Пузырь Moscato giallo: Dila', открытие Эуганских холмов
Смелый, извилистый и минеральный классический метод описания еще неизвестной вулканической территории в самом сердце Эуганских холмов.
Bloomberg, Zibibbo - №1 из 10 лучших вин мира
Американское агентство объявляет победу вина Пантеллерии, и в частности Integer by Marco De Bartoli урожая 2016 года, в верхней части Топ-10 2018 года.
AlaNera Vigne del Patrimonio, пузыри в этрусской земле
Роза и Антонио, жизнь, проведенная за дегустацией и разговорами о вине. Затем встреча с холмом Витербо и проект заново открыть древний терруар для создания нового и удивительного вина.
Вино, экспорт в одну сторону между Европой и США с суперзвездой Италии
В винном обмене между Старым континентом и Америкой наша страна играет ведущую роль.
Вино, немцы местнические за столом, Италия изучает, как увеличить экспорт
Экспорт итальянского вина в Германию испытывает трудности, Nomisma запускает исследование о том, как продвигать нашу продукцию в немецких ресторанах.
Сомелье: Даниэле Арканджели борется за титул чемпиона мира по версии ASI от Италии
Ему предстоит сразиться с 62 соперниками со всего мира, которые должны будут продемонстрировать безупречное владение не только вселенной вина, но и пива, ликеров, саке, воды, кофе, чая и гастрономии.
Раджо Бруса, эмоциональная ставка Конде
За несколько лет компании удалось довести Санджовезе до максимальных вкусовых выражений. Название вина, Луч, который горит, указывает на обнажение земли виноградников, дань уважения природе.
Вино: FVG поместит воротник на свои бутылки в память о войне 15/18
Консорциум FVG DOC вспоминает жертв Великой войны с посланием мира. Письма крестьян с фронта, которые инструктировали своих жен, как вести выращивание винограда.
Игристые вина: топ-70 в Sparkle Guide, советы First&Food при покупках
Итальянские игристые вина переживают золотой момент, экспорт бьет все рекорды. Прилагается список лучших игристых вин, опубликованных Sparkle Guide, по регионам. First&Food выбирает вершину топа в пяти этикетках
Демонизация вина противоречит Евангелию: слово Франко М. Риччи (FIS)
Президент сомелье подчеркивает, что вино «Сделано в Италии» стало признанным наследием за рубежом и в нашей экономике. Но он также критикует отсутствие политики, поддерживающей его продвижение. И он надеется на распространение культуры…
В Декамероне 2009 года философия Донателлы Куарони
В поместье Борголано ритмы природы строго соблюдаются в практике устойчивого виноградарства с минимальным воздействием на окружающую среду. Принцип гуманизации сельского хозяйства, унаследованный Куарони от деда. И результаты заметны
Вино: Бортоломиоль от Вальдоббьядене до Монтальчино с секретом Джулиано
Дань уважения четырех дочерей Бортоломиоль своему отцу Джулиано, основателю знаменитой винодельни Prosecco di Valdobbiadene, но также увлеченному тосканскими красными винами, вином, которое носит его имя.
Вино: вы можете пить менее чем за 13 евро, этикетки Gambero Rosso
Полезный путеводитель показывает, регион за регионом, 900 этикеток со всей Италии, которые гарантируют качественное вино, доступное каждому, винные бары, новинка этого года, где вы можете сопровождать быструю закуску бокалом хорошего вина.
Лупикая, восхваление незагрязненной природы
Из любви тосканского аристократа к земле и к природе вино, произведенное тосканской компанией, которая сделала аутентичность и уважение к окружающей среде своей религией.
Sassicaia San Guido 2015: лучшее вино в мире в рейтинге Winespectator
Отличное подтверждение итальянских вин, целых 19 вин входят в сотню лучших престижного американского журнала. На третьем месте Tenuta delle Terre Etna S. Lorenzo 100.
Тенорес, красный каннонау, поющий на сардинском языке.
Сардинец Алессандро Деттори зарекомендовал себя как один из самых инновационных производителей последних лет, который вдохновляется только традициями и территорией. Его погреб находится полностью под землей. Tenores Romangia lgt — самое известное вино…
Урожай 2018 хороший, несмотря на плохую погоду: +15%
По данным Federvini, по сравнению с 2017 годом в Италии средний рост составил 15%, а общий объем производства составил 49,5 млн гектолитров. Вот результаты по регионам.
Farchioni, пиво «Mastri Birrai Umbri» завершает производственный цикл
После масла, вина и муки историческая умбрийская компания также решила производить пиво, но настоящим приключением всего проекта стало недавнее открытие пивоварни с солодовней.
