Встреча для винных туристов и любителей вина назначена на три уик-энда в середине весны – с субботы 23 апреля по понедельник 25 апреля, с субботы 30 апреля по воскресенье 1 мая и в выходные 7 и 8 мая — в городе Альба с Vinum la обзор великих вин Пьемонта. Три выходных, за которые город превратится в самый большой винный магазин под открытым небом в Италии. Они будут за пределами 700 этикеток для дегустации, которые предложат обзор около 400 производителей, чьи вина будут предлагаться в сочетании с "Street Food ëd Langa", чтобы повысить превосходное качество традиционных рецептов, предлагаемых деревнями Альбы.
На идеальном пути для знакомства с энологическими предложениями мероприятия нервным центром мероприятия будет Палаццо Мостре и Конгресси «G. Morra» на площади Медфорд, где будут проходить «Великие красные вина Ланге», начиная с культовых Barolo DOCG и Barbaresco DOCG, благодаря сотрудничеству с Консорциумом по защите Бароло Барбареско Альба Ланге и Дольяни. Еще одним эталонным местом будет площадь Пьяцца Буббио перед бывшим двором, где Консорциум по защите Бароло Барбареско Альба Ланге и Дольяни выступит на сцене с «Белыми винами Ланге» в сопровождении уличной еды, предложенной Борго Моретта. и Ассоциация мясников Альбези. Чтобы обогатить предложение Piazza Rossetti, Консорциум Роэро вместе с Консорциумом вермутов Турина и ассоциацией Cantine di Alba предложит гастрономические предложения Борги-дель-Фумо, Санта-Росалии и Санта-Барбары. Перейдя в Cortile della Maddalena, вы познакомитесь с винами Консорциума Barbera d'Asti и Monferrato Wines, производителей Montelupo Albese и Rodello, Cantina Comunale dei Sorì Диано д'Альба, Консорциума для защиты Гави, Консорциума защиты Бракетто д'Акви, Боттега дель Вино Дольяни DOCG, Консорциума защиты Овады DOCG, Консорциума Коллин дель Монферрато Казалезе, Консорциума защиты и улучшения «Пинеролезские» вина DOC и пьемонтские вина Виньяоли.
Полное погружение между дегустациями, воркшопами, мастер-классами, сочетаниями с едой
Также в Кортиле-делла-Маддалена регион Валле-д'Аоста представит свои вина, а гастрономическое предложение будет представлено ONAF (Национальная организация дегустаторов сыра), APRO Accademia Alberghiera di Alba, Исторической группой развевающихся флагов и музыкантов. города Альба и деревень Брише и Сан-Мартино.
Наконец, перейдя на площадь Сан-Паоло, можно будет познакомиться с Консорциумом Асти, Консорциумом по защите Граппы из Пьемонта и Граппа ди Бароло, а также Dolcetto d'Alba DOC, предложенным Консорциумом по защите Бароло. Barbaresco Alba Langhe и Dogliani, с уличной едой, организованной деревнями Сан-Лоренцо, Ране, Патин и Тесор, а также с фундуком IGP Piedmont в сотрудничестве с Братством фундука Tonda Gentile di Langa.
Для тех, кто хотел бы совместить дегустацию с углубленным изучением секретов деноминаций, Vinum Lab, расположенная в Sala Beppe Fenoglio — внутри Cortile della Maddalena — предложит богатый календарь мероприятий, организованных в сотрудничестве с AIS Piemonte. . Будут мастер-классы под руководством сомелье Андреа Дани. В каждый из 7 дней Vinum, который открывается утром «сыры DOP встречаются с отличными винами» с дегустациями под руководством ONAF, запланированы два мастер-класса в 16 и 18 часов, в которых, среди прочего, также будет участвовать консорциум Alta Langa. , вина Валле д'Аоста и проект Emmaus, посвященный героическим винам.
