Мы потеряли первую позицию, завоеванную в прошлом году, но можем себя утешить: Италия засекречена на третьем месте в этом году в престижном Список винных зрителей самый авторитетный мировой винный журнал, который ежегодно выбирает лучшие этикетки мира. На подиум он поднялся после подборки лучших вин с пяти континентов, Кьянти Классико 2016 года из поместья Сан-Джусто в Рентеннано.
Фаттория Сан-Джусто, принадлежащая семье Мартини ди Сигала с 1914 года, сегодня принадлежащая братьям Анне, Лючии, Элизабетте, Франческо, Алессандро, Луке, расположена в древнем цистерцианском монастыре (по этой причине уже названном Сан-Джусто-алле-Моначе) , позже крепость, от которой сохранились гвельфские зубцы пограничной стены, и подземные погреба, которые до сих пор используются для созревания вин в бочках. Сельскохозяйственные процессы по-прежнему в основном ручные. Винификация происходит исключительно из винограда с собственных виноградников. Производство винограда с куста снижается за счет прореживания гроздей, проводимого при первом проходе между июлем/августом и при втором проходе в конце августа, начале сентября.
Кьянти Классико от Fattoria San Giusto производится из винограда Санджовезе (95%) и Канайоло (5%), собранного вручную, когда он полностью созрел, и ферментируется в эмалированных цементных резервуарах и / или резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 14 дней, в течение которых различные перекачки и прессование После слива выжимки прессуются в горизонтальном прессе, а вино возвращается в пресс. Яблочно-молочному брожению способствует подогрев помещения, в котором хранятся вина. Декантированное несколько раз (на осадке), оно выдерживается в дубовых бочках по 500 лт в течение примерно 10-12 месяцев. После разлива в бутылки он выдерживается в течение 6 месяцев, прежде чем поступит в продажу.
Победитель Wine Spectator: Bordeaux Château Léoville Barton St.-Julien 2016
Как упоминалось в прошлом году, первое место в турнирной таблице досталось Sassicaia 2015 Tenuta Bolgheri, в этом году пальма первенства досталась Бордо Шато Леовиль Бартон Сен-Жюльен 2016 с очень высоким баллом 97/100, производимое исторической винодельней в регионе, которой с 1800 года управляет семья Бартон, но которая еще раньше, в 700 веке, занималась торговлей винами. Это смесь 86 процентов Каберне Совиньон, остальное Мерло.
На втором месте Mayacamas 2015 Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2015 из долины Напа в Калифорнии. который получил 96/100 голосов.
Третье место досталось Chianti Classico Fattoria San Giusto (кстати, в прошлом году бронзовая медаль досталась итальянскому вину Chianti Classico Riserva 2015 от Castello di Volpaia).
Четвертая классификация с оценкой 96/100 это Cabernet Sauvignon Oakville Reserve 2016 от винодельни Groth. Мы все еще в долине Напа, Калифорния. Произведено 5 бутылок.
На пятом месте Brut Anderson Valley L'Ermitage 2012 от Roederer Estate. сделано в Мендосино, Калифорния.
На шестом месте мы возвращаемся во Францию на Châteauneuf-du-Pape 2016 Château de Beaucastel. Калифорнийское белое занимает седьмое место, Chardonnay Napa Valley Carneros Hyde Vineyard 2016 от винодельни Ramey с оценкой 95/100.
Франция снова ставит свой флаг на восьмое место с Pauillac 2016 Château Pichon Baron. производится в Бордо с оценкой 96/100.
Он пересекает Индийский океан на протяжении девятое место присуждено Rwt Bin 798 Shiraz Barossa Valley 2017 года, построенному в Австралии. из подвала Penfolds с рейтингом 96/100.
Замыкает первую десятку чилийское вино, красное Puente Alto 2016 от Винья Альмавива, смесь Каберне Совиньон и Карменер с рейтингом 95/100.
США лидируют в первой десятке
В заключение можно отметить, что, по крайней мере, в отношении первой десятки Wine Spectator (список всех 100 вин сообщается только в понедельник) США победители этого года поместив четыре своих лейбла в первую десятку. Франция следует близко с тремя ярлыками. Италия, Чили и Австралия останавливаются на одной этикетке. Еще одной особенностью является то, что 8 из десяти награжденных вин – красные. Наконец, что немаловажно для энтузиастов, ни одно из отмеченных наградами вин не превышает по цене 150 евро.
