С 17 по 19 мая возвращается долгожданная встреча с «королевой» уличной еды порчеттой в сопровождении крафтового пива и отборных вин. 14-е издание обещает приятные кулинарные впечатления, полные новинок и сюрпризов.
В 2023 году экспорт итальянских вин немного замедлился, причем более заметное снижение было отмечено для тихих вин (-3%) и увеличилось для игристых вин (+3,3%). В тройку крупнейших регионов-экспортеров по-прежнему входят Венето, Пьемонт и Тоскана, но с…
Винные туры, B2B встречи, дегустации и важные моменты культурологического изучения с 5 по 10 июня с участием журналистов, блоггеров и импортеров из Англии, Дании, Норвегии, Швеции, Швейцарии, США, Индии, Вьетнама, Южной Кореи, Канады, Австралии. и Бразилия
На социальной ферме Casa di Anna, расположенной в сельской местности недалеко от Местре, уязвимые люди будут выращивать виноградник мускарис, который также станет классной комнатой для сомелье на открытом воздухе.
Дегустация VinNatur возвращается с пятью специальными встречами, на которых можно изучить множество граней натурального вина. Около 200 производителей из Италии, Франции, Испании, Португалии, Австрии, Венгрии, Словении и Чехии.
Были организованы ежегодные миссии, в которых участвовала 31 страна на всех континентах, а также исследования рынка и аналитические данные, при этом в сотрудничестве с Wine Monitor Nomisma было проведено 7 опросов. Календарь инициатив на 2024 год насыщенный
Самое крутое событие Италии по шампанскому и пузырькам возвращается с 23 по 24 марта. Путешествие в самые интересные и значимые «терруары» игристых вин, такие как Франция, Италия, Испания, Словения, Австрия, куда…
С 25 апреля по 5 мая Vinum предлагает уникальный опыт, где вино объединяет культуру и традиции, создавая незабываемое путешествие по винному совершенству Пьемонта.
В 2023 году продажи органических продуктов питания выросли на 8%, а вино закрылось с тенденцией к снижению (-1%), что соответствует основным рынкам производства.
Семья Боскаини покупает 10% акций компании Red Circle di Rosso в Маси Агрикола. Соглашение ставит точку в споре между сторонами, который последние два года разгорается среди ведущей компании по производству амароне.
Прекрасная возможность отправиться в путешествие за город и насладиться моментом отдыха между прогулками по виноградникам, дегустацией типичных местных продуктов и бокалом хорошего вина. Где запросить информацию о различных программах в разных регионах
В венецианском цистерцианском монастыре в полной мере реализована поговорка «ора и труд»: монахини выращивают необычайное разнообразие продуктов: от просекко, собранного ночью, до кремов с алоэ, мазей, эфирных масел и меда.
Дегустации 120 винодельческих предприятий, предложения блюд и беседы на темы, связанные с натуральным сельским хозяйством и производством вин с минимальным вмешательством. Основная тема на 2024 год: выбор виноделен, производящих натуральные вина посредством сельского хозяйства и хранения…
Просекко семьи Фолладор — это результат давней семейной традиции в сочетании с передовыми технологиями виноделия и глубоким уважением к этой территории.
В календаре, среди прочего, 40 туров, ужинов, винных дней, рыночных выставок, литературных премий, обучения и углубленных мероприятий, направленных на развитие международного винного туризма. Пьемонт является вторым регионом страны по обороту с оборотом вина в 1.362…
Инициатива Ассоциации Verace Pizza Napoletana и AIS Campania, направленная на то, чтобы направить производителей и потребителей пиццы к лучшим сочетаниям. Пиццерия будущего обязательно должна будет все больше походить на специализированный ресторан и предлагать винную карту.
Первый Салон вермута пройдет 24 и 25 февраля в Национальном музее Рисорджименто. На мероприятии присутствуют крупные и мелкие исторические производители. В проведении пэйрингов и миксологии также участвуют самые важные рестораны и бары города.
Награжденный премией Луиджи Веронелли как «Начинающий итальянский винодел», он работает в городе Энкрузильяда-ду-Сул в штате Риу-Гранди-ду-Сул, расположенном между Уругваем и Аргентиной к югу от Бразилии, в компании, которая уже производит масло EVO...
