Это повторяющаяся история, но она никогда не убеждала. Врачи и ученые не видят связи между употреблением вина и распространением рака. Однако в течение нескольких недель по всей Европе велись дискуссии вокруг черного списка канцерогенов, составленного Европейской комиссией. Список продуктов, от которых лучше отказаться, поскольку они способствуют развитию опухолей и новообразований. В список входит вино. Производители встревожены во главе с итальянцами, которые видят хаос в среднесрочной и долгосрочной перспективе.
С этим придется разбираться новому министру сельского хозяйства Стефано Патуанелли. Не только для того, чтобы успокоить компании, но и для поддержки фундаментального агропродовольственного сектора. Еще больше в рамках сельскохозяйственной миссии плана восстановления.
Патуанелли не должен медлить с выступлением, потому что организации уже заявили о себе на следующий день после его назначения. Давайте также скажем, что большая часть вопроса зависит от доверия, которое будет оказано комиссарам в Брюсселе. Потому что они сделали определенный выбор в отношении продукта, который широко распространен во всех частях. «Мы не хотим ни запрещать вино, ни маркировать его как токсичное вещество, потому что оно является частью европейского образа жизни», — заявил греческий вице-президент Еврокомиссии Маргаритис Схинас, хотя и ожидают четких решений и мер. «Для нас принципиально важно, — объяснил в свою очередь президент Unione Italiana Vini Эрнесто Аббона, — защитить средиземноморскую модель в европейском контексте. Вино было опасно включено Комиссией в категорию вредных сельскохозяйственных продуктов в новом плане борьбы с раком». Ошибка, которая на коммерческом уровне, напоминает нам обескураживающие сцены, когда цистерны опорожнялись на границах, в противоречии с квотами на производство и импорт.
Стратегии по здоровью и восстановлению после пандемии не могут считать вино одной из причин столь серьезных патологий. Вся Европа производит качественное вино с использованием экологически безопасных систем и продает его по всему миру. Европейская комиссия должна остановиться на положении об обязательной маркировке со списком ингредиентов и декларацией о пищевой ценности. Прозрачность для блокировки подделок и гарантии для потребителей. Медицинская наука никогда окончательно не подвергала цензуре предположение о том, что получается из винограда. Раньше, но тем более в последние десятилетия, когда совершенствовались техники и методы. Стакан «сертифицированного» красного, белого или розового вина с яркой этикеткой на бутылке отгонит подозрения и недоверие.
В любом случае, итальянские виноделы выкроили собственное пространство для диалога с новой властью. Патуанелли является собеседником, но ему придется решать проблему в более широких рамках поддержки агропродовольственного сектора. В конце концов, политическое наследие Терезы Беллановой было удовлетворительным. Недаром критика плана восстановления, подготовленного правительством Конте, имела достаточно места в политических дискуссиях. Нам нужно проследить новые сценарии устойчивого, органического сельского хозяйства с 210 миллиардами, которые пришли из ЕС, расширяя поле.
В любом случае, виноделы просят доработать некоторые указы, заблокированные кризисом правительства. В частности, об энологической устойчивости с правилами большей наглядности продукта. В 50 году компании ожидают прохладительных напитков на 2020 млн евро, несмотря на то, что экспорт упал всего на 2,8% в том же году. Виноградники и вина задействованы и в других девелоперских активах страны, напомнили производители. Они надеются в скором времени перезапустить систему потребления, дегустаций, винного туризма, doc, igt, docg урожая, потому что политика иногда впадает в двусмысленность. Как и в черном списке.
