Цистерцианский монастырь Витторио Венето: монахини производят органическое просекко, собирая его ночью.

В венецианском цистерцианском монастыре в полной мере реализована поговорка «ора и труд»: монахини выращивают необычайное разнообразие продуктов: от просекко, собранного ночью, до кремов с алоэ, мазей, эфирных масел и меда.
Просекко Фолладор: 255-летняя история между традициями и инновациями

Просекко семьи Фолладор — это результат давней семейной традиции в сочетании с передовыми технологиями виноделия и глубоким уважением к этой территории.
Лучшие вина 2023 года: два итальянских белых среди 12 памятных по версии Эрика Азимова из New York Times

В ежегодный список лучших вин, составленный Эриком Азимовым, известным гастрономическим и винным критиком New York Times, входят Абруццо и Венето.
Вина Dop: итальянцы «открывают для себя» Lugana и Primitivo di Manduria, чемпионов продаж

Исследование, проведенное обсерваторией Nomisma Wine Monitor и Vino.com, показывает, как меняется отношение итальянцев к покупке вин. Новинки становятся все более популярными, и миллениалы вместо любимых шампанских 40-летних делают упор на исторические марки…
Руки прочь от Prosecco: Италия против Prosek в защиту своего самого известного вина в мире

Пока Хорватия претендует на победу, Италия готова к бою, чтобы защитить свои самые известные пузыри в мире. После «зеленого света» Еврокомиссии будет 60 дней на то, чтобы представить мотивированное возражение, иначе это может обернуться…
Просекко: война розы, протесты Асоло против розового

Группа производителей оспаривает во имя чистоты и традиции решение Консорциума ввести типологию "Asolo Prosecco Rosè" в спецификацию Asolo Docg. Операция, которая «выравнивает Docg Asolo до большого количества Doc».
Хорватский Prosek: нет от Coldiretti, это успешная атака на Made in Italy

Успех Prosecco, объем экспорта бутылок которого в первый квартал 8 года увеличился на 2021%, — осуждает Колдиретти, — привлекает фальшивомонетчиков с подделками, распространенными на всех континентах. Подделка Сделано…
Итальянское игристое вино: империя, которая держится на 750 млн бутылок в год

Продукция мира итальянских пузырей, оформленная впервые через официальные источники органов по сертификации. На курьера Vinicolo досье со всеми номерами. Мелкие производители являются выражением огромного разнообразия лоз и «лихорадки…
Итальянское просекко, самое любимое, но и наиболее подражаемое, «система» глобальной защиты.

В этом году «Система Просекко» подала более 135 судебных исков для защиты одного из ведущих продуктов Made in Italy в мире. Электронная коммерция — это новое поле битвы.

С новой версией Prosecco готовится захватить новый рынок, который в последние годы демонстрирует интересный рост на зарубежных рынках. Цель — 10% производства, или 50 миллионов бутылок розового просекко»...
Вино и территория: Asolo Prosecco запускает «кру» холмов

Ветер в парусах для Asolo Prosecco, который превысил 17 миллионов бутылок в 2019 году и зафиксировал дальнейший рост в первые четыре месяца 2020 года (+22% по сравнению). Новый логотип «рассказывает» территорию.
Рекорды Prosecco и новый кофе Illy-De'Longhi на First&Food

Шеф-поваром недели вместо этого является Пьетро Пенна из Саленто: пройдя великую школу престижного Георга V в Париже, единственный итальянец в бригаде из 80 французских поваров, повар приземлился в Мандурии в замке…

Важное и ожидаемое признание самого экспортируемого вина в Италии. Страна, которая может похвастаться самым большим количеством сайтов, признанных во всем мире. Восторженные комментарии Etile Carpenè и Gianluca Bisol, двух исторических компаний Prosecco. Вот вы…

Консультативный орган ЮНЕСКО, занимающийся охраняемыми объектами, официально «рекомендовал» включить холмы Просекко в Конельяно и Вальдоббьядене в Список всемирного наследия как культурный ландшафт – решение через месяц в Баку.
Вино: Бортоломиоль от Вальдоббьядене до Монтальчино с секретом Джулиано

Дань уважения четырех дочерей Бортоломиоль своему отцу Джулиано, основателю знаменитой винодельни Prosecco di Valdobbiadene, но также увлеченному тосканскими красными винами, вином, которое носит его имя.
Prosecco на Alibaba: прекратите макси-аферу и сегодня на обозрение

В последние дни колоссальное мошенничество с Prosecco, все более продаваемым итальянским вином (+ 25%), но все более поддельным, было предотвращено на Alibaba (которая немедленно закрыла сайт). Сегодня на Alibaba Prosecco стоит 120…
Рождество: игристое вино и просекко атакуют шампанское

А кто сказал, что для того, чтобы тостировать новый год, нужно потратить целое состояние? Если мы откажемся от благородного шампанского из-за Альп, итальянские пузыри могут гарантировать нам тосты превосходного качества и по гораздо более низкой цене. Вот лучшие…
Brexit, просекко и рыба и чипсы: искры между Италией и Великобританией

Жесткая перепалка между министром экономического развития Карло Календой и министром иностранных дел Великобритании Борисом Джонсоном — «Мы будем продавать меньше просекко в одну страну, вы будете продавать меньше в 27 стран» — Великобритания настаивает на том, чтобы…
Prosecco, рекордный 2015 год: экспорт итальянских пузырей превышает один миллиард евро

2015 год был годом не только того, что Италия обогнала Францию ​​как мирового производителя вина, но, прежде всего, освящения вин нашей страны, объем экспорта которых впервые превысил один миллиард евро: первое место (с…