Nei primi nove mesi del 2022 aveva portato a casa grazie alla divisione russa il 5 pct delle sue vendite nette. "Le condizioni operative sono estremamente tese in Russia e in Ucraina"
A luglio lo storico sorpasso. Per effetto dell'intervento del governo, la benzina è scesa di un ulteriore 13%, mentre è salito del 25% il prezzo di un litro di latte, che a causa della siccità costa quasi 7 reais, l'equivalente…
Ritorna il Festival del latte con un ricco calendario di appuntamenti per scoprire segreti e bontà del latte e dei suoi derivati con suggerimenti per la cucina
Appuntamento dal17 al 20 settembre a Bra (CN) con affinatori e produttori da tutto il mondo. Un invito a prendere consapevolezza dell’urgenza di rivedere il nostro rapporto con la natura e con il mondo animale valorizzando la biodiversità dei pascoli.…
Aumentata in Italia la produzione annuale. La Giornata mondiale coincide con il ritorno del rito del cappuccino nei 150.000 bar. Confagricoltura denuncia i grandi falsi in rete. Il settore della zootecnia attraversa una difficile fase congiunturale per l'aumento dei costi…
Il mondo internazionale del formaggio a latte crudo si ritrova dal 17 al 20 settembre sotto l'egida di Slow Food. La difesa della biodiversità e della produzione naturale sono un imperativo dopo quello che ci ha insegnato il Covid
Un prodotto di straordinario sapore, che muta a seconda dei pascoli, è patrimonio di un paesino di 180 anime, alle pendici del monte Frontè Realizzato a mano, tradizionalmente è utilizzato nella Fràndura, torta di patate che risale al XVIII secolo.…
L’obiettivo dell’operazione è aiutare lo sviluppo produttivo e commerciale della cooperativa, che prosegue così lungo il percorso iniziato nel 2019 con l'aumento del capitale sociale da 12,2 a oltre 38,6 milioni
La filiera agroalimentare non può resistere ancora a lungo dice il Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente. Il valore commerciale del settore e la propaganda contro i lavoratori stranieri.
Il completamento della fusione, previsto entro il prossimo trimestre, oltre a semplificare la struttura del gruppo, genererà benefici e una riduzione dei costi stimati in oltre 3 milioni di euro annui.
Storia curiosa quella di Leonardo Belotti, il 23enne ingegnere titolare dell’azienda agricola “Mondo Asino” di Olmo al Brembo: grazie al suo formaggio al latte d’asina ha vinto gli Oscar Green Lombardia 2019 di Coldiretti.
La commissione Agricoltura del Senato intende valorizzare le filiere del latte di asina italiana: riduce di 2,5 volte il rischio di intolleranza alimentare nei neonati.
Il nuovo prodotto, denominato Tapporosso LAATTE, è un latte fresco pastorizzato in Italia con Proteina Beta-Caseina unicamente di tipo A2, in grado di rendere il prodotto più gradevolmente digeribile.
Il consumatore è stato disorientato in questi ultimi tempi da una preoccupante campagna di disinformazione, che spesso non ha basi scientifiche, a favore di prodotti di origine vegetale. Così facendo si priva l'organismio di importanti principi nutritivi. Per il World…
La rivolta dei pastori sardi sul crollo del prezzo del latte continua e rischia di deflagrare: "Bloccheremo le elezioni in Sardegna" - Ecco cosa sta succedendo e i motivi della protesta
Arriva in Italia il “Milan Coffee Festival” una tre giorni di manifestazioni dedicate al Caffè declinato in tutte le sue possibili interpretazioni. I migliori baristi d'Italiain in gara per la prima competizione nazionale legata al format internazionale di Coffee Masters
Secondo l’indice dei prezzi all’ingrosso elaborato da Unioncamere e BMTI, a marzo sono saliti anche i prezzi di coniglio (+11,6%) e tacchino (+10,2%) - In ribasso invece il costo del latte e dell'olio d'oliva
L'Italia dovrà dunque uniformarsi alle indicazioni della Corte, esponendosi, in caso di inottemperanza, ad una nuova causa da parte della Commissione - Il ministro Martina: "Forti responsabilità nelle scelte fatte in particolare dalla Lega e dalla destra a quel tempo…
La primavera appena conclusa è stata la più arida dal 1800, provocando un deficit idrico di quasi il 50% rispetto al periodo 1971-2000 - Allarme di Coldiretti: “Sono a rischio dagli ortaggi alla frutta, dai cereali al pomodoro, ma anche…
La Corte europea di Giustizia ha stabilito che i prodotti di origine vegetale non possono essere commercializzati con nomi come latte, formaggio, burro o yogurt.