Последнее издание посетили 46.500 17 операторов отрасли, журналистов и любителей еды. Календарь мероприятий продлится с 23 по XNUMX июня.
Тоскана и Пьемонт лидируют на рынке изысканных вин, а в Бургундии, Бордо и Шампани в 2023 году продолжился физиологический спад. Анализ eWibe Observatory
Обе небольшие, но органические компании высокого уровня. Испания занимает второе место, а Франция - бронзовую медаль.
Насыщенный календарь событий будет проходить в течение декабря в различных регионах Италии. Прекрасная возможность совершить экскурсию по рождественским рынкам, присутствующим в компаниях. Инициативы в различных регионах
Национальная премия за лучшее игристое вино в ценовом диапазоне от 15 до 20 евро принадлежит компании Padroggi, основанной его отцом Энцо и ныне управляемой его детьми Карло, Сарой и Стефанией.
Гид выбрал 91 лучшее итальянское игристое вино. Три «пузыря-откровения» года, предложенные экспертами Mondo Food. В парке Parco dei Principi в Риме в субботу, 2 декабря, состоится дегустация: список всех отмеченных наградами марок по регионам.
900 дегустаторов, 15.000 2.700 вин и XNUMX винодельческих предприятий в гиде Итальянской ассоциации сомелье, посвятившем этот год пейзажу с приглашением путешествовать по винной стране. Список наград Tastevin по регионам
Элеонора, получившая юридическое образование, возглавляет винодельню Terre d'Aneòr в Провальо, провинция Брешиа: молодую, современную и 100% органическую винодельню.
С 17 по 28 ноября десять дней дегустаций в Италии и за рубежом: на выставке представлены сто девятнадцать виноделен и 310 марок. В Монтальчино 70 отраслевых и неотраслевых журналистов со всего мира.
После своих триумфов в мире спорта Юрий Чечи начал новую жизнь между своим фермерским домом Колле-дель-Джильо в Рипатрансоне и страстью к хорошему вину.
Из 50.000 2019 дегустированных наименований Руководство присуждает Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso 2018, Collio Chardonnay Riserva 2016 от MarKo Primosic, Franciacorta Nature 2022 от Gatti и Cerasuolo d'Abruzzo Tauma XNUMX. Около шестидесяти превосходных вин были награждены среди…
Проект «Вино Чивитас» родился в результате сотрудничества Ассоциации Чивита и Национальных галерей античного искусства в партнерстве с Тенута Капарсо из Монтальчино. Важные произведения Луки Джордано, Баттистело Караччоло и Мурильо уже отреставрированы.
Запись на субботу, 7 октября, с 14:20 до 430:2000 в больших залах Superstudio Maxi на улице Виа Монкукко в Милане. На мероприятии присутствовало XNUMX компаний из XNUMX, выбранных согласно справочнику, опубликованному Slow Food Editore.
Это Vaona Valpolicella Classico 2022, Torre Alle Tolfe Chianti Colli Senesi 2020, Jasci Montepulciano d'Abruzzo 2020, Mongarda Colli Trevigiani Glera Col Fondo Frizzante. Для Эрика Азимова великие вина очень важны, но они никогда не смогут затмить…
Вино всегда было элементом соблазнения и обмена. Люсе Капонегро, более известная как Селен, бывшая порно-дива, предлагает три бутылки из такого же количества местных вин для новой линии, созданной молодым предпринимателем из Равенны Джулио Петроничи.
Великое мероприятие, посвященное продвижению, рассказыванию историй и опыту вина, пройдет в историческом здании Палаццо Бовара (Корсо Венеция). Среди различных инициатив — дегустация «Прогулка вокруг», мастер-классы, «Винная лодка» и окно в сомелье…
Виноград сортов Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар собран в 2009 году.
Оно будет произведено из 1500 вековых оливковых деревьев сорта Ночеллара-дель-Беличе, сертифицированных как органические, и будет упаковано в банки с надписью «масло из монументальных оливковых рощ». Также планируется получать муку из древних зерен, таких как Тумминия, Майорка, Персиасакки.
Урожай 2023 года столкнется с проблемами аномальной жары и грозной ложной мучнистой росы. Компании ищут новые каналы продаж, а количество сделок M&A растет. Компании, занимающиеся роскошью, фокусируются (и спорят) на вине
С 15 по 17 сентября дегустации и конференции. привлекли тридцать три винодельни к проекту по повышению и продвижению превосходного вина и продуктов питания в регионе.
