Faber – Cenova (GE)
Lombardia
Elav – Yeni Şehir (BG)
Kırsal Bira Fabrikası – Desio (MB)
İtalyan Bira Fabrikası – Limido Comasco (CO)
Lambrate – Milano
Carrobiolo-Monza
Çekiç – Villa d'Adda (BG)
Alto Adige
Batzen – Bolzano-Bozen
Veneto
Ophelia – Sovizzo (VI)
Sieman – Villaga (VI)
Friuli-Venezia Giulia
Çim Yaprakları – Forni di Sopra (UD)
Toscana
Bruton – Lucca
Forte Bira Fabrikası – Pietrasanta (LU)
umbria
Hermitage Bira Fabrikası – Assisi (PG)
marş
Mukkeller – Porto Sant'Elpidio (FM)
MC-77 - Serrapetrona (MC)
Lazio
Tepe – Bassano Romano (VT)
Kuvvetli Rüzgar – Bracciano (RM)
Abruzzo
Badem '22 – Loreto Aprutino (PE)
Opperbacco – Notaresco (TE)
Campania
Sorrento – Massa Lubrense (NA)
Aspide Bira Fabrikası – Roccadaspide (SA)
Puglia
Birranova – Conversano (BA)
B94 – Lecce
Sardunya
Arpa – Maracalagonis (CA)
AĞİNERLER
Gezici Mahzen – Barberino Tavarnelle (FI)
Ca' del Brado – Pianoro (BO)
Gori Evi – Pienza (SI)
MÜKEMMELLİKLER
Valle d'Aosta
Les Bières du Grand St. Bernard – Gignod (AO)
Piemonte
Wardog – İskenderiye
Civale – İskenderiye
Aleghe – Giaveno (KİME)
Granda Bira Fabrikası – Lagnasco (CN)
CitaBiunda – Neive (CN)
Üçüncü – Pralungo (BI)
Kamun – Predosa (AL)
Meydan – Torino
Sao Paulo – Torino
Liguria
Altavia – Sassello (SV)
Lombardia
Yeşil Ayı – Busto Arsizio (VA)
Menaresta – Karat Brianza (MB)
Cam – Caronno Pertusella (VA)
Hop Cilt – Curno (BG)
Manerba – Manerba del Garda (BS)
Ekstraomnes – Marnate (VA)
Yanmış Kapı – Rodengo Saiano (BS)
Kızılağaç – Seregno (MB)
Lariano Bira Fabrikası – Sirone (LC)
Stradaregina – Vigevano (PV)
Trentino
BioNoc ́ – Mezzano (TN)
Birra del Bosco – San Michele all'Adige (TN)
Rethia – Vallelaghi (TN)
Veneto
Crak – Campodarsego (PD)
32 Via dei Birrai – Pederobba (TV)
Mastiff – San Martino Buon Albergo (VR)
Friuli-Venezia Giulia
Cazibesi – Fogliano Redipuglia (GO)
Emilia-Romagna
Valsenio Bira Fabrikası – Casola Valsenio (RA)
Mazapegul – Civitella di Romagna (FC)
Argos – Collecchio (PR)
Dada – Correggio (RE)
La Buttiga – Piacenza
BiRen – Sant'Agostino (FE)
Toscana
Kalibre 22 – Cavriglia (AR)
Lorem Ipsum – Dicomano (FI)
Küçük Gizli Bira Fabrikası - Livorno
Brasseria della Fonte – Pienza (SI)
Saragiolino Bira Fabrikası – Torrita di Siena (SI)
umbria
Perugia Birası – Torgiano (PG)
marş
