Итальянское просекко, самое любимое, но и наиболее подражаемое, «система» глобальной защиты.

В этом году «Система Просекко» подала более 135 судебных исков для защиты одного из ведущих продуктов Made in Italy в мире. Электронная коммерция — это новое поле битвы.
Возобновляемое обязательство: Intesa Sanpaolo Ferderdoc и Valoritalia в поддержку благородных вин

Запасы выдержанного вина в качестве залога полезны для получения новых кредитных линий. Риккардо Риччи Курбастро: фундаментальный инструмент, чтобы вдохнуть жизнь в наш сектор
Wine Spectator: Rojas Castlillo — вино №1 в мире, а Brunello занимает третье место

Это San Filippo Brunello di Montalcino le lucere 2015 Роберто Джаннелли, который престижный американский гид назвал «впечатляющим красным». Massolino Barolo 2016 покоряет шестую позицию. Всего 21 итальянское вино входит в рейтинг 100…
Bibenda: все вина, отмеченные сомелье за ​​2021 год

В Руководстве Фонда сомелье Пьемонта на пленарных винах награждены пятью букетами. Далее следует Тоскана. Затем на многих расстояниях Сицилия, Венето, Южный Тироль и Апулия. Компании, получившие наибольшее количество наград. Список регионов для…
Брунелло побеждает в рейтинге Джеймса Саклинга «100 лучших вин 2020 года».

Итальянские этикетки занимают 20 мест в рейтинге 100 лучших вин мира. Брунелло ди Монтальчино Сассетти на третьем месте. Еще десять в турнирной таблице. Хорошие места также для Барбареско, Бароло и вина Этны.
Выставка Wine2Wine: Veronafiere переводит все на цифровую платформу

С 22 по 24 ноября выставка Wine2Wine будет переведена в онлайн-режим в связи с ограничениями, введенными коронавирусом. Таким образом, производители и операторы смогут взаимодействовать, участвовать в онлайн-дегустациях и во всех уже запланированных конференциях, семинарах и мероприятиях…
Covid: пить мало, а экспорт вина падает впервые за 30 лет

Закрытие баров и ресторанов по всему миру нанесло серьезный удар по экспорту итальянского вина. За первые семь месяцев они зафиксировали снижение на 3,2 процента. И мы не знаем, что нас ждет
Дин-Док: наименование вина по происхождению рассказано в виде комикса на каналах Federdoc

Мир наименования вина по происхождению, рассказанный в увлекательной форме, от того, как вы читаете этикетку, до чеков, 6 эпизодов, организованных Тинто для путешествия по мультфильмам и спецэффектам.

С новой версией Prosecco готовится захватить новый рынок, который в последние годы демонстрирует интересный рост на зарубежных рынках. Цель — 10% производства, или 50 миллионов бутылок розового просекко»...
Натуральное вино: вводящая в заблуждение формулировка для Еврокомиссии

Существует риск того, что использование термина «натуральный» может ввести потребителя в заблуждение, заставив его поверить в то, что обозначенный таким образом продукт имеет более высокое качество или полезность, чем другое вино, не имеющее такой же формулировки. Проблема…
Неделя вина Roero выходит замуж за белого трюфеля Alba

Ежегодное мероприятие, посвященное Роэро, дополнено серией инициатив, призванных подчеркнуть уникальность гастрономического и винного наследия Ланге. Сочетание Roero-Truffle для дегустации по всей Италии
Вино: лучшее в Италии, чтобы пить в 2021 году в обязательном порядке

Винный гид Gambero Rosso награждает превосходные итальянские винодельни. Красное года: Бароло Пио Чезаре. Белый года: Rosset Surplus. Розе года: Cerasuolo di Cataldi. Пузыри года: Пино Нуар от Ballabio. СПИСОК ВСЕХ НАГРАЖДЕННЫХ ВИН…
Italian Taste Summit: международные закупщики качественных итальянских вин в Риме

В течение двух дней интенсивной B2B-деятельности участвовали 30 импортеров из 12 стран на 4 континентах и ​​35 итальянских производителей, представляющих 14 различных регионов.
Порошок жмыха: последнее открытие шеф-повара

Чрезвычайно универсален для придания новых вкусов на кухне, от хлеба до мяса и десерта. Ингредиент с богатыми питательными свойствами, полученный в результате длительной исследовательской работы Casa Emma, ​​исторической компании в районе Кьянти Классико, в сотрудничестве с Католическим университетом…
Digital Wine Fair: диалог винных операторов в Милане с покупателями со всего мира