Вина и десерты, экспорт из районов Пьемонта стремительно растет
Плохая память об Италии, которая производила купажированные вина для поставок за границу, давно ушла в прошлое. Сегодня мы на вершине мира не только по производству, но и по качеству. Наши этикетки востребованы во всем мире. Это подтверждает, что…
Звездный шеф-повар, сомелье и диетолог: все советы на First&Food
Рецепт от шеф-повара Паоло Рота из ресторана Da Vittorio, удостоенного трех звезд Мишлен, в Брусапорто, великолепное вино, рекомендованное сомелье Даниэлой Скробонья, история династии Котарелла, волшебники энологии, советы миланского аллерголога Аттилио Специани и многое другое. больше …
Frappato di Arianna, сицилийское вино в знак своего происхождения
Арианне Окчипинти, прирожденной женщине, удалось произвести органическое вино Фраппато, осуществив мечту, к которой она стремилась с юности: объединить характеристики земли Виттория с крестьянским духом, который является частью ее корней. Является ли результат…
Итальянское вино и Котарелла, династия искупления
Риккардо и Франко Котарелла — не просто два энолога, а два настоящих винных волшебника, которые помогли многим итальянским винодельням отказаться от традиционного производства и вывести их на рынок по звездным ценам.
Заповедник Барбареско Джакозы, легенда из Ланге
Пить Barbaresco Asili Riserva 2011 от компании Falletto из Серралунга-д'Альба, драгоценное вино со всех точек зрения, на вершине итальянского винодельческого мастерства, — это все равно, что проследить легендарную историю Бруно Джакозы, человека, влюбленного в свою землю. ,…
Итальянское вино летает по миру: экспорт +5,9%
Итальянское вино летает за границу, данные Istat за первый квартал 2018 года свидетельствуют о значительном увеличении экспорта наших вин, который составил + 5,9 процента по сравнению с тем же периодом 2017 года. Год, который закончился …
Туризм «Еда и вино», вот 10 стартапов, награжденных в Турине MiBAC и Invitalia.
На Акселерафоне стартаперы бросили вызов друг другу с инновационными проектами в области гастрономического и винного туризма, разделив 100.000 XNUMX призовых мест. Опыт туризма, маркетинг и экспорт и территория - темы, над которыми они работали.
Вино: экспорт растет, но надо диверсифицировать
По словам Федервини, в настоящее время на некоторых рынках итальянской винодельческой промышленности наблюдается сильный дисбаланс: «Нам нужна большая диверсификация не только с географической точки зрения, но и с точки зрения продуктов».
Тревизо: в ожидании ЮНЕСКО два дня зеленого совершенства
На территории бывшего завода Pagnossin пройдет двухдневное мероприятие OpenDream Food (26 и 27 мая), посвященное еде, вину и зеленому туризму.
Вино на бирже, бум на винодельнях: вот рейтинг
ИЗ КОНСУЛЬТАЦИОННОГО БЛОГА - Мировой индекс виноделен вырос на 720% менее чем за двадцать лет, что почти в три раза больше, чем у золота - Но акции в этом секторе не все одинаковы, и их показатели очень разные -…
Рентгеновский снимок итальянского вина от Unicredit: оборот вырос до 11,3 млрд долларов
На Vinitaly UniCredit представила книгу Industry Book 2018, ежегодно проводимое ею исследование тенденций, динамики конкуренции, а также перспектив развития и роста в этом секторе. По оценкам, в 2017 году оборот вырастет на 2,7% благодаря…
Вино, экспорт растет: Венето и Тоскана лидируют по рентабельности
Исследование, проведенное Mediobanca Research Area, анализирует итальянский и международный винный сектор с помощью сводных финансовых отчетов за период 2012-2016 гг.: восьмой год роста подряд, бум экспорта в Азию, но ЕС остается основным рынком - не менее семи компании достигли …
Вино, исторический рекорд по экспорту игристых вин
В 2017 году продажи игристых вин за рубежом составили 1,3 миллиарда евро, увеличившись на 2016% по сравнению с 14 годом. За рубежом самыми страстными потребителями итальянского игристого вина являются британцы, за ними следуют американцы и немцы.
Продовольствие: создан европейский альянс для защиты виноградников, оливковых деревьев и твердых сортов пшеницы
Проект MED-GOLD, координируемый ENEA, имеет трех мировых лидеров в качестве промышленных партнеров: Barilla для макаронных изделий, испанскую DCoop для оливкового масла и португальскую Sogrape Vinhos для вина. Европейский Союз профинансировал его в размере 5 миллионов евро.