Castelli Bira Fabrikası – Arcevia (AN)
Kale – Colmurano (MC)
RentOn – Fano (Ü)
Babil – Folignano (AP)
Godog – Jesi (AN)
61 cento – Pesaro
Çiğ bira - Pesaro
Lazio
Ritüel Laboratuvarı - Formello (RM)
Doğu Yakası-Latince
Ebedi Şehir Bira Üretimi – Roma
Orman Suyu – Roma
Asi - Roma
Abruzzo
Bibibir – Castellalto (TE)
Huzurevi – Crognaleto (TE)
Anbra – Fossa (AQ)
Maiella – Pretoro (CH)
Campania
Karma–Alife (CE)
Okorei - Mariglianella (NA)
Serrocroce – Monteverde (AV)
Bella 'Mbriana – Nocera Inferiore (SA)
Puglia
Rebeers – Foggia
Swabian Bira Fabrikası – Modugno (BA)
Basilicata
Akbaba Bira Fabrikası - Vulture'da Rionero (PZ)
Calabria
De Alchemia – Saracena (CS)
Limon – Siderno (RC)
Sicilya
Alveria – Canicattini Bagni (SR)
Ballarak – Palermo
Yblon – Ragusa
Epica – Sinagra (ME)
Sardunya
Cagliari Bira Fabrikası – Cagliari
P3 Bira - Sassari
Mezzavia – Selargius (CA)
YAVAŞ BİRALAR
Valle d'Aosta
Les Bières du Grand St. Bernard, Denge
Piemonte
Aleghe, Brusata
Baladin, Terre 2014
Beba, Bir Numara
bebeğim, Boğa
Bira İçinde, Rata Vuloira
Pinerolese Bira Fabrikası, Magheia
BSA, Korkak
Savaş Köpeği, Berliner Weisse
Cita Biunda, SensuAle
Civale, Monoçiçekler
Maltkrosu, Magnus
Malt Haçı, PiQuad
Malt Çapraz, Triplexxx
Eighteenzeruno, Granata
Elvo, Doppel Bock
Elvo, Schwarz
Kamun, Nucis
AşıkBira, Beerbrugna
LoverBeer, Nebiulin-A 2018
Montegioco, Draco
Montegioco, Mumya
Montegame, Dördüncü Rün
Pasturana, Bayan Kriek
Sagrin, Karaca
Trol, Palanfrina
Trol, Shangrila Fumè
Üçüncüsü, Sciato Margot
Liguria
Altavia, Badani Kahvaltı Lager
Altavia, Scau
Busalla, Müller
Maltus Faber, Ekstra Esmer
Nadir, Montefolia
Lombardia
İtalyan Bira Fabrikası, Tipopils
Kırsal Bira Fabrikası, İpek
Carrobiolo, Mo Scanzati Azzo
Karrobiol, OG 1111
Elav, Serseriler Acı Yapıyor
Çekiç, Dalga Koşucusu
Yeşil Ayı, Wabi
Lambrate, Dökme Demir
Menaresta, Ana Bira
Yanmış Kapı, Pallata
Trentino
Fiemme birası, Lupinus
Alto Adige
Batzen, Dunkel
Batzen, Kranewiten
Veneto
Çatlak, Mansueto 2017
Ophelia, Amitabh
Sieman, Korkak Gül
Sieman, ista
Friuli-Venezia Giulia
Ülke Bira Fabrikası, Kırsal
Cittavecchia, Karnera
Çim Yaprakları, Babél
Çim Yaprakları, Hopfelia
Meni'nin Birası, Pitruc
Yem, Kuş
Cazibe, Kraliçe
Emilia Romagna
Bira Göbeği, İsyan
BiRen, Renazzenfest
Toscana