Очищение вина в водах моря становится все более распространенной тенденцией как в Италии, так и за рубежом. Вот экспериментальный проект «Затопленные подвалы», над которым работает муниципалитет Порто-Чезарео в Апулии.
Монитор Intesa Sanpaolo по итальянским агропродовольственным районам по состоянию на 31 марта 2023 года подтверждает хорошее состояние экспорта из агропродовольственных районов. превысил 6,6 млрд. Основное экспортное вино, рекордные результаты по пасте и десертам. Буйвол королева рынков…
Мастер-классы и дегустации вин из погребов, прославивших вино во всем мире. Программа
Полученные методом массовой селекции старые виноградники восстанавливаются, а новые черенки получаются исключительно из столетних растений.
Опыт, который предлагает широкой публике любителей вина качество вина и красоту мест. Назначения по всей Италии регион за регионом
Четыре дня мастер-классов, дегустаций и посещений с 6 по 9 июля, чтобы познакомиться со знаменитым вином, созданным в конце 800 века профессором Германом Мюллером путем скрещивания Рислинга Ренано и Мадлен Рояль.
Осведомленность и чувствительность потребителей к розовому миру постоянно растет. запасы розового вина выросли в среднем на 72% с января по май.
Три дня дегустаций, мастер-классов, музыки и качественной кухни пройдут в историческом центре Понтелатоне (Казерта) с 30 июня по 2 июля.
В Гриньяно, где когда-то был исторический дом Катерины Медичи, Томмазо Ингирами производит вина, которые он возвел в ранг «послов» Санджовезе.
Церемония 20 июня в Палаццо Валентини. В конкурсе было рассмотрено 9.380 50 вин из 1.950 разных стран, в том числе Италия представлена 50 XNUMX этикетками. XNUMX виноделен для дегустации
Пассажиры флагмана корабля, который остановится в Генуе, смогут совершить экскурсию по виноградникам компании, производящей вино Gavi, которое отмечается во всем мире едой и дегустацией вин.
Согласно отчету Mediobanca об итальянском винодельческом секторе, оборот вырастет на 2023% в 3,3 году за счет пузырей.
Для IARC это канцерогенно, но мы также должны знать, как интерпретировать данные, которые нам доступны. Неправильно со стороны противников употребления алкоголя поддерживать свои претензии, возможно, с излишней наглостью. Исследования имеют задачу…
Тысячи студентов в присутствии и в Интернете, чтобы узнать об истории Prosecco Carpenè Malvolti и его связи с территорией.
Два дня конференций, мастер-классов и дегустаций для любителей и профессионалов. 80 производителей вина, представляющих 8 наименований контролируемого происхождения. Специальное пространство, предназначенное для производителей масла, с отбором проб и дегустацией
Мастер-классы, дегустации, кулинарные шоу, встречи и идеи с прицелом на устойчивое развитие символического вина Пьемонта, уже упомянутого в XNUMX веке в таможенных тарифах муниципалитета Панкальери.
Известный с 1300 года, его аромат относится к очень спелым ягодам, таким как ежевика, черника и малина. Также называется кровью дракона в связи с историей о Василиске, который тиранил Роталианскую равнину.
«Рим является и должен быть естественным коммерческим ориентиром для наших погребов, — объясняет Туллио Галассини, президент Consorzio Tutela Vini Roma Doc.
Программа с 22 по 25 апреля с мероприятиями, предназначенными для любителей вина, а также для тех, кто хочет открыть для себя территорию. В календаре поход в подвалы Валь д'Орча, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Высоко ценимые как в Италии, так и за рубежом, итальянские игристые вина переживают золотой момент, несмотря на инфляцию и опасения, связанные с геополитическими событиями.
С апреля по октябрь дегустационные туры, чтобы узнать о винах и виноградниках, а также типичных продуктах различных территорий. Более 1000 этикеток для дегустации от более чем 500 местных и национальных виноделен
Элегантное и структурированное красное вино производства La Collina dei Ciliegi, винодельни Valpantena, из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла.
Тоскана доминирует во всех итальянских регионах с 35 компаниями, за ней следуют Пьемонт с 19 этикетками, Венето с 17 компаниями, Сицилия с 10 и Кампания с 8. Полный список избранных вин
250 компаний, более 1500 марок, 20 байеров из 15 стран будут присутствовать в воскресенье 14 и понедельник 15 мая на самом важном отраслевом мероприятии в центрально-южной Италии.
