Винные туры, B2B встречи, дегустации и важные моменты культурологического изучения с 5 по 10 июня с участием журналистов, блоггеров и импортеров из Англии, Дании, Норвегии, Швеции, Швейцарии, США, Индии, Вьетнама, Южной Кореи, Канады, Австралии. и Бразилия
Насыщенный календарь событий будет проходить в течение декабря в различных регионах Италии. Прекрасная возможность совершить экскурсию по рождественским рынкам, присутствующим в компаниях. Инициативы в различных регионах
900 дегустаторов, 15.000 2.700 вин и XNUMX винодельческих предприятий в гиде Итальянской ассоциации сомелье, посвятившем этот год пейзажу с приглашением путешествовать по винной стране. Список наград Tastevin по регионам
В субботу 11 и воскресенье 12 начинаются выходные, посвященные встречам с мастерами Марсики и Фучино. Запланированы дегустации и ток-шоу, которые позволят вам совершить путешествие по великолепию этого региона: известного своими…
Четыре дня мастер-классов, дегустаций и посещений с 6 по 9 июля, чтобы познакомиться со знаменитым вином, созданным в конце 800 века профессором Германом Мюллером путем скрещивания Рислинга Ренано и Мадлен Рояль.
Cdp Real Asset представила трехлетние стратегии: развитие социального жилья, редевелопмент бывших общественных зданий, фокус на туристический сектор и рост итальянского рынка инфраструктуры
Гидрогеологическая нестабильность угрожает всем регионам Италии. Соглашение между INGV и e-GEOS сосредоточено на ряде передовых технологий для управления стихийными бедствиями.
Лето событий, чтобы утвердить культуру, осведомленную о ценностях вина и территории среди молодежи.
С 19 по 22 мая 310 международных профессионалов оценят на конкурсе 7.376 143 вин. Калабрия выходит на итальянские регионы со XNUMX этикетками.
В понедельник, 9 мая, снова состоится мероприятие Консорциума, предназначенное для операторов и любителей вина. Новые меры в будущем для разработки нового предложения винного туризма
XXX выпуск «В ожидании сентября Ротальяно» идет полным ходом. Более 20 встреч с посещением погреба, дегустациями, тематическими ужинами, аперитивами, предложениями еды и вина, походами среди виноградников и праздничными предложениями, в дополнение к неизбежным «Вкусовым впечатлениям» с…
Богатый календарь встреч для винных туристов с миром вина, а также с территориями, деревнями, самыми наводящими на размышления площадями по всему багажнику. Программа различных мероприятий по регионам
Прямой потомок артишока спонтанного. Как объясняет Филиппо Романо, он обладает уникальными органолептическими свойствами. Вкусно есть сырыми, приготовленными на гриле, а также консервировать в масле. Сегодня это президиум Слоу Фуд, спасенный группой фермеров. Его собственная история
Данные исследований показывают стремление к качеству жизни, связанному с землей. Каждый третий итальянец был бы счастлив работать в поле. Девизы: экологичность, качество продуктов питания, привязанность к местности.
Древний сорт гречихи, несущий в себе историю территории и ее сообщества. Спасен некоторыми фермерами, которые сохранили семена и передали их друзьям, чтобы сохранить память о людях. РЕЦЕПТ…
В открытом письме премьер-министру Массимо Боттуре он призывает политиков обратить внимание на питание одной из основных отраслей промышленности Италии.
Анимационный ролик в поддержку символа независимых виноделов. Главный герой — Ампелио, тот, кто заботится о винограднике и следит за производственной цепочкой на всех ее этапах, ему суждено стать виртуальным Ферраньи независимого виноделия,…
Для Консорциума необходимо снова начать с ингредиентов Фриули-Венеция-Джулия, а не с традиционных рецептов, экспериментируя с новыми областями и иным балансом с природой и окружающей средой. 20 ресторанов участвуют, но стремятся расширить новую кухню…
Если ремонт не будет произведен, самое известное сардинское вино, а также самое старое, может производиться и за пределами территории острова. Серьезная угроза винному хозяйству Сардинии стоимостью 64 миллиона евро. Открытие:…
Пример приверженности территорий объединению форм солидарности с устойчивыми культурами. Социальное сельское хозяйство — это возможность, которой Италия может воспользоваться на этом этапе восстановления.
Древний сорт лука, родившийся в самом сердце Ломеллины, в Ломбардии, до сих пор выращивается в соответствии с методами, переданными монахами. Обладая интенсивным красным цветом, он отличается от других видов лука своей сладостью и высокой усвояемостью. С более чем 10…
Подписано соглашение об инициативах по поддержке муниципалитета, бизнеса, инфраструктурной системы и градостроительного развития района.
Месяц фестивалей и выставок в Венето, посвященных Красному Радиккио из Тревизо, известному с 500-х годов. Radicchio Tardivo PGI — главный герой на кухне великих поваров. По своим питательным свойствам он сравним с передвижной аптекой. Молиться…
Давиде Паллуда, знаменитый шеф-повар из Канале, который своим творчеством возродил гастрономическое и винное наследие Роэро, региона, ожидающего своего открытия. Отличная школа, большая любовь к сырью и полная самоотдача, ключи к ее успеху.
Интерес гастронавтов к исконно итальянским винам растет. Согласно последним исследованиям, лидирует Риболла Джиалла, за ней следуют Альянико, Лагрейн и Вердиккио. Италия с более чем 400 местными виноградниками, охраняемыми мелкими производителями, занимает первое место в мире.
Раздали регионам 315 миллионов евро на срочные и неотложные работы - Новое правительство обещает зеленый новый курс, но пока стратегии не видно.
Родившийся в Лукке в семье сицилийцев, молодой шеф-повар открыл изысканный ресторан-бистро на 16 мест, расположенный на вершине холма в Мадонии, где он предлагает местные продукты, которые открывает для себя лично. Смелый выбор увенчался успехом. В году…
Многие муниципалитеты сделали устойчивое развитие своей большой возможностью.
Итальянские производители крафтового пива объединяются против подделок во времена высокого рыночного спроса. Консорциум будет поддерживать крафтовые пивоварни в поиске сырья и продвигать качество итальянского крестьянского пива…
Страховая компания Veronese представила «Консолидированный нефинансовый отчет» (DNF), более известный как Отчет об устойчивом развитии: вот пять ключевых ценностей.
В районе с высокой концентрацией звездных шеф-поваров Миммо Де Грегорио превращает свой ресторан Lo Stuzzichino в храм повторного открытия рецептов древней традиции Сорренто.
Примечательно, что британский журнал The Banker признает, что истинной причиной Великого кризиса 2007-8 годов был скачкообразный поиск спекулятивных прибылей в ущерб традиционному банковскому бизнесу, чья консолидированная модель местных корней…
Более 100 миллионов евро, выделенных кооперативными банками в пользу местных сообществ, показывают, что можно отказаться от путей финансиализации экономики и создать другую модель роста, которая начинается с реальной экономики и с территорий в…
«Экономика, банковское дело, бизнес: будущее за территорией» - это тема обучающей встречи, организованной сегодня во Флоренции Bcc di Cambiano. Вступительную речь произнесет Фульвио Колторти, после чего последует публичное интервью ...
«Осознание мест. Территория как хоровой субъект» - это название последней книги экономиста и академика Линчеи Джакомо Бекаттини (редактор Donzelli, стр. 332), в которой собраны размышления отца промышленных районов через диалог. с «архитектором Альберто Магнаги…
