Великий шеф-повар, отмеченный звездой Мишлен, покидает ресторан, который видел в нем духовного наследника легендарного Анджело Паракукки, чтобы вернуться в Locanda delle Tamerici, принесшую ему славу, и снова отправиться в путь, в возрасте 70 лет, в разгар пандемии. к новым приключениям.…
Студенты магистратуры будут работать в соответствии с принципами и методами дизайн-мышления, в тесном контакте с компаниями, для разработки бизнес-моделей, способных помочь компаниям на новых рынках продуктов питания и вина.
Новое открытие в Риме (шестое) для сети, посвященной преимущественно сицилийским десертам, которые также распространяются на культовую уличную еду острова. Следующий на Филиппинах, а потом поговорим о Лондоне. А в Италии мы готовим…
Италия, которая видит перезапуск: новый ресторан звездного шеф-повара, первый из его собственных, построенный в старом загородном доме в Вико-Экуенсе. Это будет триумф местных продуктов и великолепной итальянской кухни. Также в поле зрения другие Аквакурорты…
Продвигая вино и сельскохозяйственную продукцию, 25/30.000 XNUMX итальянских виноделен, открытых для публики, могут превратиться в движущие силы развития. Тип туризма изменился с пандемией. Задача проходит через оцифровку, диверсификацию, окружающую среду, улучшение Италии…