Производители из Италии, Франции, Словении, Испании, Австрии и, впервые, Швейцарии подтверждают смену парадигмы, новую идею приятного и приятного вина, защищая экосистему и естественный баланс виноградника.
Программа выходного дня с марта по октябрь с дегустациями, сенсорными мастер-классами, велосипедными экскурсиями, катанием на лошадях, пикниками и ужинами на закате. Он стартует 19 марта.
Наиболее пострадавшими районами являются Пьемонт, Венето, Ломбардия, Эмилия-Романья, Трентино-Альто-Адидже и Фриули-Венеция-Джулия. Апелляция Confagricoltura и выступления Палаты и Сената
Революция пяти великих виноделен передового опыта Franz Haas, Graziano Prà, Jermann, Pojer, Sandri и Walter Massa собрались под знаменем «Gli svitati», чтобы объяснить публике важность своего выбора и бороться с предрассудками.
При дегустации вин из органического и биодинамического сельского хозяйства компаний, которые сделали ставку на ценности здорового сельского хозяйства без пестицидов и виноделия с низким уровнем вмешательства, способного не изменять натуральность продукта.
Встреча 1 и 2 апреля в Магре-сулла-Страда-дель-Вино (BZ), более 100 производителей со всего мира, органическое и биодинамическое виноградарство, эксперименты и внедрение решений для экономики замкнутого цикла в ритме…
С 11 по 13 марта в Граццано Бадольо проходят мастер-классы и дегустации вина, которое Веронелли определил как анархистское и индивидуалистическое. Топ производства 100 компаний
Успехи экспорта итальянских вин в 2022 году, которые достигли 8 миллиардов евро, должны подтолкнуть нас к тому, чтобы смотреть дальше, чтобы гарантировать нашей стране лидирующие позиции. Модель La Scolca, вдохновленная концепцией эспрессо glocal…
Рекомендации CREA-NUT по здоровому питанию подчеркивают различия в последствиях употребления алкоголя мужчинами и женщинами.
Он снова начинается с зимних дегустаций основных производителей. В завершающую стадию вступает процесс выдвижения методики выделения винограда Вальполичелла в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Все компании, присутствующие на Amarone Opera Prima
От вин Кавказа до великих итальянских марок Barolo, Amarone della Valpolicella и Brunello di Montalcino, до престижных шампанских вин Maison Lombard. Череда важных встреч
Стефано Филиппони, диетолог отделения эндокринологии больницы Чизанелло в Пизе. вмешивается в дебаты о этикетках ЕС. Не запрет, а информация возлагает на потребителя ответственность за сознательное употребление вина, как это произошло с…
Их называют Lecinaro, Ulevel black, Pampanaro, Capolongo, Maturano white, известные во времена Неаполитанского королевства, они снова в моде благодаря энтузиазму и вдохновению виноделов, бросающих вызов рынку своими биодинамическими винами, Marco Marrocco, просвещенный предприниматель и…
В результате сотрудничества между Фрескобальди и Istituto di Pena di Gorgona появилось вино, произведенное заключенными острова. Прекрасное белое вино на основе Верментино и Ансоники, произведено в количестве 9000 бутылок и также продается за границу, от Нью-Йорка до Японии. Вот, пожалуйста…
Только в Италии будет откупорено 95 миллионов бутылок. 2022 год завершается новым производственным рекордом: один миллиард бутылок. Спрос за рубежом лидируют США, Великобритания и Германия. Но спрос со стороны Франции также растет…
Амфора, использовавшаяся древними римлянами и греками для перевозки вина, а в Грузии монахами монастырей для виноделия, снова в моде. Его преимущество заключается в том, что он не изменяет вкус и обеспечивает микрооксигенацию,…
Также в рейтинге находится лучшее итальянское вино с ценой в пределах 5 евро. В приложении с лучшими винными барами, отмеченными Тремя Каватаппи, есть также список ресторанов, таверн и тратторий, которые предлагают аутентичную и полноценную еду…
Если онлайн-ритейл пережил настоящий взрыв (+74,9%), то диверсификация рынков приносит свои плоды: стоимость продаж растет в Таиланде (+158%) и Вьетнаме (+82%).
