В журнале First&Food, FIRSTonline, посвященном миру кулинарии, на этой неделе выделяется история шеф-повара Мауро Риккарди: сначала ученика, затем друга, затем наследника, а затем преемника великого Анджело Паракукки.
За последние десятилетия количество туристов, связанных с едой и вином в Пьемонте, выросло на 30%. Секрет: богатый календарь событий и дегустаций в этом районе.
Новый курс, санкционированный Conte bis, т. е. курс министерства иностранных дел, также способного содействовать внешней торговле, нравится Федервини.
В первом квартале 2019 года экспорт из итальянских промышленных районов находится на подъеме, прежде всего благодаря выдающимся показателям в Пьемонте, который вырос на внешних рынках на +8,4%: здесь лучшие.
Гастрономическое путешествие журнала FIRSTonline, полностью посвященное миру кулинарии, переносит нас с побережья между Неаполем и Сорренто к элегантным и престижным нотам великолепных красных вин в Венето. Не пренебрегая волшебством фрикадельки в книге…