Великие вина сочетаются с превосходством территории
С намерением все больше расширять мероприятие на территории, выпуск за выпуском, Управление ярмарки подхватило инициативу, выдвинутую муниципалитетом Родди в сотрудничестве с Piemonte Land of Wine: с «Vinum a Tavola», кухнями актуальности дель Castello di Roddi предложит престижную презентацию пьемонтской кухни и превосходного вина на пяти ужинах, организованных таким же количеством шеф-поваров. Он начнется в субботу, 23 апреля, с Алессандро Больоне, в пятницу, 29 апреля, наступит очередь Энрико Мармо, а в субботу, 30 апреля, Стефано Сфорца; в последние два дня, в пятницу, 6 и в субботу, 7 мая, Луиджи Тальенти и Эудженио Бур будут на кухне соответственно.
В каждый из семи дней Vinum специальный трансфер, отправляющийся с площади Медфорд в 16:23, позволит вам пережить захватывающий опыт прямо в винных погребах этого района: здесь будет предшествовать экскурсия по виноградникам и баррикам. дегустация вин в сочетании с аперитивом, приготовленным известными шеф-поварами. Календарь предусматривает встречу между Микеле Кьярло и шеф-поваром Дамиано Нигро в субботу, 24 апреля, встречу между Cascina Chicco и шеф-поваром Джузеппе Д'Эррико в воскресенье, 25 апреля, для зеленого опыта в сотрудничестве с Coldiretti и специальный выпуск в понедельник, 30 апреля. с шеф-поваром Дженнаро Ди Паче в Castello di Perno, в субботу, 1 апреля, шеф-поваром Франческо Маркезе на винодельне Reva, в воскресенье, 7 мая, зеленым опытом в сотрудничестве с Coldiretti в Tenuta Carretta с шеф-поваром Флавио Костой, в субботу, 8 мая, шеф-поваром Луиджи Тальенти в Cecilia. Монте, а в воскресенье, XNUMX мая, второе зеленое мероприятие в сотрудничестве с Колдиретти на винодельне Марко и Витторио Адриано с шеф-поваром Эудженио Буром.
В этом году Vinum пополнится серией мероприятий на свежем воздухе, начиная с пикников на винограднике, организованных муниципалитетом Альбы в субботу 23 и воскресенье 24 апреля в рамках европейского проекта Interreg Alcotra 2014-2020 VI-A. Италия-Франция «Звездное биоразнообразие», организованное в Винья Урбана винной школы. Тот же сценарий для Международного дня джаза, суббота, 30 апреля, мероприятия, организованного муниципалитетом Альбы в сотрудничестве с ассоциацией Milleunanota. Затем на 23 апреля и 1 мая запланированы другие поездки за город, а также литературный поход в Барбареско, организованный Centro Studi Beppe Fenoglio в рамках празднования столетия со дня его рождения. Затем Confartigianato Cuneo позаботится о «Прогулках для гурманов», пунктом назначения которых станет замок Родди 25 апреля и 8 мая. Чтобы расширить предложение на свежем воздухе, 24 апреля, 30 апреля и 7 мая состоится тур по крусу «Великие виноградники Бароло», продвигаемый Strada del Barolo. В воскресенье, 1 мая, холмы вокруг Альбы снова оживут благодаря охоте за сокровищами в Ланге, организованной Turismo in Langa. День 1 мая также будет посвящен фольклорным мероприятиям, кульминацией которых станет фестиваль «Флаги для друга» в центре Альбы в 15:XNUMX на площади Рисорджименто, куратором которого является Джостра делле Ченто Торри.
Наконец, в субботу, 7 мая, в 10.30 в зале Палаццо Мостре и Конгресси «Дж. Морра» на площади Медфорд пройдет конференция, организованная в сотрудничестве с Консорциумом по защите Бароло Барбареско Альба Ланге и Дольяни и Колдиретти Кунео, для изучения новой инициативы, созданной в рамках проекта Эколог, революции в винной логистике в зеленый ключ, объединяющий туризм и дорожные нужды.
