Sorrento yarımadasında turistik ve gastronomi mükemmelliğinin merkezi olan Massa Lubrense'deki meydanda veya daha doğrusu sokakta 60'tan fazla yıldızlı ve diğer restoran işletmecisi katılacak “300'lü Tablo” kutlanan etkinlik Akdeniz mutfağının en üst seviyesi ve Sorrento yarımadasının gastronomi ürünleri Belediye binasının önündeki sahil köyünün ana yolu boyunca uzanan 300 metreden uzun kesintisiz bir masayla.
Massa Lubrense Belediyesi'nin himayesinden yararlanan etkinlik, Massa'nın 18 köyünü tanıtmayı ve yeniden keşfetmeyi amaçlayan bölgesel pazarlama projesi. Hafta sonunda başlayacak olan promosyon 14 ve 15 Haziran'da rehberli turlar ve trekking rotaları halka açık olacak ancak rezervasyonla. Tüm rotalar Massa Centro'dan başlayacak Termini, San Francesco ve Schiazzano da dahil olmak üzere ülkenin çeşitli köylerini kapsamaktadır. Birbirlerini ziyaret edecekler eski limon bahçeleri ve zeytin ağaçları arasında yürüyeceksin, yerel çeşitler hakkında bilginin derinleştirilmesi ve aynı zamanda öğrenme imkânı ile Limoncello ve narenciye reçelleri için işleme ve üretim teknikleri“Il Convento” ve “Il Giardino di Vigliano” çiftlik evlerinin işbirliği sayesinde, rehberli öğle yemekleri ve tadımlar, denize bakan kırsal bir ortamda gerçekleştirilecek. Zeytin Ağaçları ile ilgili olarak, Le Colline Lubrensi markasıyla sinerji sayesinde, Massa Lubrense'nin DOP spesiyalitelerini ayıran yağın duyusal analiz yolu ve hasat ve işleme teknikleri. Ardından Schiazzano köyü ve 500. yüzyılın sonlarında inşa edilen Santissimo Salvatore Kilisesi'nin rehberli turuna katılacağız. Günün sonu: Schiazzano'daki restoran/Pizzeria Da Francesco'da Pizza Dersi ve Massa Lubrense'den DOP yağıyla eşleştirilmiş öğle yemeği.
19 Haziran'da Massa'nın merkezinde yıldızlı ve yıldızsız şeflerin yer aldığı 300 kişilik masa, 18 Haziran'da Monticchio semtinde sokak yemekleri akşamı
Ancak La Tavola dei 300’ün en önemli etkinliği 18 ve 19 Haziran’da gerçekleşecek. The Sokak yemeği akşamı 18 Haziran'da Monticchio köyünde düzenlenecek.Lubrensi Restorancılar Derneği'nin Marciano – Termini'de bulunan 4 Michelin yıldızlı bir restorana sahip 1 yıldızlı butik otel Relais Blu'ya ve Marina del Cantone'de bulunan tarihi yıldızlı restoran Taverna del Capitano'ya ödül vereceği yer.
“Ödüller, bölgenin tanıtımına her zaman kendini adamış olan bu tarihi ailelere bir takdir ve teşekkür niteliğindedir. Lubrensi Restorancılar Derneği Başkanı Francesco Gargiulo, yaratıcılık, eğitim ve yenilikçilikle Massa köklerini ve bölgenin gastronomi kültürünü geliştirebilen, her zaman mükemmel ve çok yüksek kalitede hizmet garanti eden restoranlara teşekkür ediyoruz” diye açıklıyor.
19 Haziran'da etkinlik 300 kişinin katılacağı akşam yemeğiyle devam edecek. Akşamın tanığı şarkıcı Monica Sarnelli olacak ve ardından büyük bir açık hava partisiyle devam edecek.
Limoncello ve narenciye reçellerinin dönüştürülmesi ve üretim tekniklerini öğrenmek için antik limon bahçelerine ziyaretler, rehberli tadımlar ve yağın duyusal analizi
Büyük projeye katılan restoran işletmecilerinin tamamı Massa Lubrense'den olmak üzere toplam 62 kişidir: Da Francesco, Lo Stuzzichino, Il Cantuccio Nerano, Il Cantuccio Massa Centro, Le Sirene Hotel Restaurant, Pappone, La Torre One Fire, Antico Francischiello 1909 Da Peppino, La Tavernetta, Maria Grazia, Il Fienile, Mary's Da Luigi, La Primavera, La Macina Ristopizzeria, Riccardo Francischiello Restoranı, Tutt'appost Enoteca E Şarap Barı, Malibù El Gringo Pub, Cardillo Restoranı, Il Giardino Di Vigliano Çiftlik Evi, Eughenes Trattoria, Salvatore E Mafalda Restoranı, Zaghera Kokteyl & Mutfak, Delle Palme Otel Restoranı, Da Michele Restoranı, Fattoria Terranova Çiftlik Evi, Garden Bar, Makarna E…, Don Alfonso 1890, Pulecenella Restoranı, Yago Restoran Pizzeria, Capitan Cook, Emilia Bar Restoran, Tonno&Campani By Gocce, Il Vespero, Framar Restoran, Conca Del Sogno, Restoran Pizzeria I 4 Venti, Bistrot 66, Relais Blu, Melrose Bistrot, Arthotel Villa Fiorella, Terrazza Fiorella, Da Capuozzo L'angolo Del Mare, Antichi Sapori Restoran, Taverna Del Capitano, Funiculi Funicula', Africano Plajı, Villarena Restoran, La Perla, Da Mimi', L'antico Cantinato Restaurant Pizzeria, Don Vito, Lo Scoglio Da Tommaso, Belmare, Braceria Macelleria The King Beef, Tramonto Rosso Restaurant Pizzeria, Hotel Iaccarino, Jamm Bell 'Ja, Maison Fernanda, Grace Kitchen Bar, Dal Monello ve Terrazza Iride.
Naturalmente bir hayır anı olacaka, Nerano'daki Le Sirene otel/restoranının restoran işletmecisi Alfonso Caputo tarafından düzenlenen ve koordine edilen bir sektör. Geçtiğimiz yıl La Tavola dei 300, Santobono Hastanesi'ne tahsis edilen 6 bin avronun toplanmasına izin verdi. 2025 yılı için, kanser nedeniyle çocuklarını kaybetmenin acısını paylaşan Ateşler Ülkesi annelerinin kurduğu “Noi Genitori di Tutti” Onlus derneğinin “Önce Çocuklar” projesine önemli bir miktarda bağış yapılacak; Diğer talihsiz annelere yardım etmek ve kendi topraklarını harap eden yasadışı endüstriyel atık bertarafına karşı mücadele etmek için ön saflarda yer almaya kararlılar.
"Etkinlikler çocuk haklarını korumak için gerçekleştiriliyor - Noi Genitori di Tutti Onlus derneği başkanı Marzia Caccioppoli açıklıyor - Öncelikle çevresel tahribatın doğrudan sonucu olarak kabul edilen patolojilerden etkilenen çocuklar ve yetişkinler için. Amacımız çevreye ve bölgeye ve insan haklarına saygı kültürünü yaymaktır. Derneğimiz ayrıca, çocuklarını Giannina Gaslini enstitüsünde tedavi etmek için Cenova'ya taşınan Campania'dan ailelere bakan üyeler ve gönüllülerle Ligurya bölgesinde de mevcuttur".
