Поделиться

Агропродовольственные сокровища находятся под угрозой исчезновения главные герои встречи дружбы в Римини

От подолико качокавалло до Проволоне-дель-Монако, от фасоли Карния до белого чеснока Вессалико, от кукурузы корвино до бобов чистилища Градоли — это печать традиции, которая рассказывает историю, устойчивость и самобытность, силу пункт Сделано в Италии

Агропродовольственные сокровища находятся под угрозой исчезновения главные герои встречи дружбы в Римини

Еда, находящаяся под угрозой исчезновения, занимает центральное место на Встрече дружбы между народами, которая открывает свои двери в субботу в Римини в международном павильоне. Фактически, первая выставка агропродовольственных сокровищ, находящихся под угрозой исчезновения, открывается в 2021 году благодаря приверженности и работе итальянских фермеров во время чрезвычайной ситуации с Covid, которая ударила по стране. гастрономический и винный туризм и общественное питание, которые представляют собой привилегированные рынки сбыта национальных блюд.

По Насос Сардинский в Загорелый Роман, из сыр подолье al проволоне монаха, С бобы карнии все "белый чеснок Вессалико, из ворон кукуруза al фасоль чистилища Градоли, из приготовленное вино аль-Багосс, из коровий сыр рендена al Большая лампа, — это лишь некоторые из сокровищ, представленных на встрече в Римини. Они являются Печатью трехцветной традиции, зародившейся на территориях с севера на юг полуострова и рассказывающей историю, стойкость и самобытность традиции за столом, которая представляет собой сильную сторону Сделано в Италии с которого перезагружаться.

В рамках мероприятия автомобиль Ape компании Coldiretti будет продвигать итальянскую кухню с поварами-крестьянами и проводить бесплатные дегустации для гостей павильона, а также раздел, предназначенный для ознакомления и дегустации оливкового масла вместе с сомелье оливкового масла первого холодного отжима из школы Coldiretti Evoschool. По этому случаю будет выпущен эксклюзивный отчет Coldiretti «Лето 2021 года, между хижинами и подвалами, чтобы забыть Covid».

Днем в Sala Generali B4 встречи Президента Coldiretti Этторе Прандини e Агнес Калибата, специальный посланник Генерального секретаря ООН на саммите продовольственных систем 2021 года выступит в рамках встречи «Продовольственной коалиции», посвященной проблеме питания во время пандемии».

1 мысли о «Агропродовольственные сокровища находятся под угрозой исчезновения главные герои встречи дружбы в Римини

Обзор