La campagna #stopfakeatavola di Coldiretti denuncia i miti e le false notizie che proliferano in rete su quello che mangiamo - Alcune sono convinzioni molto più diffuse e radicate di quanto si pensi
“Solo per i prodotti con latte munto, condizionato e trasformato in Italia, si potrà scrivere in etichetta ‘Origine del latte: Italia’. Se non c’è questa dicitura vuol dire che almeno una fase del processo non è stata fatta nel nostro…
E' stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto che obbliga all'indicazione dell'origine per il latte e i prodotti lattiero caseari - Coldiretti: "Un provvedimento fondamentale, che risponde alle esigenze di trasparenza degli italiani".
Occhio alle etichette: l'Unione Europea non si opporrà alla richiesta italiana di indicare obbligatoriamente il Paese d'origine di latte e derivati - Buone notizie anche per i pescatori: la Ue ha accettato la riduzione da 25 a 22 millimetri della…
L’Assemblea straordinaria e ordinaria degli azionisti di Centrale del Latte di Torino ha approvato il progetto di fusione per incorporazione di Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno S.p.A. in Centrale del Latte di Torino & C. S.p.A. -…
La Commissione Europea ha diffidato l'Italia sul divieto di uso di latte in polvere per la produzione di prodotti caseari - In pratica Bruxelles vuole imporci la produzione di Grana, Parmigiano, mozzarella e ricotta "senza latte"
Un famoso negozio di gelati, il Coromoto, noto per offrire 863 gusti diversi (un record certificato dal Guinness) avrebbe chiuso durante le vacanze di Natale per mancanza di materia prima.
L'accordo è stato siglato sulla base di un enterprise value pari a circa 45 milioni di euro - Longwarry è un'azienda che conta 50 dipendenti e ha chiuso l'ultimo anno con un fatturato di 60 milioni di euro.
Italia ancora punita: il Tribunale Ue conferma la decisione della Commissione sul taglio di 71 milioni ai fondi Pac, a causa del ritardo nei controlli sul regime delle quote latte.
Una decisione arrivata per chiudere la "guerra del latte per l'infanzia" aperta dopo il caso della morte di sei neonati.
L'Italia ha due mesi per rispondere, dopo i quali la Commissione minaccia di inoltrare un ricorso in Corte europea di giustizia, che potrebbe comportare, oltre all'obbligo di recuperare l'ammontare delle multe dai produttori che non le hanno pagate, anche sanzioni…
Aquila Capital e Ecpi hanno siglato una partnership strategica per offrire agli investitori una serie di soluzioni di investimento sostenibili, che in prima istanza si rivolgono agli investimenti reali - La prima opportunità di investimento nell’economia reale fornita da Aquila…
Circa due di milioni di litri di prodotti: questa la quantità, secondo quanto la Centrale del Latte di Torino ha comunicato in una nota sollecitata da Consob, delle esportazioni iniziate a febbraio verso la Cina - Trasporteranno soprattutto latte a…
Il primo ministro neozelandese è andato in Cina allo scopo di scusarsi per conto di un’impresa privata che ha venduto un prodotto contaminato (latte con tracce di botulino) - Si tratta della Fonterra - Non capita di frequente che ci…
Due i problemi: le quote latte e la spazzatura. Per quanto riguarda il primo, è arrivata sul tavolo del Governo italiano una lettera da Bruxelles in cui il nostro Paese viene messo in mora perché nel Nord molti allevatori sforano…
Il presidente Calzolari: “Pensiamo alle centrali del latte in Italia e ad aziende commerciali all’estero, perché vogliamo continuare a caratterizzarci come impresa del made in Italy” - Obiettivo: dopo l'acquisizione di Lat Bri, il raddoppio del fatturato entro il 2016,…