Apuano Bira Fabrikası, Sınır Şarabı
Forte Bira Fabrikası, Birra Santa
Forte Bira Fabrikası, Orion Kemeri
Forte Bira Fabrikası, Il Tralcio
Saragiolino Bira Fabrikası, Iga
Bruton, On
Diana, Lavinia
Lorem Ipsum, Londra Kraliçesi
Küçük Gizli Bira Fabrikası, Master Cherry
umbria
Hermitage Bira Fabrikası, Selva Sour
Yargıç, La Merangola
marş
Castelli Bira Fabrikası, Calix Nijer
Kale, Litha
MC77, Papyon
MC77, Şerbetçiotu Kırma
MC77, Boşluğu Azaltın
Mukkeller, Hausbier
Mukkeller, Mukkellerina
Dünya dışı, Mareggia
RentOn, Yeni Sipariş
Lazio
Tepenin Zirvesi, Gallagher Stout
Orman Suyu, Baba Jaga
Rebel's, Seri Tripel
Ritüel Laboratuvarı, La Bock
Kuvvetli Rüzgar, Orman Yürüyüşü
Abruzzo
Badem '22, Meyve Mevsimi
Badem '22, Meşe
Anbra, Özel
Bibibir, Beyaz Şok
Delphin, Hopcasc
Huzurevi, Çift IV
Maiella, Matthias
Opperbacco, Doğa Pesca
Opperbacco, Doğa Canlı
Campania
Güzel 'Mbriana, Zimmaro
Sannio Bira Fabrikası, Nurca
Aspide Bira Fabrikası, Belle Saison
Aspide Bira Fabrikası, Kara Kalp
Donjon, Jonna
Karma, yüzdelik
Serrokroce, Granum
Sorrento, Lygia
Sorrento, Sirentum
Puglia
B94, Sant'Irene
Birranova, Arsa
Birranova, Margose
Rebeers, Bianca Madelaine
Ayrılma, Wolowitz
Basilicata
Akbaba Bira Fabrikası, Druda
Sicilya
Alveria, Centobocche Pasifik
Epik, Typhon
Yblon, Rıdda
Sardunya
Arpa, BB 10
Arpa, BB 9
Arpa, BB Boom
Arpa, BB Rednau
Cagliari Bira Fabrikası, Meli Marigosu
rafineriler
Kupa Ası (BioNoć), Carnelian
Ca' del Brado, Cuvée de Zrisa
Gezici Mahzen, Gambolungo
Dolaşan Kiler, Detour Riserva 2019
Casa Gori, Sofra Birası
Casa Gori, Eski Stil Çiftlik Evi
Casa Gori, Doğal Bal
Klanbarrique, Inclusio Ultima
Klanbarrique, ben
BİRA FİRMASI
Biagri, BiAgri # 2
Sannio'nun Ustaları, Vignarella
Nostrale, Bau Bau Bebek Alanı
KAÇIRILMAZ BİRALAR
Valle d'Aosta
Les Bières du Grand St. Bernard, Rauch
Piemonte
2 Kız Kardeş, Amber Ale
Şafak, Mars
Aleghe, Aleghetor
Baladin, Leon
Beba, On Beş Yıl
Beba, Motor Yağı
100 Venti birası, Oh My Gold
La Granda Bira Fabrikası, Tehlike
La Granda Bira Fabrikası, Klöe
Pinerolese Bira Fabrikası, Kale
BSA, Cehennem Pirinç
Savaş köpeği, En İyi Acı
Canediguerra, Pasifik Ipa
Castagnero, Tam Tutulma
Cita Biunda, Serpica
Civale, Ayın Doğuşu
Malt Çapraz, Siyah Ayaklar
Onsekizsıfır, Okra
Düzenle
Elvo, Heller Bock
