Antò, hava sıcak. Yazın serinlemek için bir ürüne sponsor olan birkaç yıl önceki unutulmaz bir reklamı böyle okudunuz. Ancak bu arada, iklim değişikliği nedeniyle, İtalyan yazları (ve tüm dünyada) giderek daha sıcak hale geldi ve sadece alışkanlıklarımızı değiştirmekle kalmadı (bugün buzlu çay artık yeterli değil, en kötü günlerde klimaya ihtiyacınız var...) ama aynı zamanda bölgemizin ve ekinlerimizin özellikleri. Bu, Milano'daki köylü köyündeki son olay vesilesiyle ilk "İtalyan egzotik meyveleri fuarını" başlatan ve bu sırada veriler sunduğu Coldiretti'nin kendisi tarafından not edildi.İtalya'da benzeri görülmemiş tropikal meyve üretimi mango ve muz gibi geniş tüketimin yanı sıra siyah zapote veya sapodilla gibi çok daha az bilinen diğerleri.
"İtalya'da yapılan tropikal meyve - Coldiretti'nin altını çiziyor - bir fenomen aşırı ısınmanın etkileri nedeniyle patladı, iklim değişikliği tarafından belirlenen ve önümüzdeki yıllarda tüketici davranışını ve aynı zamanda çiftliklerin üretim tercihlerini de derinden değiştirecek. Tropik meyve ekili birkaç hektardan, sadece beş yılda 500 kat artışla 60 hektarın üzerine çıkmamız da bunu gösteriyor." Sicilya, Messina, Etna ve Acireale arasındaki kırsal kesimde farklı çeşitlerde avokado ve mango ekinleri, aynı zamanda çarkıfelek meyvesi, siyah zapote (Meksika hurmasına benzer), sapodilla (lateksin elde edildiği) ile bu yeni fenomenden aslan payını alıyor. Muscat üzümlerine benzeyen küçük Çin meyvesi lychee de elde edilir.
"Bu tür ekimi seçen genç çiftçilerin kararlılığı sayesinde, genellikle boş araziyi geri almak ve canlandırmak tam da daha önce portakal ve limon üretimine yönelik olan iklim değişikliği nedeniyle". Mango, avokado ve çarkıfelek meyvesi mahsullerinin thay patlıcanı (bizim patlıcanımızın Tay çeşidi), macadamia (badem ve fındık arasında kurutulmuş meyve) ve hatta şeker kamışıGüney Amerika ülkelerine özgü bir diğer meyve olan annona ise artık kıyılarda reçel yapımında da kullanıldığı ölçüde yaygınlaşmıştır.
10 İtalyandan altısının (%61) olduğu düşünülürse, trend hızla giderek daha ilginç bir pazar segmenti haline geliyor. yabancı muz yerine İtalyan muzları, mangoları, avokadoları satın alırlarsa, bir Coldiretti-Ix anketine göre, bu olay için yayınlandı. Ayrıca, vatandaşların %71'i tropik bitkilerin ulusal menşei garantisine sahip olmak için daha fazla ödemeye razı olacaktır. Daha yüksek tazelik derecesinden ve aynı zamanda İtalya'nın - Coldiretti'yi belirtiyor - düzensiz kimyasal kalıntılara (%0,8) sahip en düşük tarımsal gıda ürünü sayısıyla dünya gıda güvenliğinin zirvesinde yer almasıyla motive edilen bir seçim; Avrupa Birliği ortalamasının 1,6 katı (%1,3) ve AB dışı ülke ortalamasının 7 katı (%5,5).
Yenilik sadece İtalya'da değil, İspanya gibi diğer Avrupa ülkelerini de etkiliyor. İber ülkesinde yakında portakaldan papayaya geçeceğiz: Kırsal kesim, daha sıcak havalar nedeniyle bir kültürel devrim geçiriyor, bu nedenle Kastilya'da son üç yılda badem üretimi iki katına çıkarsa, Alicante bölgesindeki muşmula bahçeleri dönüştürülür ve mango ve papaya gibi subtropikal ürünler haline gelir. Diğer örnekler: Soğuk kışlar ve minimum yağış ile Cuenca sıradağlarının iklimi yabani yer mantarı için çok uygun hale gelirken, Toledo bölgesinde geleneksel tahılların yerini alan pek çok fıstık, badem veya zeytin tarlası açılıyor.
İTALYA'DA YETİŞTİRİLEN EGZOTİKLER
| Meyve | Tipoloji | menşe alanları | İtalya'da nerede yetişir |
| Avokado | Armut gibi, "yağlı" bir meyve olarak kabul edilir. | Meksika – Orta Amerika | Sicilya, Calabria |
| Mango | Maya ve Nam doc mai çeşitlerinden, tatlı ve sulu, şeftaliyi andırıyor | Güney Asya, Avustralya | Sicilya, Calabria |
| Banana | En iyi bilinen egzotik meyvedir. | Güney Asya, Güney Amerika, Afrika | Sicilya |
| Papaya | Sulu ve canlandırıcı, kayısı ve kavun arasında | Güney Amerika, Orta Amerika, Asya | Sicilya |
| Çarkıfelek | Yoğun aroma ve tatlı ekşi tat | Güney Amerika, Asya | Sicilya, Calabria |
| Siyah Zapot | Şekil olarak Trabzon hurmasını ve lezzet olarak çikolatayı anımsatır | Orta Amerika, Asya | Sicilya |
| Sapodilla | Tat olarak armuda benzer, ondan lateks de elde edilir. | Orta Amerika, Güney Amerika | Sicilya |
| patlıcan | Patlıcanımızın Asya çeşidi | Asya | Calabria |
| macadamia | Kurutulmuş meyve türü badem ve fındık arasında | Güney Afrika, Güney ve Kuzey Amerika | Calabria |
| Annona | Ekşi-tatlı bir tada sahip, şeker açısından zengin | Orta Amerika, Güney Amerika | Calabria |
| Litchi | Muscat üzümlerini anımsatan Çin menşeli küçük meyve | Asya | Sicilya |
| Şeker kamışı | Şeker kamışı elde edilen bitki | Asya, Güney Amerika | Calabria |