Плотный график событий развернется между Миланом и мегаполисами 7 ключевых стран для экспорта вина, приближая операторов, покупателей и международную общественность к предложениям виноделен, как цифровым, так и физическим. Календарь мероприятия
Ампелио, свидетельство личности независимого виноградаря

Анимационный ролик в поддержку символа независимых виноделов. Главный герой — Ампелио, тот, кто заботится о винограднике и следит за производственной цепочкой на всех ее этапах, ему суждено стать виртуальным Ферраньи независимого виноделия,…
Nobile di Montepulciano отмечает 40-летие DOCG

Это было первое вино в Италии, открывшее важную главу в энологической истории страны. И теперь для защиты есть также обязательство включать географический термин «Тоскана» на этикетке. Исторические истоки и дисциплина…

Валь д'Аоста награжден в категории сладких вин, Молизе — в категории красных вин. Италия увозит домой самую богатую коллекцию медалей. Специальная женская награда Cervim Клаудии Занотти. В приложении все награжденные вина
Пить ликер в… Sollucchero происходит в Монтевалентино

Ликер для медитации родился из рецепта фармацевта из Пьетралунги 100 лет назад и теперь также экспортируется за границу. Давняя традиция вина с вишней восходит к герцогу Урбино. Спонтанные саженцы visciolo visciolo, восстановленные в этом районе. В…
Вини Карпинето, когда Север и Юг встречаются в Тоскане для инновационного Верментино

Родившаяся 53 года назад из страсти двух больших друзей, одного из Беллуно, другого из Апулии, и желания попробовать свои силы в 3 великих винах региона: Кьянти Классико, Вино Нобиле ди Монтепульчано и Брунелло ди Монтальчино, компания …
2019 год с ветром в парусах для громких имен в вине с оборотом в 7 миллиардов

От Marchesi Antinori до Fratelli Martini, от Casa Vinicola Botter Carlo & C. до Enoitalia и снова от Ruffino до итальянских винных брендов и Marchesi Frescobaldi до Gruppo Caviro. Это лишь некоторые из названий 105 виноделен, входящих в…
Европейский стандарт угрожает Каннонау: бунт производителей нарастает

Если ремонт не будет произведен, самое известное сардинское вино, а также самое старое, может производиться и за пределами территории острова. Серьезная угроза винному хозяйству Сардинии стоимостью 64 миллиона евро. Открытие:…
Бароло и Барбареско, Интеза Санпаоло помогает цепочке поставок Ланге

Глоток свежего воздуха приходит в итальянскую винодельческую отрасль, поставленную на колени кризисом Covid. В этом случае внимание должно привлечь Консорциум по защите Бароло и Барбареско Альба Ланге и Дольяни, 500 компаний-членов которого получат…
Розовые вина: Bererosa 2020 удваивается между реальным и виртуальным

Запись на 2 июля для любителей тихих вин и розовых пузырей. Будет ограниченное количество дегустаций вин и в то же время виртуальный гид для любителей розового напитка.
Вина: Роккато 2015, Каберне Совиньон с запахом Кьянти Классико

Rocca delle Macie, компания, основанная в 70-х годах кинопродюсером фильмов Бада Спенсера и Теренса Хилла, с самого начала стремилась создавать вина с яркой индивидуальностью. Большая ставка: возвращение концепции «Тосканы» в…

Исследование «Винные ландшафты Италии 2020», опубликованное авторитетным веб-сайтом Wine Intelligence, показывает, что итальянский рынок находится в кризисе, но держится благодаря крупномасштабной дистрибуции и электронной коммерции. Великий подвиг пузырей: самый сильный бренд — это Ferrari.
Камино дель Бардолино: путешествие по пейзажам и виноградникам Гарды

После самоизоляции возникает желание заново открыть для себя территорию с ее достоинствами, богатой историей и традициями. Каммино-дель-Бардолино, новая 100-километровая велосипедно-пешеходная дорожка через виноградники и пейзажи озера Гарда, достигает…
Вино и территория: Asolo Prosecco запускает «кру» холмов

Ветер в парусах для Asolo Prosecco, который превысил 17 миллионов бутылок в 2019 году и зафиксировал дальнейший рост в первые четыре месяца 2020 года (+22% по сравнению). Новый логотип «рассказывает» территорию.
Премия Vivino's Wine Style Awards: пять итальянских красных вин среди лучших в мире

Объявлены рейтинги международной премии, в которой участвует сообщество из 35 миллионов поклонников. Италия помещает пять красных на верхние позиции. Три классифицированы в категории «белые» и два в разделе «блестящие». Все вина-победители в трех разделах
Исследование Unicredit по винодельческому сектору: Сицилия высшего качества

