Otuz bin şarap tadımı bin Sommelier tarafından kesinlikle kör, 2.276 şirket seçilmiş, 1.011 şarap en yüksek takdirle ödüllendirildi, Quattro Viti, 22 üretici bölge üzerinde etkisi olduğu için Tastevin'i ödüllendirdi, "Le Gemme del 2023" ile ödüllendirilen yüz şarap, ilk yudumda duygu uyandıran 148 şarap belirlendi "Heart of Cupid", 191 kalite etiketli, satış fiyatına özen gösterilmiş, La Libra tarafından ödüllendirilmiş: zengin, eklemli ve kapsamlı bir panorama şarapla ilgili di mükemmellik tarafından sunulan ÖZGEÇMİŞ REHBERİ 2023 AIS tarafından imzalanmış kılavuz (İtalyan Sommelier Derneği) Yarımada'nın bağcılık bölgelerini yetkili bir şekilde anlatan. Etiketlerin kalitesi ve şarapların eşleştirilmesi konusunda uzman sommelier'lerin yetkili yargılarıyla tüketicilere ve meraklılara satın almalarında yardımcı olmak için özellikle Noel tatili açısından yararlı olan bir rehber
Vitae 2023: Yiyecek ve şarabın birleşimi, coğrafi ve kültürel anlamda bölgeye bir övgü niteliğindedir
"özgeçmiş 2023 - iddia ediyor Sandro Camilli AIS Ulusal Başkanı - hem coğrafi anlamda hem de kültürel ve dolayısıyla insani anlamda anlaşılan bir bölge olan İtalyan topraklarına her zamankinden daha fazla bağlılığımızı temsil ediyor. Yemek ve şarabın birleşimi aslında ülkemizin en yakın simgelerinden birini ve temel bir tanıtım aracını oluşturuyorsa, bu aynı zamanda her ikisinin de zenginleştirilmesi için her gün çalışan binlerce profesyonelden kaynaklanmaktadır. değerler ve anlamlar. Bu nedenle bölgeleri tanıtan yirmi iki kapağın, yerin coğrafyası ile ruhun coğrafyası arasındaki bağın daha güçlü göründüğü bazı yerleri, yemekleri ve ham maddeleri temsil etmesi tesadüf değildir: ilişkilerin tüketildiği ve tüketildiği ve tüketildiği şehir ve peyzaj manzaraları. görüş alışverişlerini, iştahı doyuran ve kültürleri besleyen yiyecekleri dokurlar. Onları bir arada tutmak için, ona en büyük ama en cömert kahramanlara ayrılan onurları ödemek yerine, hala çok sık ekstra rolünü bıraktığımız şarap. Mükemmel bir solist olmasına rağmen, aslında en büyük tatminini yemekle evliliğinde bulur ve bu da şarapla karşılaşmasından daha fazla ışık alır".
"Özgeçmiş - diye ekliyor Nicola Bonera, AIS ulusal irtibat kişisi – sadece İtalyan Sommelier Derneği'nin çalışmalarını iletmeyi amaçlayan bir editoryal proje değil, aynı zamanda birçok farklı deneyim arasında bir yapıştırıcı görevi görebilen müthiş bir araçtır. Yemek ve şarap dünyası, sayısız aşamadan geçen çok sayıda aktörden oluşur. Heyecanlandırmak için etkileşime giren unsurlar arasındaki sınırı fark etmek çoğu zaman zorlaşır. Çok yüksek profilli bir restoranda akşam yemeği yiyor ya da banliyöde küçük bir mekanın masalarında oturuyor olmanız fark etmez, önemli olan her birimizin duygularımızı nasıl deneyimlediğidir. Vitae bu duyguları iletmek istiyor ve bunu bir dizi değerle yapıyor”.
Toplamda yaklaşık 2.276 şirket ve en yüksek ödül olan Quattro Viti'ye layık görülen 1.011 şarap var. Ayrıca, kılavuzda gezinildiğinde, ilk yudumda duygu uyandırabilen 148 şaraba atanan Cuore di Cupido ve satış fiyatına özenli bir gözle 191 üstün kalite etiketini geliştiren Terazi bulunur. Son olarak, sent cinsinden ifade edilen en yüksek puanları alan ve Quattro Viti'nin mükemmelliği arasında dikkatli bir seçimi temsil eden yüz şarap olan "The Gems of 2023" özel sınıflandırmasını buluyoruz.
Tastevin ile ödüllendirilen şaraplar
Valle d'Aosta
Valle d'Aosta Blanc de Morgex ve de La Salle
Pas Dosé Pavese XLVIII 2016 – Hermes Pavese
Piemonte
Freisa d'Asti l'Altra 2020 – La Montagnetta
Lombardia
Franciacorta Pas Dosé Yeniden Baskı 2022 Riserva 2007 – Mosnel
Veneto
Sogno Dosaggio Sıfır 2016 – Cirotto
Trentino
Teroldego Rotaliano Le Fron 2019 – De Vescovi Ulzbach
Alto Adige
Alto Adige Sauvignon Rachtl Rezervi 2019
Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof
Friuli-Venezia Giulia
Collio Malvasia Italo & Bruno 2020 – Borgo del Tiglio
Ligurya
Colli di Luni Vermentino Superiore Solarancio 2021
Ocak Taşı
Emilia
Colli Bolognesi Barbera del Monticino Koruma Alanı 2018
Monticino
Romagna
Romagna Albana Secco Fiorile 2021 – San Giuseppe Fonu
Toscana
Flaccianello della Pieve 2019 – Fontodi
umbria
Montefalco Sagrantino Molino dell'Attone 2016
Antonelli San Marco
marş
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2019 – Zehirli
Lazio
Cesanese di A!le Capozzano Riserva 2020 – Formiconi
Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo Emidio Pepe 2020 – Emidio Pepe
Molise
Biferno Rosso Griamo Riserva 2015 – Borgo di Colloredo
Campania
Falerno del Massico Rosso Bronz Etiket 2017
Masseria Felicia
Puglia
Brindisi Rosso Torre Testa 2019 – Tenuta Rubino
Basilicata
Calata delle Brecce 2019 – Kralların Ülkesi
Calabria
Cir ò Rosato Mabilia 2021-Ippolito
Sicilya
Franchetti 2020 – Passopisciaro
Sardunya
Vermentino di Sardegna Bir Zamanlar 2019 – Chessa