Выбор, который включал 30.000 22 вин. 148 Tastevins, награжденных производителями за влияние на территорию, Heart of Cupid для 191 вин, способных вызывать эмоции с первого глотка, и Libra, дополняющая XNUMX этикетку…
В 2000 году скотовод и двое его сыновей решили попробовать себя в качестве виноделов. Сегодня винодельня Грегу производит качественные вина. Raighinas, Cannonau di Sardegna Doc отражает их страсть к незагрязненной сельской местности…
В Excelsior в Неаполе 500 этикеток и 100 виноделен выставлены в преддверии великого майского события. Ведутся споры о винодельческом секторе как о первоклассном активе нашей страны.
Лоренцо Таблино, историк вина, реконструирует в книге Слоу Фуд многовековую историю Бароло, добившегося международного успеха всего пятьдесят лет назад, на основе неопубликованных исторических документов и архивных исследований. История катастрофической экспедиции Бароло…
Все тосканские вина вошли в первую десятку самого авторитетного рейтинга вин мира. На пятом месте Tignanello Антинори 2019, а на восьмом месте Saffredi 2019 Fattoria Le Pupille.
По словам Колдиретти, в течение 2023 года на итальянское вино будут влиять резкий рост цен, падение прибыльности и рецессия. Крафтовое пиво — королева вечеринки
Производители из Италии, Испании, Франции, Германии, Словении, Польши вин, а также сидров, пива, вермутов, биттеров, джинов, объединенных вниманием к органическому производству без добавок и максимально натуральным.
В состав Консорциума войдут 25 производителей с выбором этикеток, способных рассказать о Капитолийском терруаре. Президент Галассини: наша философия — это новый способ описания вина и территории».
Инициатива ориентирована на молодых людей, чтобы открыть им окно в мир вина, его культурное значение, а также повысить осведомленность об осознанном потреблении.
Мероприятие, организованное AIS Toscana, соберет лучшие итальянские вина, созданные за последние пять урожаев, и лучшие винодельни, созданные за последние десять лет. зона будет посвящена уличной еде и винному магазину для покупки вин, которые «будут знамениты».
Пятьсот экспертов со всего мира наградили погреб, спроектированный в 2012 году архитектором Казамонти, за сочетание функциональности и эстетической красоты, низкого воздействия на окружающую среду и энергосбережения.
Произведенное всего в 2400 бутылках, флагманское вино винодельни Tramin в этом году имеет более высокую концентрацию сахаров, которые продемонстрировали большую интеграцию в Gewürztraminer, что придает вину удивительную утонченность.
Винодельни со всей Италии до Рима и дегустационные прилавки с более чем 300 видами натурального вина. Производится без предварительно определенных протоколов в соответствии с философией, основанной исключительно на экологической устойчивости.
Генеральный директор семьи Cantina теперь в четвертом поколении. Великая интуиция: посадить виноградники Cortese в 1900 году на территории, исключительно подходящей для выращивания красных ягод. DOC в 74 и DOCG в 98.
Отобрано 455 превосходных вин, получивших Три бокала. Из общей картины видно, что уровень итальянской энологии растет. Список всех награжденных вин по регионам. Список отличных вин, которые можно купить…
Tenuta Isola Nel Giglio производит прекрасное вино на гектаре виноградника с видом на море на Изола-дель-Джильо, который воспроизводит наследие этрусского прошлого в современном ключе. Идея, возникшая из интуиции французского предпринимателя
Исследование, проведенное обсерваторией Nomisma Wine Monitor и Vino.com, показывает, как меняется отношение итальянцев к покупке вин. Новинки становятся все более популярными, и миллениалы вместо любимых шампанских 40-летних делают упор на исторические марки…
Мировая поп-звезда подписывает винтажную лимитированную серию с уникальным дизайном стоимостью 790 евро: вот все, что вам нужно знать
Это будет большая дегустационная стойка с эксклюзивными компаниями по производству шампанского, включая исторические Дома и небольшие винодельни. Дегустации, встречи, а также моменты обучения для увлекательного сенсорного опыта
Выступление промоутера инициативы Гаэтано Катальдо. Для его изготовления энолог Роберто Чипрессо привлек 27 виноделен со всей Кампании для выпуска ограниченной серии в 6.000 бутылок.
