Когда это вино было разлито? Сколько бутылок было выпущено? Являются ли источники энергии, используемые для ее производства, возобновляемыми? Какие награды он получил? Ответ на все эти вопросы теперь можно найти, просто кадрируя QR-код на этикетке камерой смартфона. Как по волшебству, появится история продукта, от грозди винограда до бутылки, и компании, стоящей за ним. Новое решение, предложенное DNV GL, одним из основных органов по сертификации в мире, называется «Моя история» и использует публичный блокчейн VeChainThor, чтобы шаг за шагом рассказывать реальную историю продукта. Настоящая прозрачная операция, своего рода нефальсифицируемый электронный регистр, как если бы он был высечен на камне, принят на данный момент тремя пионерами: винодельней Ricci Curbastro во Франчакорте, Ruffino в Тоскане и винодельней Torrevento в Апулии. Эти три важных бренда, представленные как на итальянском, так и на зарубежных рынках, занимают лидирующие позиции в применении «Моей истории» к виноградникам не только в Италии, но и за рубежом. Они выбрали три своих превосходства: Il Santella del Gröm Curtefranca Rosso DOC. 2013 год от винодельни Ricci Curbastro во Франчакорте; Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2014 от тосканской винодельни Ruffino; Veritas Castel del Monte Bombino Nero Rosato DOCG 2017 от винодельни Apulian Torrevento. Эти первые приложения «Моя история» были представлены вчера в Риме в присутствии владельцев трех виноделен и Луки Кришотти и Ренато Гроттала, соответственно, генерального директора и директора по слияниям и поглощениям и цифровой трансформации DNV GL Business Assurance. Целью проекта является признание качества вина «Сделано в Италии» с обозначением места происхождения, а также усиление приоритета сертификатов и проверок, которыми отмечена работа в итальянских погребах.
«Мы начали с такого культового продукта, как вино, которое больше, чем любой другой, выбирают за его историю: погреб, год урожая, метод производства имеют значение для потребителя. Однако, - уточнил Гроттала, - это только первое приложение My Story. Осуществляются и другие проекты, затрагивающие другие реалии в агропродовольственном, люксовом, здравоохранительном и автомобильном секторах, также направленные на внедрение систем стимулирования для потребления и для бизнеса, которые направлены, например, на сокращение углеродного следа. Благодаря My Story и оцифровке цепочек поставок мы убеждены, что можем внести значительный вклад в повышение качества «Сделано в Италии» и защиту подлинности продукта». Среди основных получателей этого нового приложения менеджеры DNV видят «миллениалов», которые больше, чем другие, выбирают уже не бренд, а то, что на самом деле находится в продукте. И в этом отношении «Моя история» может стать ключом к победе для компании, учитывая, что «в Италии, — уточнил Гроттала, — около 80% того, что мы едим, не соответствует действительности. Не все они, конечно, мошенники, но, например, есть такие, которые говорят, что это органический продукт, а на самом деле таковым не является, или что он имеет определенное происхождение, а вместо этого его не имеет».
«Часто наши качества DOC копируют за границей, — пожаловался Сандро Сартор, управляющий директор винодельни Ruffino, — используя поддельные этикетки. Мне пришлось защищаться в федеральном суде США за ущерб имиджу, причиненный сайтом, который имитировал нас с поддельным брендом Rufino. С помощью этого приложения мы хотим укрепить доверие к тем, кто выбирает качество итальянского питья». «Итальянское вино, — уточнил президент и управляющий директор Torrevento Франческо Лиантонио, — является наиболее контролируемым продуктом итальянской агропродовольственной цепочки, и возможность рассказать о нем помогает нам повысить ценность нашего производства». Идея, которую разделяет Риккардо Риччи Курбастро, генеральный директор одноименной компании: «Если потребитель знает об усилиях, предпринятых для вывода этого продукта на рынок, он будет более склонен купить его и, возможно, заплатить несколько евро. более''.
«Идея направлена на то, чтобы восстановить ценность итальянского винного наследия, — заключил генеральный директор DNV GL Business Assurance Крисшотти, — подчеркнув историю производства и внимание к безопасности пищевых продуктов. Революция в мире сертификации для восстановления доверия потребителей и облегчения выбора при покупке благодаря информации, немедленно доступной на вашем смартфоне».
