Родные лозы: Риболла — самое популярное вино в сети.

Со взрывом итальянского вина в мире (6,2 млрд евро экспорта в 2018 году, +3,3% по сравнению с предыдущим годом по данным Istat, в отличие от внутреннее потребление, которое зафиксировало сокращение на 8,1%, я автохтонные лозы начинают вызывать повышенное внимание, привлекая интерес энтузиастов, близких к родине, но и очень далекой.

Не все это знают Италия с более чем 400 местными лозами является одной из стран мира с самым большим биоразнообразием в этой области.

Те виноградные лозы и, прежде всего, вина, которые из них изготавливаются, которые когда-то были ограничены территорией и немногими преданными ценителями, сегодня вызывают все больший интерес в Италии и за рубежом. Одни более известны, другие малоизвестны.

Рефоско, Риболла и Таццеленге во Фриули-Венеция-Джулия, Энантио в Альто-Адидже, Лумассина в Лигурии, Мораделла в Ломбардии, Альбана и Санджовезе в Эмилии, Альянико и Фиано в Кампании, Монтепульчано и Пекорино в Абруццо, Санджовезе в Тоскане, Беллоне в Лацио, Альбанелло на Сицилии и Каньюлари на Сардинии — это лишь некоторые из более или менее известных местных итальянских лоз, которые веками сопровождали винодельческий труд человека, охватывая важную часть региональных традиций. В последние годы потребность в адекватно использовать это огромное винное наследие, как через мероприятия, так и через проекты, которые знакомят мир с итальянским биоразнообразием. Ведь это же данные, подтверждающие, что миру нужны местные итальянские вина: это наш знак признания и наш знак качества.

Но какие автохтонные лозы наиболее востребованы в сети – в Италии – энтузиастами, инсайдерами и простыми любителями вина и из каких регионов идут их поиски? Трудно установить, учитывая, что наша страна является домом для поистине огромного количества сортов, часто неизвестных, которые иногда с трудом пересекают территориальные границы, на которых они выведены. Часто они совпадают с названием вина, в других случаях они составляют решающую часть известных купажей, но занимают мало места и мало заметны на этикетке. Тем не менее, это факт, что интерес и любопытство к местным сортам растут год за годом без сбоев, что также подтверждается постоянно увеличивающейся частотой поиска в сети итальянскими интернет-пользователями.

Не говоря уже о названиях автохтонных лоз и вин, которые из них рождаются, очень хорошо известных и отождествляемых с известными во всем мире сортами, например Неббиоло (Бароло и Барбареско), Санджовезе (Кьянти, Брунелло и др.), Глера (Просекко) и и так далее — интересно отметить, как другие разновидности, более тесно связанные со строгими региональными границами, по-прежнему вызывают исключительный интерес даже в регионах, отличных от тех, где они родились. Фактически, на основе поиска, проведенного с использованием бесплатных инструментов, таких как Google Trends® и Ubersuggest®, появляются данные и указания, которые могут предоставить производителям и операторам в этом секторе интересные идеи. Например, Ribolla Gialla, историческая автохтонная виноградная лоза, которая нашла свою излюбленную землю во Фриули-Венеция-Джулия, особенно в провинциях Гориция и Удине, зафиксировала почти 12 10.000 поисковых запросов в среднем в месяц в Google за последние XNUMX месяцев. прежде всего из региона его происхождения и из близлежащего Венето, а также из Лацио, Лигурии и Эмилии-Романьи. Л'Альянико , благородный сорт Южной Италии, из которого производятся вина с длительной выдержкой, такие как Таурази в Кампании или Альянико дель Стервятник в Базиликате., просто чтобы привести два самых парадигмальных примера, снова зафиксировавших в прошлом году 5.400 среднемесячных поисковых запросов почти везде, с отличными показателями также в Лацио и Марке. Лагрейн, автохтонная лоза из Альто-Адидже, может похвастаться в среднем 4.500 поисковыми запросами в месяц. которые все чаще прибывают не только из провинций Больцано и Тренто, но также из Ломбардии и Лигурии. Это все еще: Вердиккио, знаменосец производства белых ягод в Марке, также вызывает огромный интерес с точки зрения исследований на Сардинии. il Лацио Чезанезе в Ломбардии, первобытный, особенно в связи с его самым известным происхождением, а именно Мандурия в Апулии, в Трентино-Альто-Адидже, в то время как сардинское каннонау особенно любят во Фриули-Венеция-Джулия.

Особый интерес и ожидания у операторов винного сектора и энтузиастов вызывает, в свете изложенных выше соображений, Autochtona форум коренных итальянцев, который пройдет на ярмарке в Больцано 14 и 15 октября.. Этап, который и в этом году раскроет многие лица местных лоз сапога, станет своего рода путешествием между регионами и территориями, некоторые из которых ограничены и тесно связаны с сортами, которым грозит исчезновение. Возможность познакомиться с лицами и историями многих производителей, малых и крупных, которые в течение двух дней мероприятия будут со страстью и безмятежностью рассказывать о работе и самоотверженности, которые стоят за бокалами их вин.