За 12.000 XNUMX квадратных метров великолепного парка Тор ди Квинто в Риме стать естественным декором Vinòforum 2022 – Пространство вкуса, С с пятницы 10 по воскресенье 19 июня. Также в этом году на мероприятии представлен широкий спектр лучшие реалии еды и вина в Италии и Европе, с сочетанием отличных лейблов и авторской кухни, а также посредством дегустаций и встреч с гидом, предназначенных для публики энтузиастов и для операторов в секторе с 800 подвалов, 2500 этикеток для дегустации, 30 поваров-главных героев во временных ресторанах. и в эксклюзивный The Night Dinner, и снова с Pizza d'Autore, Mixology и Evo Oil.
«При организации мероприятия, — комментирует Эмилиано де Венути, генеральный директор Vinòforum – особое внимание уделяется созданию встреч и диалогов, полезных как для гостей, так и для инсайдеров. Вот как мы хотим внести свой вклад в создание более осознанный мир еды и вина и привыкли к качеству».
Vinòforum 2022: 800 погребов с 2500 этикетками для дегустации и 30 шеф-поваров на площади 12.000 XNUMX мXNUMX.
На эксклюзивных дегустациях будут представлены престижные итальянские и не только бренды, такие как великолепный крю Бароло, рассказанный Арнальдо Риверой, французское превосходство Бургундии, элегантные букеты калабрийских этикеток, подписанные Ипполито, и вертикальная линия Бруно ди Рокка. Все Топ-дегустации имеют ограниченное количество мест и могут быть забронированы на сайте https://www.lospaziodelgusto.it/top-tasting/
После необычайного успеха последнего издания, сотрудничество между Vinòforum и Еда и вино Italia, престижная отраслевая газета, отвечающая за гастрономическое предложение мероприятия. Это действительно будет Food & Wine для выбора 30 шеф-поваров из Рима и всей Италии которые будут чередоваться на открытых кухнях временных ресторанов, разделенных на категории Casual, Fine Dining, Veg, International, Sea, Street Food Gourmet. Food & Wine Italia также позаботится о выборе 10 великих шеф-поваров, которые воплотят в жизнь эксклюзивные блюда «Ночного ужина»; 10 ужинов, по одному на каждый вечер Vinòforum, с ограниченным количеством мест и доступными только по предварительному заказу, где у гостей будет возможность попробовать уникальные блюда в сочетании с миксологией Массимо д'Аддезио. Для получения дополнительной информации о программе и бронировании https://www.lospaziodelgusto.it/the-night-dinner/
Vinòforum 2022: вино, кейтеринг, а также пицца и дегустации для распространения культуры масла EVO
Большое ожидание также дебюта фирменная пицца, проект, выполненный в сотрудничестве с Pizza & Pasta Italiana, влиятельным отраслевым журналом, который был выбран одни из лучших итальянских мастеров по приготовлению пиццы. Публика получит возможность попробовать на вкус творения мастеров белого искусства. в сочетании с великолепными итальянскими винами, во все более успешной комбинации.
Подтверждено, что нельзя пропуститьНазначение с оливковым маслом Extra Virgin под редакцией Unaprol и школьного фонда Evoo, который предоставит общественности серию бесплатных дегустаций, чтобы узнать больше об одном из превосходных продуктов Made in Italy.
Как обычно, также вернулся бизнес-лаундж, винный салон, где операторы отрасли и большие энтузиасты смогут поговорить и обсудить новые тенденции и возможности для бизнеса, не отказываясь при этом от эксклюзивных дегустаций с некоторыми из лучших имен в отрасли.
ВИНОФОРУМ 2022
10-19 Июнь 2022
Парк Тор ди Квинто (район Понте Мильвио) – Рим
ЧАСЫ РАБОТЫ: вс-четверг с 19 до 24 // пт-сб с 19 до 01
Для информации и бронирования www.vinoforum.it
