Amarone della Valpolicella, один из флагманов итальянской энологии, начинает масштабное рекламное наступление на США и Канаду с целью расширения объемов своего проникновения на перспективные рынки Северной Америки. В целом Соединенные Штаты со стоимостью более 130 миллиардов евро являются ведущим в мире покупателем агропродовольственных товаров. За ним следует Европейский союз с 112 млрд. На четырех дистанциях длины стоит Канада с 32 миллиардами евро. Данные, относящиеся, в частности, к Amarone, показали, что в прошлом году экспорт в Соединенные Штаты увеличился на 11 процентов, а в Канаду - на 7 процентов.
Таким образом, сейчас благоприятный момент для расширения доли рынка для наших производителей Венето. Рекламное наступление звезд и полос будет запущено «Семьями Амароне д'Арте», ассоциацией, объединяющей тринадцать самых престижных виноделен, которые представляют Готу превосходного производства Амароне. Исторические продюсеры региона, откликающиеся на имена Аллегрини, Бегали, Бригальдара, Герьери Риццарди, Маси, Муселла, Спери, Тедески, Тенута Сант'Антонио, Томмази, Торре д'Орти, Вентурини и Зенато, которые организовали две важные презентации Amarone в Монреале и Нью-Йорке, в котором примут участие самые важные покупатели и ведущие эксперты по энологии из двух стран.
Семьи Amarone d'Arte, – объясняет Пьеранджело Томмази, вице-президент Ассоциации, – контролируют 2 га виноградников из примерно 8 в этом районе. Кроме того, Amarone della Valpolicella Docg представляет собой очень важный сегмент экспорта итальянских вин, просто подумайте, что каждый год во всем мире продается около 13 миллионов бутылок Amarone Docg, из которых 2,2 миллиона представляют собой превосходство и поступают из 13 погребов Ассоциации. Amarone delle Famiglie также позиционируется в премиальном и суперпремиальном ценовом диапазоне и в самых эксклюзивных каналах».
Важные данные для одного из самых престижных вин Made in Italy – для справки, благородная бутылка может стоить даже 700 евро. – но с удивительной историей. На самом деле мало кто знает, что Amarone датирует свое рождение менее века назад, когда весной 1936 года издольщик общественной винодельни Вальполичелла Аделино Луккезе небрежно разлил Recioto Amaro, сладкое вино, прошедшее долгую ферментацию в бочки, он вышел с восторженным восклицанием: «Это не Амаро, это Амароне».
Что произошло? Дело в том, что в те годы, которые предшествовали мировой войне, когда Италия и Германия отправляли машины и людей в Испанию для поддержки генералиссимуса Франко в гражданской войне в Испании, те, кто спрятал несколько бутылок Recioto, часто забывали пойти и проверить их. Таким образом, это вино успело перебродить, преобразовав сахар в спирт и превратиться из сладкого в сухое. Просто амароне. Этот фермер неосознанно окрестил волшебное слово, которое сделало область северо-востока Италии известной во всем мире, а также обогатило итальянское винное наследие одним из его превосходных продуктов. Сегодня его получают путем сушки винограда, собранного вручную и хранящегося в деревянных ящиках до конца января или начала февраля, чтобы уменьшить количество воды в винограде.
Консорциум Amarone стал крупной национальной экономической реальностью. Он объединяет 199 ботлеров и столько же виноделов, в том числе 7 кооперативных виноделен и 1636 виноградарских ферм. За последние 10 лет количество винограда, используемого для производства амароне и речото, увеличилось в геометрической прогрессии: фактически, с 2000 года по настоящее время количество винограда, оставшегося на отдыхе, увеличилось более чем в два раза, а с 2010 года по настоящее время — на 27.5 процента.
В течение следующих 2 лет должно быть введено в эксплуатацию 500 новых гектаров, которые добавятся к существующим 8.030 гектарам, на которых предполагается, что общий объем производства винограда составит 963.600 25,7 центнеров, что должно обеспечить производство около 565 миллионов бутылок Amarone и Recioto. Для полноты картины следует подчеркнуть, что оборот вин деноминации Вальполичелла составляет около 65 миллионов евро в год, и, за исключением Речиото, существует сильная склонность к экспорту. На самом деле, XNUMX% продукции Amarone экспортируется, и в последнее время наибольший рост экспорта в стоимостном выражении был зафиксирован в Китае, Швеции, Германии и Англии.
Среди прочего, что касается качественного аспекта, урожай этого года знаменует отличные результаты, способные гарантировать получение продукта самого высокого уровня. Мария Сабрина Тедески, президент ассоциации «Семьи Амароне д'Арте», хорошо объясняет это. «В Вальполичелле, — говорит он, — урожай 2017 года хорошего качества, наш виноград совершенно здоров и имеет уровень качества, который можно сравнить с урожаем 2015 года. За несколько дней до начала винификации первых вин Вальполичеллы, предпосылки они абсолютно положительные и дают нам надежду на хороший год».
И продолжает: «В нашем районе сбор урожая начался с тщательного отбора винограда для производства Амароне и Речото делла Вальполичелла, и даже если еще рано делать количественные оценки, мы можем констатировать, что если бы мы зафиксировали снижение, причем последнее будет значительно ниже прогнозов, вышедших в последние дни; Вальполичелла действительно не подвергалась весенним заморозкам и растения имели нормальное вегетативное развитие. Данные, — заключает президент, — еще раз подтверждают важность наиболее подходящих земель, тех, что на холмах, где всегда выращивался виноград и куда семьи Амароне д'Арте всегда вкладывали средства. Фактически, на холмах виноградник лучше адаптируется к экстремальным ситуациям, таким как урожай 2017 года».