Elvo, Merzen
Filodilana, Beela
Grado Platon, Chocarrubica
Henquet, Meyve Oturumu Ipa
Kamun, Ekşi Exp.2
Kauss, Sarışın
La Piazza, Amerikan Jasper
Meydan, Chagall
AşıkBira, Dama Brun-A
LoverBeer, Saison de l'Ouvrier
Montegioco, Ev-Bretta
Montegioco, Tibir
Rolio Bira, Rossa De Peo
Sagrin, Kırmızı Bunpat
Sao Paulo, Buxus
San Paolo, Ipe
Soralama, Vay canına
Trol, Panada
Trol, Patela
Trunasse, Mistik Redder
Üçüncüsü, Kral Enri III
Vezzetti, Bira
Liguria
Altavia, Contamusse
Final Bira Fabrikası, Esb
Final Bira Fabrikası, Gose
Busalla, Leroy Brown
Maltus Faber, Amber Ale
Maltus Faber, Brune
Lombardia
50e50, Danko
Kızılağaç, Deltacolt
Kızılağaç, Hering
Kızılağaç, Rockfield
Bi-Du, Sınır
Bi-Du, Rodersch
Gaia birası, Asabesi
Gaia birası, Diecarà
İtalyan Bira Fabrikası, Bibock
İtalyan Bira Fabrikası, Huxley
Lariano Bira Fabrikası, Black Sherry Madiba
Lariano Bira Fabrikası, La Grigna
Lariano Bira Fabrikası, Mugnach
Kırsal Bira Fabrikası, 405040
Kırsal Bira Fabrikası, Hop Distorsiyonu
Kırsal Bira Fabrikası, Scarliga
Brewfist, Uzay Adamı
Brewfist, Eski Lodi
Carrobiolo, Keller
Karrobiol, Tripel
Darf, Doppelbock
Darf, Marzen
DuLac, Scura
Elav, Humulus Siyah Ipa
Elav, Savaş Yok Çavdarı Ipa
Endorama, Caliban
Ekstraomnes, Kerst
Ekstraomnes, Straff
Extraomnes, Lezzet
Çekiç, Daarbulah
Çekiç, Katil Kraliçe
Çekiç, Küçük
Hop Derisi, Çılgın Paul
Hop Derisi, Minou
Hop Derisi, Tsunami
Yeşil Ayı, Arka Kapı Acı
Lambrate, Mor
Legnone, Malt Başkanı
Manerba, Peygamber Çiçeği
Manerba, Batı Sahili Garda Ipa
Menaresta, Dikkat Barikat Alanı
Otus, Ambranera
Yanmış Kapı, Larkin Caddesi
Yanık Kapı, Neymus
Stradaregina, Namlu 25
Stradaregina, Büyük Patlama
Valcavallina, Karanlık Taraf
Valcavallina, Ay Çiçeği
Vetra, Pils
Vetra, Sezon
Via Priula, Camoz
Via Priula, Morosa
Savaş, Olew
Savaş, Sanguis Jovis
Trentino
5+, İkinci Turlar
Yaban turpu, Quadro
BioNoc, Nociva
BioNoc, İstasyon
Birra del Bosco, Kurbağa Şerbetçiotu
Bosco Bira, Karmaleon
Fon Beer, Beyaz Galaktik At
Pejo birası, Alpina
Brewpassion, Boom Boom Shakalaka
Leder, Cenevre
Maso Alto, Selvatica
Pløtegher, Nevik
Rethia, Maria Mata
Rethia, Vahşi Taraf
Alto Adige
Batzen, Sömürge Ipa
Batzen, Dumanlı Bock
Batzen, Viski Porter
Gasslbrau, Gassl Dunkel
Köstlan, Ambris
Veneto
32 Via dei Birrai, Nektar
