Фестиваль вина Орча: четыре дня знакомства с лучшими винами и территориями Валь д'Орча, объекта наследия ЮНЕСКО

С 25 по 28 апреля в Сан-Квирико-д'Орча дегустационные стенды, мастер-классы, дегустация продукции, а также культурные посещения участвующих виноделен.
Семьсот мастеров-пиццеров со всего мира в Парме на 31-м чемпионате мира по пицце.

Участники из 55 стран мира будут соревноваться в 1038 конкурсах с 9 по 11 апреля за будущее пиццы. Специальная награда за устойчивое развитие за использование сырья устойчивого и малозатратного сельского хозяйства и продуктов…
Первая биеннале современного искусства откроется на Мальте с 13 марта по 31 мая 2024 года.

Сегодня на Мальте открывается первая биеннале — инновационный праздник современного искусства, который будет радовать публику с 13 марта по 31 мая следующего года.
Рецепт лобстера с розмарином и толченым картофелем от шеф-повара Марко Парицци, творческое море, омывающее Парму

Элегантное блюдо, воспевающее необычное сочетание омаров и вкусов сельской местности в кухне Марко Парицци, звездного рекордсмена, уходящего корнями в эмилианскую традицию, сочетающую ее с инновационными решениями и изысканным вкусом.
Конференция ЮНЕСКО в Неаполе по выработке общей программы защиты активов. Инвестируйте еще больше

200 делегаций со всего мира в Неаполе для участия в чартере, который приумножает мировое художественное наследие. Пусть Италия подаст хороший пример, предоставляя больше ресурсов.
Школа: Всемирный день учителя и проблемы перемен. Конференция в Риме Тор Вергата

В Римском университете Тор Вергата проходит конференция по образованию и образовательным отношениям. Среди целей – начать снова с диалога для продвижения культуры.
DoloViniMiti: проходит вертикальный фестиваль вина в Валь-ди-Чембра и Валь-ди-Фьемме

С 6 по 15 октября насыщенный календарь дегустаций, впечатлений в погребе и на винокурне, аперитивы и обеды в горах и в долине, пешеходные маршруты, конференции и круглые столы.
Pizzerie d'Italia 2024: все больше и больше изысканной кухни, лучшие места Италии, выбранные Gambero Rosso

735 лучших мест, выбранных путеводителем Gambero Rosso 2024. В рейтинге с оценкой, выраженной в сотых долях, Tre Spicchi, то есть лучшая среди сервированных пиццерий, занимает 103 место, а Tre Rotelle, то есть лучшие пиццерии…
Помпеи: ЮНЕСКО включает в себя другие муниципалитеты в археологической зоне. Признание спустя десять лет

Археологическая зона становится больше, и муниципалитетам придется самоорганизовываться. Выступает мэр Треказе Рафаэле Де Лука
Пицца в Вико: двадцать поваров-пиццеров выйдут на улицы и площади города, чтобы прославить культовый продукт побережья

Встреча с 24 по 26 сентября с двадцатью лучшими поварами-пиццериями в этом районе. Но главными героями также станут деликатесы полуострова Сорренто: молочные продукты, масло, помидоры. Список пиццерий
Базиликата в сторону ЮНЕСКО. Кандидат от Южного региона на включение в список Всемирного наследия примиряется с историей и экономикой

Южный район Базиликаты является кандидатом на включение в список ЮНЕСКО как экологически устойчивая модель. Число участников проекта, «вдохновленного» регионом Ломбардия, растет
Венеция в опасности, ЮНЕСКО бьет тревогу и хочет внести ее в черный список объектов, находящихся в опасности: вот почему

Организация ООН не впервые рекомендует включить Венецию в число объектов, находящихся под угрозой. Вот почему и что это значит
Кандидат итальянской кухни в наследие ЮНЕСКО: туристы уже тратят треть своего путевого бюджета на еду и шопинг

Экономический эффект только от расходов на продукты питания оценивается в более чем 30 миллиардов евро в 2023 году, разделенных между итальянскими и иностранными туристами, но итальянская кухня также является рычагом для продвижения продуктов питания «Сделано в Италии» в мире. Морской…
Итальянская кухня кандидат в наследие ЮНЕСКО на 2023 год как набор социальных практик, ритуалов и жестов местного знания

Национальная комиссия одобрила единогласно. Теперь досье будет отправлено Министерством иностранных дел в ЮНЕСКО, и к 2025 году предложение будет оценено.
Amarone Opera Prima: в Gran Guardia в Вероне 4 и 5 февраля 64 лучших вина представляют урожай 2018 года.

