Made in Italy butik biranın New York'ta üretildiğinin büyük onayı. Mastri Birrai Umbri'nin Cotta 21 İtalyan Sarışın Ale'si, 9. New York Uluslararası Bira Yarışması'nda Belçika Stili WitBier kategorisinde altın madalya kazandı. Mastri Birrai Umbri de Belçika Strong Pale Ale kategorisinde Cotta 68 Italian Golden Ale ile bronz madalya kazandı.
West Club'da Rockefeller Center önünde düzenlenen uluslararası üst düzey yarışmada, dünyanın 600 farklı ülkesinden 14'ün üzerinde bira etiketi toplam 30 bira kategorisinde değerlendirildi. Yalnızca alıcılardan oluşan jüri heyeti, biraları hem kategorilerine hem de gerçek fiyatlarına göre değerlendirdi.
Her iki ödüllü bira da, İtalyan tarımsal tedarik zincirinin zanaatkar özelliklerine saygı duyarak Umbria ve ulusal hammaddelerle yapılır. En iyi kılçıksız İtalyan ve en iyi arpa maltının seçiminden yaratılan Cotta 21, arpa maltı, kavuzsuz buğday (%35), şerbetçiotu ve maya ile yapılan, filtrelenmemiş ve şişede fermente edilmiş zanaatkar bir sarışındır: dengeli, hoş ve taze (%5,6 alkol içeriği ile). Strong Ale geleneğinden ilham alan Cotta 68, saf arpa maltı ve şerbetçiotu ile yapılan, filtresiz bir çift malt sarışındır: yoğun ve meyvemsi aromalara ve daha yüksek alkol içeriğine (%7,5) sahip tatlara sahip bir bira.
Mastri Birrai Umbri'nin yöneticisi Marco Farchioni, "Bu yarışmayı diğer uluslararası içecek yarışmalarından ayıran şey, kör değerlendiriciler panelinin ticaret dünyasından operatörlerden oluşmasıdır" diyor. "New York City'de düzenlenen bira yarışmasında - diye devam ediyor Farchioni - bu nedenle perakende mağaza alıcıları, şarap garsonları, restoran içecek direktörleri, otelciler, distribütörler ve ithalatçılar tarafından değerlendirildik. Bunlar, başarıları doğrudan becerilerine bağlı olan, tüketicilerin ne istediğini gerçekten bilen, neyin iyi neyin satılacağına dair geri bildirimlerini günlük olarak aldıkları için nitelikli yargıçlardır. Bütün bunlar bizim için büyük bir gurur ve memnuniyet kaynağı. Her şeyden önce, İtalyan butik birasının ve özellikle Umbria birasının hızlı niteliksel ilerlemesi uluslararası kabul gördüğü için. Ve sonra, her zaman tüketicilere gösterilen ilgiden ilham alan kurumsal seçimlerimizin isabetli olduğu anlamına geldiği için”.
“New York City, gurmeler ve gezginler için önemli bir destinasyon olmanın yanı sıra, birçok ulusal ve uluslararası tanınmış içecek profesyonelinin yaşadığı ve çalıştığı bir metropoldür. Aynı zamanda, ulusal ürünlerimizi yaymak için muazzam olanaklara sahip bir medya sermayesidir. Bu nedenle bu şehirde bir ödül almanın İtalya'daki tüm butik bira hareketine ivme ve inanç vermesi gereken bir sonuç olduğu sonucuna varıyor Farchioni. 4 ve 2 yılları arasında 1 altın, 1 gümüş ve 2017 bronz olmak üzere 2018 madalya kazandığımız için bu tür ödüller konusunda yeni değiliz: bu bizi hem memnuniyetle hem de müşterilerimize karşı sorumlulukla dolduruyor."