32 Brewers Sokağı, Nebra
Benaco 70, Sömürge
BirrOne, Kör Haplar
BirrOne, Scuba
Bradipongo, Mafalda
Çatlak, Mundaka
Çatlak, Yeni Zelanda
Evoqe Bira, EvoqeSour #1
La Gastaldia, Redis
La Villana, Damper
Şanslı Biralar, Brando
Mastif, 1291
Mastiff, San Zen
Mastiff, Theodoric
Ophelia, Nevermild
Ophelia, Bayan Silvani
Friuli-Venezia Giulia
Basey, Matnik
Ülke Bira Fabrikası, Kurbağanın Şarkı Söylediği Yer
Borderline Bira Fabrikası, Arpa Şarabı 2018
Çim Yaprakları, Haraban
Çimen Yaprakları, Köy Kahvaltısı Sürümünde Sıcak Bir Gece
Galaksi, Maan
Meni'nin Birası, Nardòns
Cazibe, Acıyı Boşver
Emilia Romagna
1843, zeka
Argos, Aran
Argos, Baden-Baden
Argos, Üçüncü Kez
Bira Göbeği, Omurga
Bellazzi, Calabria
Bellazzi, Jane
BiRen, Philippe
Valsenio Bira Fabrikası, 8. Bre
Valsenio Bira Fabrikası, IRA
Dada Esen Sarışın
Dada, Sciliporter
Doğru Ruh, Fei Mi
La Buttiga, Kara Bok Canavarı
La Buttiga, Goslar 1826
La Buttiga, Savaşçı Gezisi
Labeerinto, Ege
Labeerinto, Minos
Mazapégul, Bale Burdeli
Mazapégul, Befana Befana
Mazapegül, Millefly
Oldo, Gio'
Oldo, Saray
Retorto, Kara Ninni
Retorto, Latte Più
Otoyol Dokuz, J&B
Yaşlı Ayı, Çavdar Charles
Toscana
Badala, Storter
26 Nero Bira Fabrikası, Fedora
Apuano Bira Fabrikası, Grunt
Forte Bira Fabrikası, İki Silindir
Denizlerin Kraliçesi Forte Brewery
Saragiolino Bira Fabrikası, Viyola
Brasseria della Fonte, Sağlam Taşıyıcı
Brasseria della Fonte, Geleneksel Hafif
Bruton, Abiura
Bruton, Limes Rosa
Bruton, Momuş
22 Kalibre, 1 Atış 1 Öldürme
22 gauge, Kara Delik
J63, J Dudaklar
Orman, Rudolph
Orman, Zefir
Cüce Biracılar Loncası, Cordis
La Petrognola, Kahverengi
Lorem Ipsum, Saudade
Mastral, Cheyenne
Küçük Gizli Bira Fabrikası, Kara Kedi
Küçük Gizli Bira Fabrikası, Ri'appala 2.0
Podere La Berta, Kara Römorkör
Podere La Berta, Vècc Namlu Eskitilmiş
Topta, Gola
umbria
Altotevere, Dondurucu
Altotevere, Merhamet
Perugia Birası, Buffalo Sirki
Perugia Bira, Panama
Hermitage Bira Fabrikası, Aria
Hermitage Bira Fabrikası, Zoe
Yargıç, La Pepata
Nursiya, Ekstra
marş
61 yüz, Kafka Gose
61 cento, Vulpes Namlu Sürümü
Babil, Haydut
Babil, Gilga Mash
Babil, MDMAPA
Çiğ bira, Bock
Çiğ bira, Helles
Castelli Bira Fabrikası, Ekstrem Oran
Castelli Bira Fabrikası, Ültimatom
Dirsek Bira Fabrikası, Deniz Esintisi.