Он снова начинается с зимних дегустаций основных производителей. В завершающую стадию вступает процесс выдвижения методики выделения винограда Вальполичелла в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Все компании, присутствующие на Amarone Opera Prima
День пиццы: бизнес на 15 миллиардов долларов, но в Америке едят больше, чем в Италии

Экономическая система, состоящая из 121 100.000 помещений в Италии, в которых, по оценкам, занято 13 7,8 рабочих. В США в среднем в год потребляется XNUMX кг на человека, в Италии XNUMX. Регламент ЕС действует с декабря: в меню пиццы…
Помпеи: редевелопмент района и близлежащих муниципалитетов, прорыв стоимостью 900 млн евро

Наконец-то можно приступить к реализации плана для Помпеи и девяти соседних муниципалитетов. Расходы также касаются мобильности, инфраструктуры, защиты прибрежной полосы.
Археологический парк Помпеи: ночные виды возобновятся в 2022 году. Успех парка наследия ЮНЕСКО

Ночные визиты по умеренным ценам как стимул посещать Археологический парк в течение всего года. Также согласовано с муниципалитетом.
Неаполитанская пицца: в Штатах Verace ценят больше, чем творческие имитации

Исследование Американского института неврологии подтвердило вкус американцев в отношении пиццы. Неаполитанский побеждает всех по вкусу и полезным свойствам.
День пиццы: мастер-класс AVPN в 15 странах мира для Сант-Антуоно, защитника производителей пиццы

17 января планетарный тур, чтобы рассказать миру о пицце за один день и на двенадцати разных языках в Австралии, Корее, Восточном и Западном побережье США, Японии, России, Египте, Дубае, Реюньоне, Турции. , Германия, Франция, Испания,…
Добыча трюфелей в Италии включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В искусстве охоты на трюфели в Италии участвуют 73.600 45 владельцев и практиков, называемых тартуфаи, объединенных в 44.600 объединенных групп в Национальной федерации итальянских ассоциаций трюфелей (FNATI), а также отдельные охотники за трюфелями, не объединенные в ассоциации, всего около XNUMX XNUMX единиц…
Golosaria Monferrato: выходные между вином, едой, замками и историческими домами

Передвижной фестиваль еды, вина и искусства возвращается с множеством новинок, включая новый Casa-Maison del Vino в Казале-Монферрато. На вилле Гуаццо Кандиани шестнадцатого века в Оливоле вы можете посетить самый большой Инферно во всем Монферрато.
Прошутто Сан Даниэле и Тальяменто, удачный брак

Тальяменто играет важную роль в обработке Прошутто ди Сан Даниэле, ведущего продукта Made in Italy. Обязательство Консорциума по защите качества воды и воздействия на окружающую среду ввиду возможной кандидатуры Тальяменто в качестве части…
С Covid средиземноморская диета «Сделано в Италии» утверждает себя в мире.

В условиях пандемии и ограничительных мер в 2020 году экспорт увеличился на 9%, особенно макаронных изделий, масла и томатных консервов. Возвращение домашней кухни из-за режима самоизоляции, приведшего к закрытию…
Кофе полезен не только для людей, но и для сицилийских марионеток.

Caffè Morettino отмечает свое столетие, финансируя реставрацию старинных кукол из музея Антонио Паскуалино и оцифровку материального наследия семей сицилийских кукловодов, оказавшихся в серьезных затруднениях из-за карантина. Специальное издание с главными героями…
Товарищи встречный заказ: «настоящую» пиццу можно приготовить в электрической духовке

Война между пуристами и новаторами разгорается после решения Ассоциации Verace Pizza Napoletana одобрить пиццу, приготовленную с использованием Scugnizzonaoletano в электрической печи.
Окружающая среда: Сан-Марино готовится к Зеленому фестивалю

Назначение в конце сентября с мероприятиями также в мае и июне. Устойчивость, окружающая среда, ландшафт для посткоронавирусного «медленного туризма». Впереди сентябрь с двумя промежуточными этапами: 21 мая и 26, 27, 28 июня перед финалом в конце сентября. Зеленый фестиваль Сан-Марино 2020 начался. Организация не приняла во внимание все опасения, связанные с коронавирусом и инфекциями в…
Давиде Паллуда, новое открытие души Роэро

Давиде Паллуда, знаменитый шеф-повар из Канале, который своим творчеством возродил гастрономическое и винное наследие Роэро, региона, ожидающего своего открытия. Отличная школа, большая любовь к сырью и полная самоотдача, ключи к ее успеху.

