Драматические новости для итальянского оливкового масла первого холодного отжима, приправы к совершенству в средиземноморской диете и гордости за превосходство Made in Italy в мире: производство рухнуло на 57 процентов из-за бича Xylella, а также из-за неблагоприятных погодных условий. Это будет означать, что в этом году из 10 бутылок, выставленных на полках супермаркетов, целых 6, несмотря на итальянские этикетки, будут наполнены импортным оливковым маслом первого холодного отжима. Фактически, производство нашего оливкового масла первого холодного отжима составило 185 миллионов килограммов, достигнув рекордно низкого уровня. последних лет. Мы отстали в цифрах после Греции и Марокко, и мы немного превосходим турецкое производство, в то время как Испания плывет одна с 1 миллиардом 600 миллионами килограммов. Поэтому мы вынуждены увеличивать импорт, который в этом году вырос на 7,5 процента.
Данные были обнародованы Coldiretti по случаю воздушной инспекции, проведенной с вертолета президентом страны Этторе Прандини и министром политики сельского хозяйства, лесного хозяйства и туризма Джаном Марко Чентинайо на территории, зараженной вирусом. Ксилелла, проверить сверху резня оливковых деревьев, изменившая лицо и ландшафт Салентоили. Без структурных вмешательств Италия, уточняет Колдиретти, рискует навсегда потерять возможность потреблять национальное оливковое масло первого холодного отжима с катастрофическими последствиями для экономики, работы, здоровья и ландшафта.
«В этом сценарии, чтобы оставаться конкурентоспособными и не быть обреченными на неактуальность в фундаментальном секторе для «Сделано в Италии», Национальный план оливкового масла должен начаться как можно скорее, чтобы перезапустить сектор с национальной стратегией и адекватными инвестициями, а также для создания новых. растений, как это было сделано другими нашими странами-конкурентами», — сказал президент Coldiretti Этторе Прандини, который в то же время подчеркнул «важность вмешательств, содержащихся в чрезвычайном указе, предложенном министром сельского хозяйства Сентинайо после задержек, накопленных в течение годы".
La Итальянская сеть оливкового масла включает более 400 XNUMX специализированных ферм. и хвастается самое большое количество сортов оливкового масла первого холодного отжима в Европе (43 DOP и 4 IGP) с наследием 250 миллионов растений и 533 сорта оливок — крупнейшее сокровище биоразнообразия в мире.
Драматический сценарий, связанный с производством оливкового масла первого холодного отжима, увеличивает риск мошенничества и фальсификации в ущерб истинному «Сделано в Италии». Сегодня как никогда важно для потребителя не попасть в ловушки рынка. Первое, что нужно сделать, это опасайтесь слишком низких цен, внимательнее смотрите на этикетки и покупайте оливковое масло первого холодного отжима PDO, те, в которых прямо указано, что они были получены на 100% из итальянских оливок или куплены непосредственно у производителей оливок, на мельницах или на рынках Кампанья Амика, где можно попробовать масло EVO перед его покупкой и узнать его положительные характеристики.
В связи с этим Coldiretti в контракте, представленном кандидатам в Европарламент на следующих выборах, вместе с финансовой поддержкой Сельскохозяйственной политики (CAP) поставила вопрос о маркировке происхождения, которая должна быть обязательной и четко видимой на упаковке». Прандини уточнил, что по вопросу о прозрачности поступило историческое решение Государственного совета, вынесение которого было запрошено Колдиретти, которое предлагает администрации раскрыть названия и бренды компаний, которые импортируют сельскохозяйственную продукцию из-за границы, чтобы затем упаковать ее как итальянскую. . И в торговых соглашениях Европейского Союза, - заключает Прандини, - мы должны гарантировать, что продукты, импортируемые в Европу, соответствуют тем гарантиям устойчивости и полезности, которые требуются для продуктов, произведенных в ЕС, но мы также просили ограничить такие инициативы, как инициатива этикетка светофора на английском языке, которая ставит красную отметку на оливковом масле первого отжима и зеленую на газированных напитках, рецепт которых даже не известен.