Dirsek Bira Fabrikası, Matty
Godog, B. Cumhuriyet
Godog, Viyana'ya Elveda Deyin
Bira, Arı Bock
Kale, Gerçek Iga
Kale, Üç Piskopos
MC80, Fleur Sofia
Mukkeller, Kara Karga
Mukkeller, Hattori Hanzo
Öteki dünya, Merla
RentOn, Bombay
Sothis, Ptah
San Marino Cumhuriyeti
Kötü niyetli, Bamberg için %70 Nostalji
Lazio
Sabino Bira Fabrikası, Çılgın Tavşan
Sabino Bira Fabrikası, Loch
Doğu Yakası, Kara Akşam
Doğu Yakası, Güneşli Taraf
Ebedi Şehir Bira Üretimi, Lupa
Ebedi Şehir Bira Üretimi, Mora
Ebedi Şehir Birası, Çok Güçlü
Hilltop, Bir Amerikalı
Tepe, Via della Cornacchia
Orman Suyu, Sıkı Dişler
MacCardi, Tripel
Rebel's, Sunshine Blanche
Asi, Tropikal Bomba
Ritüel Laboratuvarı, İnek Seçimi
Ritüel Laboratuvarı, Süper Limonlu Ale
Kuvvetli Rüzgar, Takipçiler
Kuvvetli Rüzgar, Soluk Ale
Abruzzo
Badem '22, Cesur Yürek
Badem '22, Hibernum
Badem '22, Pembe Ipa
Anbra, Pilsner
Çanta, Havalı Berardo
Bibibir, Birrantonio
Birra Bertona, Malafemina
Eşek, Otomatik Portakal
Huzurevi, TSO
Kale, Puma
La Mona, Kalibre 6
Maiella, Tanrıça Maya
Mezzopass, Millican Ekstra
Opperbacco, Eipiei
Opperbacco, Doğa Toprak
Opperbacco, Açan Çiçekler
St. John's, Ekstra Pils
Terre d'Acquaviva, Kalaveras
Molise
Cantaloop, Hop Beni Öldürecek
Keşmir, 432Hz
Keşmir, Babuşka
Forge, Ekşi Saldırı
Campania
Güzel 'Mbriana, Lazzarella
Güzel 'Mbriana, Nefeli
Aspide Bira Fabrikası, Nirvana
Aspide Bira Fabrikası, Zarina
Karma, Kehribar Bebek
Karma, Na' Tazzulella 'e Cafè
KBirr, Jattura
KBirr, Paliat
Maya ve Bulutlar, Belçika Gezisi
Maya ve Bulutlar, Dumanlı Göz
Maneba, 'A Seviyesi
Maneba, Napoli Altını
Okorei, Bombonera
Okorei, Şimdi Noel Baba
Okorei, Tramalti
kabadayı, kabadayı
Saint John's - Bonavena, Bonavena Belçikalı Müsabaka
Aziz John'un - Bonavena, Bonavena So-Clinch
Saint John's-Bonavena, Kölsch
Serrocroce, Armando
Sorrento, Elea
yirmi üç, Tamatea
Yirmi üç, Urania
Puglia
B94, Terrarossa'da
B94, Deniz Manzaralı
Salento Bira, Çıplak ve Ham
Birranova, Nova Pils
Birranova, Ray Eylem
Ostuni Bira Fabrikası, Baluff
Svevo Bira Fabrikası, Sınıf Roma
Svevo Bira Fabrikası, Yeni Galaksi
Onuncu birinci, Hirderga
Tutulma, Günbatımı
Peuceti, Divina
Malatesta, Düşük Vuruş
Rebeers, Hopsfall
Vay!, İnatçı
Basilicata
Akbaba Bira Fabrikası, So' Biologa
Calabria
DeAlchemia, Şizofrenik
DeAlchemia, X/Enofil
Limon, Ne Köpekler
Limon, Yankee Ipa
Simon and Co., Frankie & Gerry
Sicilya
24 Baron, Sarışın II
Alveria, Sarışın Ale
Ballarak, Avangart
Ballarak, Kalhopsia
Cantirrificio Vittoria, çok teşekkür ederim
Vittoria tersanesi, Tempora
Epik, Kore
Irias, Zabir
Brewmaster Mağarası, Acı Cehennem
Malarazza, Nura
Malarazza, Sezon Gülü
Tarì, Bronz
Tari, Kırat
Yblon, Çuluvra
Yblon, Saia
Sardunya
4 Moors, Peki 5
Arpa, Şeytanın Eyeri
Horus, Rauch
Cagliari Bira Fabrikası, S. Elia
Mezzavia, Corba
Midway, Gare de Roubaix
P3 Bira, 50 Knot
P3 Bira Üretimi, Jordi
P3 Bira, Hız
Rubiu, Flavia
Rubiu, Triga
Trulla, Assarajada