Регион фиксирует постоянный путь качественного роста. Первое место по площади с органическими виноградниками и первое место по количеству ферм, возглавляемых моложе 35 лет.
#ILVINONSIFERMA: ликвидность и хранение для защиты столпа «Сделано в Италии»

Итальянские виноделы говорят «нет» дистилляции и отстаивают ценность своей качественной продукции. Они требуют мер, которые не уничтожают, а сохраняют вино, экономическое и культурное наследие.
Граф де Монтень: шампанское с сердцем искупления

Потребовалось восемь столетий, чтобы сделать шампанское в Обе, куда виноград Шардоне прибыл в 1300-х годах.Просвещенный предприниматель сегодня запускает свой вызов в Ла-Марне и нацелен на новые рынки в Италии и Европе.
Cinelli Colombini: разрушительный сценарий для винного туризма

Вклад иностранного туризма в Италию оценивается примерно в 40 миллиардов евро. Covid-19 поставил на колени агротуристические и гостиничные компании. Ожидается, что многие из них закроются на весь 2020 год. Около…
После Covid 19: устойчивое сельское хозяйство под угрозой

По мнению Исследовательского центра «Человек и окружающая среда», агропродовольственная цепочка долго не продержится. Коммерческая ценность сектора и пропаганда против иностранных рабочих.
Лорландо, элегантный Неро д'Авола из компании, которая делает ставку на сицилийство

Увлеченный винный предприниматель из провинции Трапани, владелец компании Assuni, посвятил себя изучению и восстановлению забытых местных сортов: реликтовых лоз. Мир вкусов, который нужно открыть.
Вино: дегустации и уроки с отличными сомелье в социальных сетях

AIS, Итальянская ассоциация сомелье и ASPI, Ассоциация профессиональных сомелье, мобилизуют лучших итальянских сомелье, чтобы проводить курсы и уроки в домах любителей вина. Плотный календарь инициатив
Коронавирус, вино можно попробовать онлайн с #StappatInCasa

Социальную инициативу запустил винный предприниматель Лука Бальбиано: каждый вечер в 19:XNUMX трансляция в Facebook, в которой производитель откупоривает бутылку и проводит онлайн-дегустацию.

Согласно XVII отчету Ismea-Qualivita, 800 итальянских защищенных наименований и этикеток географического происхождения в настоящее время составляют 20% всего агропродовольственного рынка с оборотом, превышающим 16 миллиардов долларов.

На острове Эльба молодой предприниматель запустил экспериментальный археологический проект: она делает вино, как это делали в Греции 2.500 лет назад, погружая виноград в море на пять дней. Награжден Оскаром Грином.
Энологический глоссарий, руководство по «погружению» в вино.

Книга «Энологический глоссарий. Терминология вина от виноградной лозы к столу», написанная Алессандро Такконелли для Edizioni Efesto, помогает читателям правильно получить информацию о вине.
Вино, виртуальная дегустация — реальность: пионер Брунелло ди Монтальчино

Чаччи Пикколомини Д'Арагона, чьим флагманским продуктом является хорошо известный Brunello di Montalcino, открывает проект благодаря сотрудничеству с Microsoft Teams и Si-Net, тем самым открывая новые перспективы с точки зрения маркетинга и коммуникаций, до сих пор неизвестные сектору…
Da Zero: страсть Козерога в розовом цвете

Вино, ориентированное на качество и натуральность, — это выигрышная ставка кулинарного журналиста, который обратился к энологии в Вальдарно. Ограниченное производство с отличным соотношением цены и качества.
Дегустация VinNatur: Европа органического вина в Гамбелларе

Мелкие производители натуральных вин встречаются на самом важном европейском мероприятии в отрасли, чтобы обсудить исследования, натуральные технологии и инновации. Запрещено 180 активных ингредиентов пестицидов химической промышленности.

В Италии существует и охраняется законом особая форма виноградарства, которая осуществляется на землях с уклоном более 30%, расположенных на высоте более 500 метров над уровнем моря. Вот манифест и инициативы по…
Пошлины США: Европа (и Италия) в поле зрения Трампа

После соглашения с Китаем Соединенные Штаты атакуют Европу - К январю могут вступить в силу пошлины на 3 миллиарда товаров - Италия среди наиболее пострадавших стран - Колдиретти: «Разрушительные последствия для произведенных в…

Известное с 700 века своими полезными свойствами, Торколато, редкое и драгоценное вино, получило статус DOC в 1969 году. Самым известным и востребованным является пассито, но есть также игристые и негазированные версии.