Aicig'e (İtalyan Coğrafi İşaret Konsorsiyumu Birliği) ait, topluluk tarafından tanınan, PDO veya PGI'ye sahip 60'tan fazla İtalyan tarımsal gıda ürünü bundan böyle “Origin Italia”ya güvenebilirler. Sadece bir cephe değişikliğini temsil etmeyen, aynı zamanda başlatılan ortak bir ağın sonucu olarak Korumalı Menşe Markası ve Korumalı Coğrafi İşaret ürünlerinin değerini güçlendirmeyi ve onları “OriGIn Europa” çatısı altında toplamayı amaçlayan bir projeyi temsil eden yeni bir kümelenme – özellikle Fransa ve İspanya'dan üreticilerle - 2003'ten itibaren.
Dün Tarım Politikaları Bakanlığı'na (Mipaaft) sunulan girişimin nitelendirme noktaları arasında, artık bireysel konsorsiyum gerçeklerinin değil, aynı zamanda belirli ürün gruplarıyla ilgili konsorsiyum derneklerinin de üyeleri arasında yer alması var. "Mezheplerin değerine ilişkin farkındalığı artırmak ve tüketicileri ürün korumayla ilgili güncel konulardan haberdar etmek için giderek daha fazla birlik olmak gerekiyor" diye açıkladı. Aicig'in başkanı Cesare Baldrighi – Dop, Igp ve Stg ürünlerini (garantili geleneksel uzmanlık, ed.) yöneten koruma konsorsiyumu, bir sistem oluşturmak istediklerini defalarca dile getirdiler. Aicig'den Origin Italia'ya geçişle yöneldiğimiz dönüm noktası, her şeyden önce, PDO peynirleri için Afidop in primis ve PDO ve PGI ile kürlenmiş Isit ile çeşitli ürün kategorileri için koruma konsorsiyumu derneklerinin de temsil edilmesiyle temsil edilmektedir. etler, AB kalite politikasında tanımlanan ürün gruplarını coğrafi işaretlerle bir araya getirmek için yeni bir referans noktası olan yeni bir derneğe hayat verme ihtiyacı üzerinde anlaştılar”. Baldrighi, "Bugün bu önemli değişimin baş aktörleri olmamızın nedeni, birlikte hem ulusal hem de uluslarüstü kurumlarla giderek daha keskin bir diyalog kurabileceğimize inanmamızdır" dedi.
Dışarıdan bakıldığında proje, paralel bir sahte ürün pazarına ve en ünlü İtalyan gıda ürünlerini (İtalyan Sounding olarak adlandırılan) taklit etme girişimlerine karşı olası bir engel olarak duruyor. yaklaşık 90 milyar avro olarak tahmin ediliyor, yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde 20'den fazla, aynı zamanda Fransa ve Büyük Britanya gibi bazı ülkelerde benimsenen ve tüketici tercihlerini etkileyen ve aslında zorluklar yaratan trafik ışığı beslenme etiketleri sistemine (yeşil, sarı ve kırmızı) İtalyan PDO-PGI sistemi.
"Korumalı tedarik zincirleri oluşturmak için ürünlerin organoleptik özelliklerini ve coğrafi kökenlerini birbirine bağlamanın altını çizdi. AB Parlamentosu Tarım Komisyonu Birinci Başkan Yardımcısı Paolo De Castro – Avrupa Birliği'nin büyük bir başarısıdır. Diğer Akdenizli üreticiler tarafından takip edilen İtalyanlar, benzersizlik, tat ve bölge ile bağlantılı bu kalite kavramının uygulanmasında üstündür”. “İtalya'da yapılan tarımsal gıda ihracatı - De Castro'yu hatırlattı - 2017'yi bir önceki yıla göre %41'lik bir artışla 7 milyar avroluk rekor eşiğin üzerinde kapattı ve eminim ki bu yeni kümelenme, yalnızca ürünlerimizin korunmasını garanti eden konsorsiyumun geliştirme olanakları, mümkünse, şimdiye kadar garanti edilenden bile daha fazla".
Başkan Baldrighi, konuşmasında şu konulara da değindi: dağıtım zincirleri ile ilişkinin açığa çıkan siniri, süpermarket raflarında "PDO, PGI ve diğer benzer ürünler arasındaki ayrımın uygulanmadığını ve bu da ürünlerimizin uzmanlarının doğru bir seçim yapmasına yardımcı olmadığını" gözlemleyerek. Baldrighi, "İleriye doğru kayda değer bir adım - haksız ticari uygulamalarla mücadeleye yönelik AB direktifiyle temsil ediliyor" (de Castro'nun kendisi raportör olarak) önümüzdeki birkaç gün içinde onaylanması gerekiyor. Ama bu anlatılacak başka bir hikaye.
