Вино, флагман Made in Italy. Постоянно развивающаяся отрасль, которая, кажется, не знает кризиса и сумела изменить свое положение на мировой арене, сохраняя при этом свое глобальное лидерство. Чтобы убедиться в этом, просто посмотрите на цифры: Оборот итальянской винодельческой отрасли в 11 году составил 2018 миллиардов евро., а экспорт достиг 6,2 млрд. Существует 523 продукта, сертифицированных PDO и PGI, что делает нашу страну мировым рекордом. Однако Италия любит не только производить и экспортировать вино, но и пить его. Неслучайно мы находимся на третьем месте в мире по потреблению, потребляя 22 млн гектолитров.
Это фотография мира итальянского вина, содержащаяся вUnicredit Industry Book 2019, исследование, которое ежегодно анализирует тенденции, конкурентную динамику и перспективы развития и роста национального винодельческого сектора. В этом году в исследовании была рассмотрена выборка из 685 винодельческих компаний, которые представили свои балансы за последние 5 лет и которые в среднем росли на 3,9% в год.
Андреа Казини, глава отдела коммерческих банковских услуг Unicredit в Италии, подтверждает приверженность банка «поддержке итальянского вина в мире. Действие, которое, благодаря сильному вниманию к специализированным специалистам и услугам, позволило нам в 2018 году утроить новые выплаты в сектор, превысив таким образом 320 миллионов евро. В преддверии главного выставочного мероприятия отрасли, Vinitaly, с которой в этом году было возобновлено историческое партнерство, UniCredit предоставляет профессионалам наиболее полную и реалистичную картину тенденций, происходящих в отрасли, и их возможного развития».
ИТАЛЬЯНСКАЯ ВИННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Я больше чем 2 тысячи итальянских компаний, работающих в винном сектореили, для оборота, который, как уже упоминалось, достиг 11 миллиардов евро, что составляет около 8% национального дохода сектора. Еда и напитки. Большая часть этого оборота — 54 процента, 6,2 миллиарда долларов — генерируется на внешних рынках, в секторе, который демонстрирует очень сильную склонность к экспорту. На данном этапе доминируют вина DOP и IGP, а также игристые вина, «с тенденцией к экспорту, которая составляет 58% и 63% соответственно», подчеркивает Unicredit.
Что касается производства, в 2018 году Италия произвела 50,4 млн гектолитров вина (+10,5% по сравнению с 2017 г.), в очередной раз заявив о себе как о ведущем мировом производителе с долей, равной 17% от общего числа.
Это первенство гарантируется, прежде всего, производством вина DOP (+21,7% в годовом исчислении, из них +23,4% рыжих и +20,5% белых) и IGP (+2,5% в годовом исчислении). Оставаясь в области сертификации, отраслевая книга подчеркивает, что 1 из 3 сертифицированных вин в Европе производится в Италии, что составляет в общей сложности 523 сертифицированных вина. На втором месте, как и ожидалось, Франция, но что впечатляет, так это отрыв. На самом деле Париж останавливается на 435 сертифицированных винах.
В этом контексте следует подчеркнуть рост рынка органических вин. В Италии увеличилась не только площадь органического выращивания винограда, которая превысила 100 51 га, но и производство, особенно в таких регионах, как Калабрия, где 49% площади, засаженной виноградной лозой, отведен под органическое земледелие, в Базиликате. (XNUMX%) и Сицилия, первая в Италии по количеству гектаров, засеянных экологически чистыми лозами.
СКОЛЬКО ВИНА МЫ ПЬЕМ – СКОЛЬКО ВИНА МЫ ЭКСПОРТИРУЕМ
Всем нравится вино. Без различия. За последние пятнадцать лет мировое потребление вина росло на 6,6% в год. По данным OIV, в 2017 г. В мире было выпито 243 миллиона гектолитров вина. С географической точки зрения Китай буквально удвоил свое потребление, приближаясь к Соединенным Штатам, которые в конце 2017 года (последние доступные данные) были первым потребителем вина с 32 миллионами гектолитров (24% от общего потребления). Италия, с другой стороны, представляет 9,3% мирового спроса, с 22 миллионами гектолитров.
Растет спрос и, как следствие, растут продажи. В 2018 году мировые продажи вина превысили 30 миллиардов евро., что на 0,8% больше, чем в предыдущем году, несмотря на сокращение мировых объемов (-6,7% г/г). «На фронте импорта, — подчеркивает Unicredit, — наблюдается относительно умеренная степень концентрации: 10 ведущих стран-импортеров способны перехватить только 67% мировой торговли. Соединенные Штаты подтверждены как ведущий мировой рынок, но хорошая динамика роста зафиксирована для «зрелых» рынков, таких как Бельгия (+2,7%), Германия (+1,9%) и Нидерланды (+1,3%). И наоборот, страны-экспортеры настолько сконцентрированы, что 3 ведущие страны ЕС экспортируют 60% мирового экспорта».
В этом контексте, Италия занимает почти 20% (19,8%, если быть точным) от общей доли экспорта., с 6,2 млрд продаж на внешних рынках. В 2018 году стоимость итальянского экспорта выросла на 3,3% по сравнению с предыдущим годом, несмотря на снижение объемов (-7,8% в годовом исчислении). Кому мы продаем наше вино? США остаются первым рынком сбыта, за ними следуют Германия и Великобритания. Эти 3 рынка вместе поглощают более половины (53,6%) мирового итальянского экспорта. Рынки назначения, которые выросли больше всего по сравнению с 2017 годом, включают Францию (+10,1%), Швецию (+7,5%) и Нидерланды (+5,6%).
ИТАЛЬЯНСКОЕ ВИНО: ПЕРСПЕКТИВЫ НА БУДУЩЕЕ
По оценкам OIV, с мировой точки зрения, общие доходы сектора будут расти на 1,5% ежегодно, достигнув 2023 млрд долларов в 350 году. «Оборот будет определяться глобальными расходами на потребление вина, — поясняет Unicredit, — постепенное увеличение располагаемого дохода и среднего класса в странах с развивающейся экономикой в сочетании с большей ориентацией на качественные вина в Европе приведет к ускорению по сравнению с прошлым годом». 5 лет, при среднем темпе роста за период 2018-2023 гг. 3,8%».
Что касается Италии, то, основываясь на данных Nomisma Wine Monitor, Unicredit определяет «наиболее интересные рынки», на которые можно экспортировать наше вино. В частности, Китай, где объемы продаж, как ожидается, увеличатся на 11,9%, Канада (+6,5%) и Япония (+4,2%) будут рынками для экспорта тихих вин. Что касается игристых вин, то необходимо будет ориентироваться на Канаду, США и Китай, где рост должен составить 18,4%, 14,6% и 12,2% соответственно.