Важное и ожидаемое признание самого экспортируемого вина в Италии. Страна, которая может похвастаться самым большим количеством сайтов, признанных во всем мире. Восторженные комментарии Etile Carpenè и Gianluca Bisol, двух исторических компаний Prosecco. Вот вы…
Творческие города ЮНЕСКО: Бьелла — кандидат

Кандидатура города Пьемонта будет представлена ​​на ежегодной конференции, проходящей в Фабриано до 15 июня. Гостеприимство, культура, устойчивость в плодотворных отношениях между искусством, промышленностью и территорией. Противоположность суверенитету. Президент Маттарелла будет присутствовать сегодня.
ЮНЕСКО, конференция «Креативные города» в Фабриано

С 10 по 15 июня в городе Марке пройдет XIII Ежегодная конференция Сети творческих городов ЮНЕСКО. Мероприятие будет дополнено выставкой Леонардо «Мадонна Бенуа», предоставленной Эрмитажем в Санкт-Петербурге.

Консультативный орган ЮНЕСКО, занимающийся охраняемыми объектами, официально «рекомендовал» включить холмы Просекко в Конельяно и Вальдоббьядене в Список всемирного наследия как культурный ландшафт – решение через месяц в Баку.
Бернабе: «Лино Банфи заставляет людей говорить о ЮНЕСКО». Новые номинации

Споры вокруг номинации актера продолжаются, но президент итальянской комиссии по делам ЮНЕСКО видит и положительные стороны в объявлении номинаций на 2020 год: Приморские Альпы, капелла Скровеньи в Падуе и холмы Просекко в Конельяно…
Вместе с Trenitalia откройте для себя наследие ЮНЕСКО

С сегодняшнего дня добраться до 33 из 54 объектов ЮНЕСКО на поезде станет намного проще благодаря региональным поездам Trenitalia и путеводителям, созданным специально для того, чтобы объяснить, как добраться до выбранных пунктов назначения. «Мы не просто перемещаем Италию, мы привозим…

Организовано исторической Ассоциацией настоящей неаполитанской пиццы. Бразилия откроет квалификационные «группы» 12 марта. Финальные соревнования в Неаполе 8 июля.
Бернабе: «Искусство и марсианская история, рожденные случайно»

ИНТЕРВЬЮ с ФРАНКО БЕРНАБЕ, президентом Римской квадриеннале и ЮНЕСКО в Италии: «Я попал в мир искусства случайно, когда меня позвали председательствовать на биеннале, потому что я был менеджером, которого не было на свете, и мне нужен был знак. из...
ЮНЕСКО по-прежнему делает ставку на Южную Италию

Там, где история оставила свой след, и слишком много раз людям не удавалось ее сохранить. В промежутках природы, в остатках отдаленных событий теперь возникает та великая машина консенсуса и образа, которая...
Неаполитанская пицца — наследие ЮНЕСКО: так она родилась

Международная организация признала, что «искусство неаполитанских производителей пиццы заслуживает того, чтобы считаться культурным достоянием, которое необходимо сохранять и защищать. Родившееся триста лет назад, вот краткая история еды, которая является символом Италии, но которая широко распространена. на глобальном уровне Сколько мы потребляем?…
Археология и еда в наследии римской Пармы

К празднованию 2200-летия Пармского фонда он представляет маршрут, который с помощью археологических находок, объектов, окружающей среды, интерактивных и мультимедийных инсталляций прослеживает от ее истоков до наших дней тысячелетнюю кулинарную культуру Пармы, ныне Объект наследия ЮНЕСКО.
Рим, «город пиццы» на три дня

С 31 марта по 2 апреля более 40 лучших пиццерий Италии встречаются в Риме, в бывших казармах на Виа Гвидо Рени, чтобы представить 90 различных рецептов пиццы в поддержку кандидатуры неаполитанской пиццы в список ЮНЕСКО…
Ренци о ЮНЕСКО: «Абсурдное решение»

Премьер критикует решение ЮНЕСКО принять продвигаемую арабскими странами резолюцию, которая, по мнению Израиля, отрицает тысячелетнюю связь евреев со Старым городом - Ренци: «Это непостижимо, неприемлемо и неправильно».