Добыча трюфелей в Италии включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В искусстве охоты на трюфели в Италии участвуют 73.600 45 владельцев и практиков, называемых тартуфаи, объединенных в 44.600 объединенных групп в Национальной федерации итальянских ассоциаций трюфелей (FNATI), а также отдельные охотники за трюфелями, не объединенные в ассоциации, всего около XNUMX XNUMX единиц…
Golosaria Monferrato: выходные между вином, едой, замками и историческими домами

Передвижной фестиваль еды, вина и искусства возвращается с множеством новинок, включая новый Casa-Maison del Vino в Казале-Монферрато. На вилле Гуаццо Кандиани шестнадцатого века в Оливоле вы можете посетить самый большой Инферно во всем Монферрато.
Прошутто Сан Даниэле и Тальяменто, удачный брак

Тальяменто играет важную роль в обработке Прошутто ди Сан Даниэле, ведущего продукта Made in Italy. Обязательство Консорциума по защите качества воды и воздействия на окружающую среду ввиду возможной кандидатуры Тальяменто в качестве части…
С Covid средиземноморская диета «Сделано в Италии» утверждает себя в мире.

В условиях пандемии и ограничительных мер в 2020 году экспорт увеличился на 9%, особенно макаронных изделий, масла и томатных консервов. Возвращение домашней кухни из-за режима самоизоляции, приведшего к закрытию…